カボチャのレシピは長い間知られています。私たちの祖先は、カボチャのお粥の利点をよく知っていました。現代の科学と医学は、この貯金箱に多くの新しい知識を追加しました。揚げたカボチャや蒸したカボチャが体にかけがえのない利益をもたらすと誰もが主張することはありません。
まず、有用なアミノ酸とビタミン、黄色い野菜に含まれている、人体に有益な効果があります。したがって、ビタミンEは性腺の機能を刺激することに関与し、早期老化から体を保護します。
多くの人がカボチャをもっと好きであるという事実にもかかわらず揚げると、生の利点はさらに明白です。そのパルプには、ナトリウム、リン、カルシウム、カリウム、マグネシウムなどの貴重な微量元素が含まれています。それらに加えて、カボチャジュースにはほとんどすべてのBビタミンと、大量のAおよびCが含まれています。カボチャだけが最も価値のあるビタミンKを含み、他の野菜や果物にはほとんど含まれていません。その欠如のために、鼻、歯茎および内臓からの出血が可能です。
野菜の果肉、種、ジュースは人を助けます齲蝕、泌尿生殖器系、心臓血管系、消化器系の病気と戦ってください。それらは肥満、不眠症、腎盂腎炎に有用であり、駆虫薬として使用されます。
利点に加えて、酸塩基平衡障害を持つ人々に対するカボチャの悪影響もあります。酸性度が低いため、アルカリ性が強いため野菜の摂取はお勧めしません。
人々はに基づいた料理で非常に人気がありますカボチャは揚げるか焼く。この製品の利点は、使用するとナトリウム塩と毒素が体から除去され、利尿作用、下剤作用、胆汁分泌促進作用も観察されることです。カボチャ料理は心臓への負担を軽減します。彼らは太りすぎで心血管疾患を持っている人々に利益をもたらします。
揚げ、茹で、焼き、生のカボチャ子供にも便利です。その有益な特性は、祖父母だけでなく、孫にカボチャジュースや皿を与えることを勧める小児科医にも知られています。結局のところ、壊れやすい子供の体には、大人よりも野菜に含まれているビタミンと微量元素が必要です。これは免疫システムを強化し、さまざまな炎症過程と戦います。
カボチャは健康的な睡眠の鍵です、神経系の病気の発症を防ぎ、また正常な目と皮膚を維持します。子供の体内に入ると、ビタミンKとTは代謝プロセスを改善し、有害物質を除去するのに役立ちます。カボチャ製品に含まれるケラチンと鉄は、視力を回復し、貧血を取り除くのに役立ちます。カリウム塩は、血管を強化し、心筋を改善します。
多くの場合、赤ちゃんは気まぐれになり始め、したくない生、茹で、または揚げたカボチャを食べる。野菜のお粥を調理することで、この状況から抜け出すことができます。それは二重の利益になります。お粥は体が繊維を摂取できるようにし、蒸したカボチャは子供にビタミンと微量元素を供給します。大人もこの料理に注意を払うことをお勧めします。確かに、お粥は消化を改善するという事実に加えて、それはまた食事療法製品に属し、カロリーがほとんどありません。
この野菜の他の料理があります文化。次の簡単な焼きカボチャのレシピを提案することができます。新鮮な野菜はよく洗う必要があります。次に、カボチャを電子レンジで乾燥させます。その後、天板にのせてオーブンで中温で焼きます。完成品は細かく切り、皮をむいて提供し、バターまたはサワークリームを事前に振りかける必要があります。
かぼちゃの炒め物。みじん切り、皮をむき、塩を加えたものを小麦粉にまぶし、バターを入れた鍋で柔らかくなるまで炒める。
