今日、そうしない人はほとんどいませんそのような言葉はよく知られています：「私たちの毎日のパン」。しかし残念ながら、パンへの特別な敬意を強調する祈り「私たちの父」からのものであることを誰もが知っているわけではありません。ここでは、些細な食品としてではなく、魂と体を維持するために必要なすべてを意味するシンボルとして表示されます。人。それのそのような化身の1つは教会のprowerkです。
発生の履歴
教会のパン、または、それはまた呼ばれるように-プロスフォラは、教会の秘跡やプロスフォラでの記念に使用される小さな丸いパンです。その名前は「提供」と解釈されます。キリスト教の最初の数世紀に、信者たちはパンと神聖な奉仕の遂行に必要なすべてのものを持ってきました。これらすべてを受け入れた大臣は、贈り物の奉献での祈りの後に読み上げられた特別なリストに彼らの名前を含めました。
いくつかの供物、すなわちパンとワイン、聖体拝領のために使われ、残りは夕方に兄弟たちによって食べられるか、信者に配られました。ある意味で、この伝統は今日まで生き残っています。教会の出口での礼拝の後、牧師たちはプロスフォラの断片を教区民に配布します。
その後、「プロスフォラ」という言葉は、典礼を祝うために使用されるパンの名前としてのみ使用されるようになりました。彼らは特にこの目的のためにそれを焼き始めました。
プロスフォラの象徴
彼女は神の力によってパンを表していますその本質を変えるか、クリスチャンが言うように、キリストの体に聖変化します。これは聖体礼儀の祭典の間に起こります。司祭がプロスコメディアで取り出された粒子を聖杯に突っ込み、そこでキリストの体と血が特別な祈りを言います。
プロスフォラの丸い形は偶然ではありません、それはこれは、キリストの永遠の象徴的な表現として機能して行われます。さらに、他にも同様の解釈があります。多くの人は、これがキリストにある個人と全人類の両方の永遠のいのちのしるしであると信じています。
教会のパンは2つの部分で構成されています。上と下。それも理にかなっています。一緒に取られて、2つの部分は2つの基礎の団結に現れる人間の特別な性質を象徴します：神と人間。
上部は人の精神的な原則を表しています。彼の肉体的で地上的な状態は、教会の発酵を持っている下の状態によって象徴されています。
写真は、十字架と碑文からなるシールの上部を見ることができます。ギリシャ語から翻訳された後者は、イエス・キリストの勝利を示しています。
教会のprowerkレシピ
プロスフォラの準備のために、彼らは最高の小麦を取ります小麦粉1.2kg。生地をこねるには、生地の3分の1を深いボウルに注ぎ、聖水を加えます。少しかき混ぜた後、沸騰したお湯で生地を注ぎます。彼らはプロスフォラの強さと甘さのためにこれを行います。
少し後で、冷却した混合物に少し加えます聖水で希釈した塩と25グラムの酵母。これらすべてを混ぜ合わせて約30分熟成させます。小麦粉の残りの3分の2を盛り上がった生地に注ぎ、よくこねます。それから再び30分ほど出発し、立ち上がる機会を与えました。
出来上がった盛り上がった生地をロールアウトし、小麦粉で丹念にこすります。型の助けを借りて、円が作られます：上部は小さく、下部は大きくなります。その後、準備した部品を湿らせた布で覆い、乾かして30分放置します。
次に、上部にシールを貼って、底に接続し、接触面を温水で濡らします。形成されたプロスフォラは、いくつかの場所に針で刺され、天板に置かれ、次にオーブンに入れられ、そこで15〜20分間焼かれます。
完成した小麦粉をテーブルに置き、包み、最初に乾いた布で覆い、次に湿った布と再び乾いた布で覆い、1時間休ませます。次に、それらは特別なバスケットに入れられます。
レシピ自体にも特別な意味があります。小麦粉と水は人間の肉を象徴し、酵母と聖水は彼の魂を象徴しています。これらはすべて密接に関連しており、同時に、各コンポーネントには独自の意味があります。聖水は人に与えられる神の恵みです。酵母は、命を与える力で命を与える聖霊の象徴です。
プロスフォラをいつどのように使用できるか
教会に行く人は誰でもいつ食べるか知っています教会のサービング。これは最初の典礼の後で起こります。もしこの日に信者が聖体拝領をするなら、それから少し早く-聖体の後で。彼らはこの神聖なパンを特別な感覚で味わいます-謙虚にそして敬虔に。これは食べる前に行う必要があります。
すべての信者が一日を始めるのは良いことです聖水を飲み、プロスフォラを食べる。これを行うには、きれいなテーブルクロスまたはナプキンを広げます。その上に、プロスフォラと聖水からなる、神によって奉献された食事を準備します。それらを使用する前に、あなたは確かにこの機会のために特別に発せられる祈りを作成する必要があります。教会のマローは皿や紙の上で食べられます。これは、彼女のパン粉が床に落ちたり、踏みつけられたりしないようにするためです。
