鶏肉は他の肉と違い、健康上の制限なしに、牛肉などの標準量を超える量で、健康上の制限なしに誰でも無害で消費できます。鶏肉の組成には、私たちの体に必要な多くのビタミンやミネラルが含まれていますが、同時に、この肉は脂肪が少なく、炭水化物がまったく含まれていないため、カロリーレベルが低くなります。したがって、それは当然のことながら食事療法と呼ばれています。糖尿病、胃潰瘍、痛風など、さまざまな病気の治療に使用されます。鶏がらスープは、風邪のときの体の回復に大いに役立ちます。鶏肉は丸ごと調理することも、カットして一部のみを使用することもできます。鶏全体から、2 人家族で 3 品の料理を作ることができます。たとえば、スープ、フライド チキンのドラムスティック、以下のレシピです。そしてチキンフリカセ。
この料理はすぐに調理でき、ソースの辛さは加える唐辛子の量に応じて調整できます。
鶏もも肉 4人前レシピ
- コーン油大さじ5杯;
- 4 つの鶏のドラムスティック;
- 小麦粉大さじ6;
- 球;
- セロリ - 100グラム;
- ピーマン1個;
- タイム;
- にんにく
- チリ;
- 缶詰のトマト-400グラム;
- チキンスープ - 300グラム。
加熱した油にすねをのせて炒める約10分、絶えず回転します。鶏肉を鍋から取り出し、バターに小麦粉をまぶし、弱火で15分間炒めます。皮をむいて細かく刻んだ野菜を加えます。数分炒め、にんにくとハーブ、調味料を鍋の野菜に加え、さらに数分炒めます。次に、トマトをジュースとスープと一緒に鍋に入れ、混ぜ合わせ、ドラムスティックを加え、柔らかくなるまで約40分間煮ます。サーブするとき、チキンはソースの上に注がれ、フレッシュタイムが振りかけられます。
唐揚げドラムスティック
製品：
- 12 枚のすね。
- ニンニクの頭;
- スパイス;
- オイル
下肢をすすぎ、タオルで乾かし、調味料を追加します。にんにくはみじん切りにし、鶏肉と合わせて冷蔵庫で1時間冷やし固める。準備したドラムスティックを熱した鍋で、蓋の下で火が通るまで炒めます。
鶏もも肉入り生地
一食当たり;
- 1つのすね;
- ジャガイモ1個;
- ミルク;
- バター;
- 50グラムのきのこ;
- ネギ - 20グラム;
- スプーン一杯のサワークリーム;
- パイ生地 - 100 グラム;
- ディル;
- 卵;
- 香辛料
じゃがいもを洗い、皮をむき、茹でる柔らかくなるまでたっぷりの水。マッシュポテトに牛乳とバターを加えて練る。次に玉ねぎを丁寧に皮をむき、細かく刻み、きのこを細かく刻み、玉ねぎと一緒に鍋で柔らかくなるまで炒める。サワークリームと混ぜます。マッシュポテトと野菜を組み合わせる。バターを入れた鍋でドラムスティックを柔らかくなるまで炒めます。生地を正方形に広げ、マッシュポテトにマッシュルームと玉ねぎをのせ、チキンドラムスティックを逆さまにしてみじん切りにしたグリーンを置き、生地を集めて上に糸で結びます。溶き卵を生地の表面に塗り、柔らかくなるまで焼く。
ばち状核突起などのダイエット食品を使った料理チキン、あなたが得たい結果に応じてレシピを変えることができ、非常に軽く、満足感があり、毎日だけでなくお祝いのテーブルにも適しています。料理自体が美味しかったことに加えて、菜食主義者を除いて、休日に出席するほとんどすべてのゲストがもちろんそれを味わうことができます。さまざまなバリエーションのレシピが存在するチキンドラムスティックは、すべての主婦が調理できる理想的なお祭り料理であると同時に、料理に多大な時間と労力を費やすことはありません。
