できるだけ健康的に食べたい人以前にテストされていない新しい製品を研究し、食事に取り入れます。その中でも、最近はかぼちゃ粉が特に注目されています。それが料理に与える珍しい色合い、元の味-これらすべてが人々に提供された製品を詳しく見てもらいます。
カボチャ粉：利点と害
野菜自体については長い間多くのことが言われてきました良い。しかし、そこからの小麦粉は新しくてなじみのないものです。まず第一に、小麦粉はカボチャの種から作られ、多くの人が考えるように、果肉や皮からはまったく作られていません。したがって、種子がもたらすことができるすべての利点は、種子からの製品に行きます。そして、それはたくさんあります。
- 小麦粉にはかなり珍しいアミノ酸が含まれていますアルギニン。アルギニンは、スポーツ栄養に使用されていることに加えて、筋肉量の急速な増加に寄与するため、血液の小さな骨盤内の循環を改善し、それが効力を高めます。
- また、カボチャ粉には、グルタミン、グリシン、バリン、フェニルアラニン、イソロイシンが含まれています。これらのアミノ酸は、記憶を強化し、免疫力を回復し、神経系を強化します。
- 一般的に、小麦粉に含まれるミネラルとビタミンの複合体は、糖尿病と貧血に対する強力で効果的な予防薬であることがわかります。
- カボチャの種とそれらからの小麦粉は、強力な駆虫効果があります。
- 治療効果だけではありませんカボチャ粉は大歓迎です。美容におけるその使用は非常に貴重です：それは爪と髪を強化し、肌を若返らせ、そして模倣しわの出現に首尾よく抵抗します。カボチャの小麦粉マスクは、老化との戦いで最高の1つです。
そして、これはの方向の完全なリストではありませんどのカボチャ粉がサポート的でさえ癒しの効果を持つことができます。心臓病、アテローム性動脈硬化症、腎臓病、肝臓病-これらすべての問題を抱えていると、それは大きな助けとなるでしょう。
カボチャ粉では、野菜に対する個人的な不耐性があり、腸閉塞のある人だけが注意して治療する必要があります。
すでにカボチャ粉をテストしたことのある人は皆、非常に好意的なレビューを残していることに注意してください。さらに、それらは彼女の有益な効果と彼女の参加による料理の味の両方に関係しています。
健康的なお粥
ほぼ1つのカボチャを使用しています小麦粉。ほとんどのレシピでは、他の種類の小麦粉と組み合わせることを推奨していますが、この場合は推奨していません。このようなお粥は、衰弱した子供や腹部の手術や深刻な病気から回復している人々に非常に適しています。小麦粉に含まれるタンパク質はほぼ完全に分解され、簡単に吸収されます。
お粥の準備は非常に簡単です：水またはミルクを沸騰させ、小麦粉を半分の量で液体に注ぎ、激しくかき混ぜながら、2分以内に調理します。料理の魅力を高めるために、ココア、ドライフルーツ（ドライアプリコット、レーズン、プルーン）、蜂蜜、ヨーグルトを加えることができます。
珍しいカトレット
無駄のないメニューは、経験豊富な人でも困惑することがよくあります主婦：家族は通常、肉を拒否するのが困難です。そしてここでカボチャの粉は重要な助けになるでしょう。おもしろい事実：にんじんと組み合わせると、料理に明確な燻製の風味が加わります。 2つの大きな根菜が必要になります。それらは肉挽き肉で粉砕されます。にんじんがジューシーすぎる場合は、カツレツがバラバラにならないように、ピューレからジュースを軽く絞り出すことをお勧めします。かぼちゃ粉2杯、細かく刻んだ野菜の束、にんにくの絞り、お好みのスパイスを混ぜ合わせます。さらなる行動は伝統的です：カレットは心地よい黄金色になるまで成形され、揚げられます。密度が高いので、タレやジューシーな野菜と一緒に食べると美味しいです。
おいしいキャセロール
小麦粉は、思いやりのある母親にも非常に役立ちます。カボチャ：それを使って、おいしくてとても健康的なデザートを作ることができます。彼にとって、ある種の生地を作るには、0.5キログラムの低脂肪カッテージチーズ（または完全に無脂肪）、卵白、カボチャ粉が必要になります。リンゴは塊に砕け、蒸したレーズンを加えたり、シナモンやバニラを味に加えたりすることができます-それはすべて個人の好みと料理の想像力に依存します。塊はベーキング皿に分配され、ホイップされた卵黄、ギー、またはサワークリームが上に塗られ、オーブンに入れられます。キャセロールは密度が高いが乾燥していないことが判明し、オーブンのほぼ出口で子供たちに食べられます。
オーストリアのマフィン
彼のではなく、自然な御馳走を得るために模造品、必要なのはかぼちゃ粉で、何にも交換できません。 4個の卵の白身は、半分の砂糖を入れたミキサーで安定したピークになります。卵黄は半分で挽かれています。小麦粉（グラス2杯）、スプーン1杯のベーキングパウダー、シナモン（お好みで）、バニリンをボウルにふるいにかけます。必要に応じて、スプーン一杯のラム酒を注ぐことができます。乾燥した成分は最初に卵黄と混合され、次にタンパク質の泡がそれらに注意深く導入されます。生地はあまり印象的ではないことがわかりました。特別な素晴らしさも、タンパク質に関する均一性もありません。しかし、これは恥ずかしいことではありません。この事実は、ケーキの味や外観に影響を与えません。生地は油を塗った形で配置され、平らにされ、上部が均一な金色の皮で覆われるまで約30分間焼きます。ケーキは型の中ですぐに冷えるはずです。人々に試してみるように呼びかける前に、珍味を粉砂糖で縛るか、アイシングで注ぐ必要があります。
おいしいクッキー
身近な焼き菓子でも小麦粉は少量のカボチャ粉と混合することをお勧めします。そのため、グッズは古くなることなくより長く保管され、より青々としたものになります。この場合、両方のガラスで等しい量が必要です。バターの半分のパケット（85 g）が柔らかくなり、砂糖（3/4カップ）で挽きます。次に、かぼちゃ粉と75 mlの水を注ぎ、成分を混合します。続いて小麦、バニリンのピンチ、少量のシナモン、3杯目の重曹が続きます。すべてを再度練り、皮をむいたカボチャの種を注ぎ、生地を丸めて層にし、そこからガラスで円を切り取ります。それらは羊皮紙で裏打ちされた天板に置かれ、15分の間オーブンに入れられます。
バナナパン
彼らのために、あなたは1つのボウルに卵を組み合わせる必要があります、低脂肪乳1杯、植物油1杯、バニラ、砂糖半分、バナナのマッシュポテト（約3分の1キログラム）。別のボウルに、カボチャ粉（グラス）、小麦粉（グラス2杯、粉砕は粗くする必要があります）、スプーン1杯のソーダと大きなスプーン1杯のベーキングパウダーを混ぜます。次に、両方の塊を組み合わせて練り、生地を型に流し込みます。サイズにもよりますが、パンは15分から30分焼きます。
