あなたがオリジナルの料理が好きなら、あなたの趣味-愛する人や自分自身を小さな料理の傑作で驚かせるために、そこで止まらずにさまざまな製品や技術を絶えず実験している場合は、このレシピに注意を払ってください。ロイヤルサラダ-ある名前はすでにその素晴らしさと独自性を物語っています。
私たちがそれを調理し始める前に、あなたはすることができますサラダを準備するための1つの重要なルールを覚えておいてください。 「サラダのアクセントは、一番大きく切った具材になります」と書かれています。このようにあなたはあなたの願いや好みに応じてサラダの味を変えることができます。同じサラダで、肉に集中することも、きのこに集中して、レシピを変えずに味を変えることもできます。
ロイヤルサラダ
•ゆで卵(5個)を立方体に切ります。
•カニカマ(1パック250 g)は、短冊状、または立方体または円形に切ることができます。味は異なります。
•卵、カニカマ、1缶のスイートコーン缶詰を組み合わせます。
•1つまたは2つのニンニクのクローブをプレスに通し、サラダに絞ります。
•オレンジを2つはがし、ホイルを取り除き、立方体に切ります。
•すべてを混ぜ合わせ、マヨネーズで味付けします。
このレシピを改善することができます。「ロイヤル」サラダはこれからのみ恩恵を受けます。スティックをエビに置き換えるか、ハーブを追加してみてください。独自のレシピを作成します。
「花嫁」サラダ
これは不可能なほど風通しの良い軽い名前ですこのデリケートな料理によく合います。彼はすべて白人なので、彼らは彼を花嫁と呼びます。完成した料理には、マヨネーズまたはサワークリームとマヨネーズの混合物が注がれますが、良いレストランのようにサラダは混ぜられません。しかし、食べ物はまだ大皿やサラダボウルに重ねて配置されています。
•フィルムから牛レバー(300 g)をはがし、柔らかくなるまで茹でます。薄いストリップにカットします。
•マリネしたシャンピニオン(200 g)を立方体に切り、サラダボウルの底に置きます。
•缶詰のパイナップル(200 g)を立方体に切り、きのこの上に置きます。
•パイナップルの上にすりおろしたハードチーズ(150 g)を置きます。
•刻んだクルミのガラスが次の層を覆います。
•サラダドレッシングを作ります。にんにく(3〜4クローブ)をつぶし、細かく刻んだパセリとマヨネーズ150gと混ぜます(サワークリームはマヨネーズと1:1の比率で使用できます)。
•肝臓を追加し、ドレッシングをサラダの上に載せます。
多くの人がこの栄養価の高いサラダを愛していました。
スズランのサラダレシピ
これは非常にデリケートなサラダで、構造上ミモザを彷彿とさせるが、味は違う。その層はマヨネーズで塗られており、すべてのコンポーネントは(細かいおろし金で)細かく刻まれているため、口の中でとろけます。
•卵白(4個の卵から)。
•プロセスチーズ(中程度のおろし金で3つ)
•冷凍バター100gをすりおろします。
•中型のおろし金で中型の新鮮なキュウリをすりおろし、ジュースが目立つのを待ちます。
•玉ねぎ1個、細かく刻んだもの以上リーキ(できれば茎の白い部分)。タマネギを事前に切り、砂糖を加え、沸騰したお湯を注ぎ、約5分間放置します。次に、玉ねぎを絞って少しつぶします。苦味はなくなりますが、ピリッとした味は残ります。
•カニカマ(250 g)を小さな細片に切るか、冷凍スティックをすりおろしてさらに柔らかくします。
•すりおろしたリンゴ。
•最後の層をマヨネーズで覆い、すりおろした卵黄を振りかけます。
•サラダにハーブを飾ります。
完成したサラダがその名に恥じないようにするには、柔らかくするだけでは不十分で、美しく飾ることが重要です。
ネギの茎から長い野菜を切り取ります。スズランの葉と茎に似た葉。白い花は卵白から切り取ることができます(またはこれには特別な型を使用します)。サラダの中央にスズランの花の大きなユリを置き、花輪の形で周囲にディルとパセリを置きます。いくつかのカニカマから小さな花を作り、それらで花輪を飾ります。
このサラダを食べる人は誰でもあなたにそれを言うでしょう彼らはそのような美しさを破壊して申し訳ありません、そして彼らにレシピを与えるように頼まれます。自分で作ることができる王室の味わいのサラダ、そしてあなた自身がその準備から大きな喜びをもたらすでしょう。