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コーングリット：便利なプロパティ、調理レシピ

以下で説明する有益な特性であるコーングリッツは、料理に非常によく使用されます。その栄養価の点で、それは他のタイプの同様の製品に決して劣っていません。

今日は、この成分がどのような特性を持っているか、それから何を調製できるかなどについてお話します。

歴史的背景

コーングリッツとは何ですか？この製品の有益な特性は多くの人に知られています。しかし、トウモロコシのような果物がどこから来たのかを誰もが知ることができるわけではありません。

アメリカの研究者が組織した多くの遠征の結果、彼らは南アメリカ全体を調査しました。しかし、これは提示された製品の野生の祖先が誰であるかについての知識を与えませんでした。そして1948年になって初めて、メキシコ南部での洞窟の長い探検と骨の折れる発掘の間に、科学者たちはまだ先史時代の耳を見つけることができました。それらが現代のタイプのトウモロコシと実質的に異ならなかったことは注目に値します。

コーングリッツ：有用な特性

提示された成分から何を調製できるかを説明する前に、それが一般的にどのような特性を持っているかを説明する必要があります。

コーングリッツは非常に価値があり栄養価が高い製品。ビタミンB2、B1、PP、最大75％の炭水化物、プロビタミンA、カロチンが含まれています。そのため、このような成分は、高齢者だけでなく、座りがちな生活を送る人々にも非常によく推奨されます。

コーングリッツの特別な特性により、少なくとも毎日使用することができます。結局のところ、提示された製品は簡単に消化できます。

製品のカロリー量

コーングリッツの調理はそれほどかかりません時間。しかし、フェアセックスの多くはこの成分を使った料理を食べることを恐れていることに注意する必要があります。これの理由は何ですか？事実、100gのコーングリッツには約325キロカロリーが含まれています。しかし、その高いエネルギー値にもかかわらず、この製品はまだあなたの理想的な形に悪影響を与えることはできません。結局のところ、それに含まれる炭水化物は複雑です。それがあなたの体がそれらを消化するために多くのエネルギーを必要とする理由です。

とうもろこしのお粥を定期的に使用することで、毒素や農薬を体から取り除くことができると言わなければなりません。

シリアルの組成

コーングリッツ、その有用な特性否定できない、多くの微量元素が含まれています。その中でも特に、髪の成長や歯の強さにプラスの効果をもたらすシリコンに注目したいと思います。

そのような穀物から作られたお粥は、腸内のすべての細胞分解プロセスを抑制することができます。この事実は、この料理が食物繊維を大量に含んでいるという事実によって説明されます。

ご存知のように、コーングリッツには8.3％が含まれていますタンパク質。しかし、それらは不十分であり、吸収が非常に不十分です。これは、私たちが検討している製品を定期的に使用している人が、決して良くなったり太ったりすることはないということを意味します。

上記のように、コーングリッツにはそれ自体、微量元素やビタミンがたくさんあります。そのため、この材料を使った料理が非常に一般的である国では、人々は心血管疾患に最も苦しんでいません。

コーングリッツ：製品への害

他の微量栄養素が豊富な食品と同じようにビタミン、コーングリッツにも独自の禁忌があります。十二指腸や胃の潰瘍の悪化や、個人の不耐性の際に使用すると、人に害を及ぼす可能性があります。

医師は非常に体重の少ない人は、とうもろこしやひき割りトウモロコシをベースにした食事をお勧めします。これは主に、この製品が食欲に直接影響を及ぼし、食欲を大幅に低下させるという事実によるものです。

医学研究

コーングリッツの料理、そのレシピさらに考慮して、熱処理後も上記の特性を失わないでください。そのため、放射性核種や毒素から腸や体全体を浄化したい方におすすめです。

伝統医学にも注意する必要があります不妊症、痛みを伴う月経、性欲減退、更年期障害の治療において、生殖器系のさまざまな病気の食事にコーングリッツを含めるように毎日アドバイスしています。

ちなみに、コーングリッツ料理、レシピあなた自身が見るように、それは多くの高価な成分を含まず、人体への揚げ脂肪食品とアルコールの有害な影響を減らすことができます。

ホミニーを作る

提示された料理は、モルドバ、ルーマニア、西ウクライナで非常に人気があります。また、コーカサスで定期的に醸造されています。

コーンミールやシリアルで作ったお粥はとても健康的で栄養価が高いです。これらすべてで、彼女のレシピは信じられないほどシンプルです。

したがって、次のものが必要です。

コーングリッツ-フルグラス;
ろ過された飲料水-3杯（ミルクを使用できます）;
ヨウ素添加塩、砂砂糖-あなたの裁量で使用してください。

調理原理

通常、コーンミールのお粥は、特定の味と香りで、かなりタフで厚いことがわかります。この製品は約30分醸造され、その量は3〜4倍に増加します。

この料理を作るための料理レシピ驚くほどシンプル。水や牛乳を沸騰させた後、砂砂糖、海塩、コーングリッツを同じ容器に入れます。再び沸騰した後、火は最小限に抑えられます。とうもろこしの粒が完全に柔らかくなるまで、そのような料理を調理します。この場合、お粥は定期的にかき混ぜる必要があります。最後に、容器をしっかりと閉じ、毛布で包み、この形で1/4時間放置する必要があります。指定された時間の後、お粥はバターで味付けされ、まだ暖かいうちに出されるべきです。

ちなみに、かぼちゃとドライフルーツ（レーズン、干しあんず）を加えると、とても美味しくて栄養価の高い一品です。

トウモロコシは他に何が作られていますか？

これで、コーングリッツの調理方法がわかりました。提示された製品は、トウモロコシの穂軸を注意深く処理した結果であることに注意してください。ただし、他の製品もそのような果物から作られていることを覚えておく必要があります（たとえば、ポップコーンやコーンフレーク）。これらの製品は非常に美味しく、粗いコーングリッツよりもはるかに消化しやすいです。さまざまなスープのドレッシングに最適です。また、お茶やミルクなどの飲み物と一緒に簡単にお召し上がりいただけます。そして、最も重要なことは、それらを使用する前に、それらをさらに処理する必要がないことです。