アマランスオイルの健康特性長い間人々に知られています。それは抗腫瘍物質スクアレンと必須アミノ酸のセットを含みます。あなたはアマランス油について多くを語ることができます：人体への利点と害、その治療特性、そのカロリー含有量、ビタミンと脂肪酸の含有量。
Правила хранения его просты:+ 25°Cまでの周囲温度、密閉容器、光や湿気の侵入がない。アマランサス油は、その恩恵と有害性がよく研究されており、開梱後30日で使用できなくなります。
Из этого растения также производят крупу и муку, 製薬業界および化粧品業界におけるリジンおよびスクアレンの油、デンプン。小麦粉はペストリーやパン製品に追加されます。アマランスは食事および菜食主義の栄養物のビタミンタンパク成分として役立つことができます。毎日の食生活では、健康的な油がスープやキャセロール、サラダ、オムレツに加えられます。ナッツ風味のアマランスオイルは心地よい香りがし、揚げ物や煮込み料理です。
アマランス油：特性、組成
アマランスの葉には、ビタミンC、マグネシウム、リス。トウモロコシのように、アマランス油にはリノール酸が多く含まれています（少なくとも50％）。ビタミンEはトコトリエノールの形です。このまれな形は、抗酸化能力を高めます。
アマランス油が含まれていないもの！利点と害（最初の勝ち）は、その多様な構成によるものです。最大9％のリン脂質、胆汁、アラキドン酸、リノレン酸、パントテン酸、オレイン酸、パルミトレイン酸、カロテノイド、フィトステロール、チアミン、ビタミンD、リボフラビン、ピリドキシン、ナイアシン等価物、コリン、マグネシウム、カルシウム、鉄。大量の油にはカリウム、リン、銅が含まれています。アマランス油100 gのカロリーは736 kcalです。油中のタンパク質と炭水化物-0 g、脂肪-81.8 g。
アマランス油の組成物中のスクアレン
かなりの量のスクアレン（0.2から1％）エリート品種のオリーブと亜麻仁油で見られますが、アマランスはこの物質の含有量がそれらよりもかなり先です（8％）。スクアレンは、ステロイドとトリテルペンの合成源であり、体組織の酸素飽和プロセスに関与し、抗腫瘍性と抗発癌性を持ち、ウイルス、細菌、真菌感染に対する耐性を高めます。スクアレンは、多くの栄養補助食品と高級化粧品の一部です。
適応症および禁忌
アマランス油は、非常にまれな場合にのみ害をもたらす可能性があります。その使用は、胆汁および尿石症、急性および慢性胆嚢炎、膵炎では禁忌です。
アマランスオイルは薬局やオンラインストアで販売されていますが、自分で準備することができます。
