自然を保ちながら食事を準備する冷凍庫を使用せず、防腐剤を添加しなくても、香り、色、ビタミン、栄養素はかなり可能です。そして、素晴らしいユニットがこれをお手伝いします-ニュージーランドの会社Hydraflow Industries Limetedによって製造されたEzidriドライヤー（「Isidri」）。果物、野菜、ハーブ、さらには肉を定性的に乾燥させます。さらに、イシドリドライヤーなどのアシスタントを使用して、さまざまな料理（マシュマロ、チップス、ミューズリー、ドライスナックなど）を簡単に準備できます。幸せな所有者のレビューはこれを確認します。
操作の原理
脱水機（乾燥機）「イシドリ」の動作原理取り付けられているすべてのトレイを介して、エンジンによって生成された空気が（周囲から中心に）均一に移動することで構成されます。これにより、すべてのレベルで同じ温度と湿度の値が保証されます。独自の水平対流乾燥法により、加工食品はすべてのトレーで均一に乾燥します。また、各種製品を加工する際に臭気混合が発生しないことにも注意が必要です。これは、Isidriテクニックの主な利点の1つです。いくつかの種類の食品は、香りを失うことなく、デバイス内で同時に乾燥させることができます。
ランニングユニットは室温に影響を与えません。
電気乾燥機「Isidri」：モデル
脱水機「Isidri」は、次の3つのモデルで提供されます。
- クラシックエブリデイFD300;
- スナックメーカーFD500;
- ウルトラFD1000。
すべての乾燥機の本体を製造するための材料Isidriは食品グレードのプラスチック（ABS）です。パッケージに含まれる必須コンポーネントは、緩くて粘着性のある製品の乾燥を容易にするように設計された1つのメッシュと、1つの乾燥トレイです。トレイの数は、脱水機のモデルによって異なります。ネットのように、加工品の量を増やす必要がある場合は、追加で購入することができます。
技術仕様
すべてのIsidriデバイスには保護機能があります温度ヒューズと二重絶縁。電気乾燥機は、電圧サージや過熱の場合に即座にオフになるため、継続的な監視やユーザーの存在を必要としません。問題のモデルの主な技術的特徴を表に示します。
| インデックス | クラシックエブリデイFD300 | スナックメーカーFD500 | ウルトラFD1000 |
寸法： -高さ、mm -直径、mm | 230 340 | 268 330 | 280 390 |
| 重量kg | 3,5 | 3,7 | 4,7 |
| パスポート電源（動作モード）、 W | 500（170-250） | 500（170-250） | 1000（500） |
| 温度範囲、°C | 50−55 | 35-60（3レベル） | 35-60（5レベル） |
| コントロールタイプ | 自動 | 感覚 | 機械的 |
| 電源、V（Hz） | 220-240（50） | 220-240（50） | 220-240（50） |
装置： -トレイ、個 -メッシュ、個 -パレット、個 | 4 1 1 | 5 1 1 | 5 1 1 |
| トレイの最大数、個。 | 10 | 15 | 30 |
| メーカー保証、月 | 12 | 24 | 24 |
クラシックエブリデイFD300
フルーツドライヤー「Isidri300」が一番最小限の機能セットと1つの温度モードを備えたこのタイプの脱水機の単純なモデル。デバイスをネットワークに接続した後に自動的に構成されます。見た目のシンプルさにもかかわらず、ユニットは製品を非常に効率的に乾燥させます。
少人数の家族向けの果物や野菜の加工に使用されます。積載可能な製品の最大重量は4kgです。追加のトレイを購入して、その数を増やすことができます。
スナックメーカーFD500
これは3つある普遍的な装置です温度レジームとあなたが多種多様なタイプの製品を処理することを可能にします。したがって、30〜35°Cで、薬草とハーブは乾燥されます。 45〜50°Cの温度範囲は、野菜、果物、果実の加工、マシュマロやその他の多くの有用な珍味の製造を目的としています。 55〜60°Cの範囲で、Isidri 500ドライヤーはキノコ、肉、魚を完璧に処理します。最初にマリネすると美味しいおやつがもらえます。さらに、この装置はスープの乾燥にも使用でき、水を入れると簡単に元に戻すことができます。オフィスランチにはいいアイデアではないですか？
