新鮮な野菜ジュースを飲む必要がある理由は誰もが知っています。それらは、果物のネクターよりも体にはるかに大きな意味があります。パスタ トマト ジュースは、最も人気のある野菜の 1 つです。
そのようなジュースはビタミンを保存し、強化することができます体は、涼しい季節に特に重要なさまざまな病気から人を保護します。そして夏には、このような飲み物が喉の渇きを潤してくれます。フレッシュトマトジュースの作り方は色々あります。新鮮な野菜ではなく、トマトペーストから作る方がはるかに簡単です。このバージョンでは、飲み物はそれほど便利で食欲をそそります。トマトペーストを使って自分のジュースでトマトを調理することもできます。
トマトペーストの正しい選び方
トマトペーストから蜜を作ることはそれほど難しくなく、難しくなく、必要なのは水と塩だけです。ただし、同時に、彼女は次の単純な条件を確実に満たさなければなりません。
- 最高品質であること。
- 安くない。
トマトペーストから作ったネクターは、そのまま食べられます。次の目的で使用することをお勧めします。
- カクテル;
- スープ;
- 牛肉と野菜の料理;
- ソース。
トマトペーストからトマトジュースを作り、以下に示すレシピは、同じ成分で構成される工場出荷時のネクターよりも経済的で有用であることがわかります。さらに、購入したジュースを使用する場合は、ブランドや容器代などの追加料金を支払う必要があります。
そして、パスタからトマトジュースを作るには、パスタを使う必要がありますが、トマトソースやケチャップはこれには適していません。乾燥した部品は少なくとも 25% でなければなりません。
パスタジュース レシピ・作り方
トマトペーストからトマトジュースを作ることにしましたか？伝統と伝統のレシピをご紹介します。その規則に従って、野菜のピューレは冷たい沸騰した水で1〜3の割合で液化されます。粘性のある飲み物を得るには、大さじ 2 または 3 杯の原材料をコップ 1 杯の水に入れます。水と同じくらいの密度の液体の飲み物が必要な場合は、スプーン 1 杯の製品をグラス 1 杯の水で液化します。ネクターに粗塩をまぶします。お好みで、ブドウ糖やコショウを少々加えてもよいでしょう。一部の消費者は、香辛料入りのネクターを好みます。冷やしていただくのが望ましいです。
トマトペーストを加えた独自のジュースのトマト
トマトを使って自分のジュースでトマトを作るペーストは迅速かつ経済的に行うことができます。トマトジュースだけでなく、パスタで作ったソースで野菜を注ぐのもおすすめです。この種のオプションは最も経済的ですが、味に深刻な影響はありません。これらすべてを準備するのは簡単で、プロセスはそれほど時間がかかりません。そして、冬の間、トマトペーストを使ってトマトを自分のジュースで楽しむことができます。
次の食品を準備します。トマトペースト 0.5 キログラム、ブドウ糖 100 グラム、塩 60 グラム。調理しますが、同時に次の指示に従います: 果物をすすぎ、30 分間水に浸します。この手順により、簡単かつ楽にそれらをはがすことができます。野菜を消毒した瓶に分けます。ペーストで 0.5 の水を希釈し、塩、ブドウ糖、コショウを加えます。よくかき混ぜ、ストーブに入れて沸騰させます。まだ加熱したソースを瓶に注ぎ、殺菌のために泡立つ水に浸します。混合物は85度まで加熱する必要があります。 0.5 リットルの缶を使用する場合は 20 分、1 リットルの場合は 30 分かかります。残っているのは、きれいなタオルで覆い、蓋を下にして缶を丸めて取り付けるだけです。トマトペーストを自分でジュースにしたトマトは、休日でも毎日でも素晴らしいスナックです。
アプリケーション
トマトペーストからトマトジュースを作るには？まず第一に、結果として得られるおいしい混合物をどのように、どのような目的で使用するかを検討する価値があります。ペーストから作られたトマトジュースは、最も純粋な形で消費できます。また、様々な料理に注ぐことができます。天然のトマトを使った商品は、店頭で販売されているものとは品質も健康状態も大きく異なります。容器がどれほどカラフルで気取らなくても、その中には原則としてペースト、硫酸塩、水の混合物があることを忘れないでください。ただし、この製品がどのトマトから作られたのか、製造方法が守られているかどうか、購入者は知ることができません。このため、自宅でペーストを作り、ペーストからトマトジュースに変換することは理にかなっています。
自宅でパスタから蜜を作るのが有益な理由
簡単な計算で、1缶でトマトペーストは 3 リットルのトマトジュースを残します (1 対 6 の比率で)。飲み物に塩を入れても、購入者は味の違いを感じず、もちろん、必要な製品を購入したいと思うでしょう。パスタの 0.5 リットルの瓶の価格は 50 から 60 ルーブルです。ジュース 1 リットルの初期費用は、16 から 25 ルーブルのわずかな量です。しかし、野菜飲料を作るためには、トマトの塊が直接必要になります。ケチャップやソースはこの目的には適していません。製品の組成に含まれる乾燥した要素のいくつかは、25% から 40% の間で変動する必要があります。酸性度やグルコース調節剤などの添加剤の含有は組成物に歓迎されず、硫酸塩と水のみが許可されます。
製品特性の管理方法
ジャーを振って密度を評価するコンテンツ。組成物に大量の水があり、ペーストの厚さがソースやケチャップに似ている場合、提案された製品の品質を信頼しない理由は十分にあります。正しい技術には、次のプロセスが含まれます。トマトをこすり、調理します。その後、水分を減らし、乾燥要素の一部を増やすために、原材料を煮ます。野菜ピューレの組成に濃縮物がない場合、それはあなたの体にその有益な特性を完全に発揮します。トマト ジュースの慎重な選択は、体に有益で重要な要素を豊かにするための鍵と考えられています。店で購入した蜜は 30 ～ 40 ルーブルで販売されています。 1リットル用。添加物が含まれており、価格はパスタから作ったジュースの 4 倍です。これは、トマトを水で希釈し、塩を加えて飲むことができるのに、体があまり有用でない要素を受け取ることを心配せずに、なぜ過剰に支払うのかという疑問を引き起こします。
