おそらくほとんどのスイーツ愛好家店でおやつを買う。しかし、そのような食品には、まったく役に立たない物質が大量に含まれています。ここにすべての種類の染料、防腐剤、および調味料があります。そして、これらのサプリメントのほとんどはあなたの健康に深刻な害を及ぼす可能性さえあります。誰でもこれを確認します。
医学の専門家。マシュマロの害はしばしば過小評価されています。歯のエナメル質に深刻な損傷を与える可能性があり、将来的に深刻な病気の発症につながる可能性があります。ただし、これはすべて、購入した珍味にほとんど当てはまります。家で作るための簡単なレシピをマスターすれば、明確な良心を持って、家族や友人にテーブルでそのようなマシュマロを提供することができます。子供たちは特にこの甘さを高く評価するでしょう。
家で十分なマシュマロを作るただ。最も重要なことは、調理するのに適切な食品を選択することです。材料のリストには、もちろん、砂糖（約1キログラム）、25グラムの食用ゼラチン、小さじ1杯のバニリン、小さじ1杯の水、ソーダ（1 tsp）、および少量のクエン酸（1杯）が含まれています。ご覧のとおり、このような一連の製品はエキゾチックとは言えません。あなたはおそらくすでにあなたの台所にそれを持っています。
自宅でマシュマロを作るには、まずゼラチンを水に浸します。彼
膨潤してべたつくはずです。これを行うには、約100グラムの水が必要になります。その間に、あなたはシロップの準備を始めることができます。残りの水を鍋に注ぎます。そこに砂糖を注ぎます。これはすべて約1時間注入する必要があります。混合物をさらにストーブに置き、8〜10分間調理する必要があります。シロップが燃えるのを防ぐために培地を加熱します。そうして初めて、美味しくてふわふわのマシュマロが手に入ります。家では、砂糖シロップをストーブから取り除く必要がある非常に大切な瞬間を見逃しがちです。それにゼラチンを加え、ミキサーで混合物を叩きます。これは最低速度でのみ行うことを忘れないでください。約10分間ビートします。その後、クエン酸を容器に加えることができます。さらに5分間ビートし、続いてソーダとバニリンをビートします。混合物をさらに2分間泡立てます。容器を脇に置きます。マシュマロブランクは、少なくとも10分間醸造できるようにする必要があります。
まな板を取り、羊皮紙または特殊なワックスで裏打ちします
ベーキング紙。自家製マシュマロも美しく見えます。これを行うには、十分な幅のカーリーノズルを備えたクッキングシリンジを使用します。その助けを借りて、すでに注入された塊の少量を取り、紙に少しずつ静かに絞ります。何も焼く必要はありません。マシュマロを冷蔵庫に4時間入れてください。ただし、冷凍庫は絶対に使用しないでください。そうでなければ、繊細さは単に悪くなります。既製のマシュマロの半分は、別々に食べることも、ペアで接着することもできます。
そのような甘い料理は素晴らしい追加になります。家族のお茶に。ただし、ピクニックに持って行くこともできます。火のついたマシュマロは多くの家族のお気に入りの珍味です。そして、火で少し焦げた自家製スイーツは、なんとも言えない味わいです。
