地球上のほとんどの人はチョコレートが大好きです。このおいしい御treat走は、大人と子供の両方に楽しまれました。少なくとも1枚のチョコレートを食べないと1日を過ごせない人がいます。この御treat走のこの人気の原因は何ですか？ほとんどの人に愛されているチョコレートの作り方
チョコレートの生産のための主な原料はカカオ豆。この素晴らしい木は、オーストラリア、中南米、西アフリカ、東南アジアの一部で見つけることができます。熱帯雨林がある惑星のそれらの部分で。この植物は、ゆるい土壌を好み、直射日光を嫌います。したがって、通常、背の高い木の下に隠れます。そのような気まぐれな木の上で、果物はメロンやキュウリに似た形で成長し、その中にはカカオ豆の粒があります。
Сами какао-бобы очень горькие, в их состав входит 約30％のココアバターと30％の水。果物を集めた後、豆を取り出して約1週間特別な箱に入れます。酸素の影響を受けた後、彼らはチョコレートの特定の香りを取得し、チョコレート自体の生産のために、さらなる加工に送られます。
工場では、豆は特別な車。異なるサイズの種子は異なる味を持っています。その後、豆を炒めます。このプロセスは、不要な水分を除去し、豆に香りと味を与えるために必要です。さらに、焙煎の結果として、豆は殺菌されます。次に、種子を粉砕して、ココアバターと穀物からなる塊を得る。
穀物を粉砕した結果として生じる質量カカオ豆、およびカカオマスと呼ばれます。並べ替えられ、タイルでチョコレートを生産するために大きな破片が送られ、aze薬を製造してお菓子に加えるために小さな破片が送られます。得られた成分：カカオバター、すりおろしたココアおよび粉砂糖から、チョコレートの塊が調製されます。希望の一貫性を保ち、数日間特殊な混合機で保管し、チョコレートバーの生産に必要な成分を追加します。チョコレートは機械を使用して作られるため、プロセス全体にそれほど時間はかかりません。しかし、結果は何百万人もの人々が好きなものです。
さまざまな添加物でチョコレートを作る方法は？とても簡単です。チョコレートの塊に、タイルを形成する前に、ナッツ、レーズン、クッキーまたはその他の詰め物を追加します。タイルは特別な形で冷却され、梱包されて小売店に送られます。
かなり興味深いのは、その方法です。チョコレート菓子。ここにも秘密はありません。レディキャンディーは、チョコレートの薄層に浸すか注がれます。 2番目の方法は、特殊なマシンによって実行されるため、主に使用されます。チョコレートの層は薄くなければなりません、そうすればキャンディーはより良いと考えられます。
多くの人が多孔質がどのように作られているのか知りたいですチョコレート。製造中、チョコレートは型に流し込まれ、特殊な真空ボイラーに送られます。そこで彼は数時間液体状態にあります。真空の影響で気泡が膨張し、多孔質のチョコレートが得られます。
メーカーは多くの種類のチョコレートを提供しています。ココアの含有量に応じて、苦味、牛乳、白に細分されます。最も健康的なチョコレートは苦いです。それはほとんどのカカオ製品を含んでいます。チョコレートはどのように白くされますか？カカオパウダーが入っていないだけなので、色合いが薄いです。
この珍味のすべての愛好家は御馳走を見つけるでしょうあなたの好みに。チョコレートの種類の選択肢は豊富です。チョコレートバーのすべての品揃えをリストすることは不可能です。さまざまなフィリングとフィリング、さまざまな品種、そしてそれぞれが独自のレシピを持っている多くのメーカーは、最も要求の厳しいグルメでさえ無関心のままにはなりません。