空白のオプションは他にもたくさんありますイシドリ（乾燥機）が実現できるさまざまな製品のこのキッチンアシスタントを使って安全に実験しながら、自分で料理レシピを作成できます。
ウルトラFD1000
このモデルはプロです非常に大量の製品の高品質で安全な処理を可能にするデバイス。このドライヤーは、問題のすべてのモデルの中で最も強力（1000 W）です。このデバイスを使用すると、30枚のトレイにロードされた製品を同時に処理できます。脱水機には、5つのモードで動作できる手動温度コントローラーが装備されています。
乾燥機「Isidri」：レビュー
Isidriドライヤーの操作についてコメントを残すユーザーは、主な利点として次のことを指摘します。
- デバイスの品質を損なうことなく、作業トレイの数を増減する機能。つまり、乾燥機は、小さな負荷と大きな負荷の両方の処理に等しく成功します。
- すべてのレベルで食品を均一に乾燥させるため、ユーザーはデバイスの操作中にトレイを再配置する必要がありません。
- 加工野菜、果物、緑の自然な色と香りの保存。
- 収益性。実際の電力値は、パスポートに記載されている値の平均2分の1です。これは、次のような装置で特定の種類の製品を乾燥するために必要な温度レベルに達すると、発熱体が自動的にオフになるためです。イシドリドライヤー。
カスタマーレビューには、それらのほとんどは、かなり高いコストがこれらの脱水機の不利であると考えています。したがって、それらの価格は、モデルに応じて、8〜15000ルーブルの範囲です。つまり、Izidri野菜乾燥機は、他のブランドの脱水機よりも数倍高価です。ただし、デバイスの操作と結果の製品の品質を比較する機会があるユーザーは、それが費やしたお金の価値があることを保証します。
イシドリ乾燥機でマシュマロを作るための実用的なヒント
ドライヤーが作ることができる最も人気のある御馳走の1つ Isidri（消費者レビューはこれを確認します事実）はもちろん、フルーツキャンディーです。大人も子供も喜んで食べます。それからマッシュポテトを作り、水で1対1に希釈することもできます。フルーツパスティーユに3：1の比率で沸騰したお湯を注ぐと、おいしいジャムができます。パイの詰め物やビスケットケーキの中間層としても適しています。
このおいしい料理を正しい方法で調理するのに役立ついくつかの実用的なヒントを見てみましょう。
マシュマロを作るために、果物をすりおろすことができますまたはそれらからマッシュポテトを作ります（そうするとマシュマロは薄くなります）。マシュマロはより滑らかで、その塊はブレンダーを使用して準備されます。梨やリンゴなどの酸化の速い果物は、事前に調理して冷却することをお勧めします。マッシュポテトは、熟しすぎた果物で作られることが好ましい。必要に応じて、ハチミツまたは砂糖をマシュマロの塊に加えます。果実の自然な味わいを保ちながら、甘くしないことも可能です。これは、イシドリ乾燥機で乾燥させると非常にリアルです。
パスチラのレシピはその準備を提供します果物だけでなく、果実からも。ただし、完成品は壊れやすいことがよくあります。これを避けるために、ベリーをある種の果物と組み合わせることが推奨されます。そうすれば、マシュマロは確かに壊れにくくなり、さらに、このようにして、マシュマロの種子の数を減らすことができます。
パレットに植物油を軽く塗ります。そうしないと、トローチがくっつく可能性があります。パレットに塊を広げるときは、端よりも中央の層を薄く保つようにしてください。 Snackmaker FD500トレイの場合、Ultra FD1000の場合は1カップ以下のピューレを使用することをお勧めします（2杯以下）。適用される質量が少ないほど、トローチは薄くなり、調理が速くなります。脱水機の底にピューレをこぼさないでください。損傷する可能性があります。
トローチを作る過程で、装置動かないことが望ましい。乾燥時間は平均12〜16時間です。パスティーユは、パレットの中央に付着しなくなったときに準備ができていると見なされます。例外は、ベリーまたはバナナから作られた製品です。このキャンディーは少しべたつくことがあります。
完成品は暖かいうちにパレットから取り出されます状態、チューブに巻き上げられ、冷却されます。トローチはできれば冷蔵庫の密閉容器に入れて保管してください。この方法は、それをかなり長期間保持するのに役立ちます。
