זהו צמח דיקוטילוני השייך לסוגגדילן (Carduus), בעל שמות פופולריים רבים - קוץ, גדילן, ג'ינג'י, סבא, קיפוד, גדילן, קוץ קוצני. אנשים רבים יודעים על הנזק שעשבים אלה גורמים לצמחים מעובדים במדינה או בגינה ביתית, אך לא כולם יודעים כי לצמח זה מספר תכונות שימושיות.
מורחים
גדילן מתולתל נפוץ ברחבי אירואסיה, כמו גם צפון אמריקה. על שטחה של ארצנו הוא נמצא כמעט בכל האזורים.
זהו צמח פוטופילי, ומעדיף היטבאזורים מוארים, אם כי ניתן לראות ביערות לחים, לאורך צדי הדרכים, על גדות מים. הגידולים תופסים בדרך כלל את הרובד העליון, מה שמוביל לדיכוי של צמחים מעובדים.
תיאור מדויק של הגדילן המתולתל
עשב דו-שנתי עשבים, גובהשיכולה להיות בין עשרים למאה ועשרים סנטימטרים. הגבעול עגול, זקוף, מחורץ, מכוסה בקוצים חדים ו"כנפיים "למעלה, מסועף מהאמצע (או ממש מעל).
עלים מלבני-ovated או lanceolate,אורכו ארבעה עד עשרה סנטימטרים ורוחב חמישה סנטימטרים. העלים התחתונים גדולים יותר (עד עשרים סנטימטרים ואורך עד חמישה עשר סנטימטרים רוחב). פטיולה בכנף, באורך של עד שתים עשרה סנטימטרים. עלים מחורצים גלי, משוננים לאורך הקצה. מלמעלה הם מכוסים בקוצים דקיקים קטנים, ומתחת למטה הם מעט מתבקעים.
כפות רגליים עוקצניות, מסודרות (אורך עדחמישה עשר סנטימטרים). הם יוצאים מסינוסי העלים. הסלים כדוריים ומשטוחים מעט, נאספים בראש הענפים או הגבעולים. רוחבם מעט יותר משני סנטימטרים. מיטת הסל שטוחה, בשרית, עם זיפים.
לעטוף בדרך כלל בעל ביציות רחבות, קצרות יותר באופן בולטפרחים. בסלים צעירים עלי העטיפה ישרים, במהלך הפריחה העלים החיצוניים כפופים לאחור, בצורה ליניארית בצורה קשה ומוטה. העלונים הפנימיים של העטיפה לחוצים, ממברניים דקים. כל צמרותיהם בפנים ובחוץ מכוסים שערות בקושי מורגשות, קצרות ולחוצות.
הפרחים קטנים, צינוריים.הקצף בצבע סגול. פירות - כאבונות קטנים מאוד בצבע אפרפר, עם קווי אורך נראים בבירור בצבע כהה, ושחפת יושב. קרסט הוא קצר בהרבה מהקורולה. גדילן מתולתל פורח ביולי-אוגוסט. עד אותו זמן מנסים גננים ותושבי קיץ להיפטר מהצמח הזה באזורים שלהם.
גדילן מתולתל: תכונות שימושיות
מדענים בדקו גדילן מתולתל.התיאור של תוצאות עבודתם מרמז כי תרופות המבוססות על צמח זה מגבירות את החסינות, כמו גם את ההתנגדות של גוף האדם להשפעות השליליות של תנאי הסביבה.
הרכב
גדילן מתולתל, שהתמונה שלו אתה רואה להלן, מכיל:
- טרפנואידים;
- אלקלואידים (0.5%);
- חומצה אסקורבית בעלים (עד 30%);
- בשורשים - פוליסכריד אינולין;
- שמן שומני חצי יבש בזרעים (עד 29.3%).
הצמח מתאים לשימוש במזון ולשימוש טכני.
רכש ואחסון של חומרי גלם
לייצור תכשירים רפואיים גדילןמתולתל משמש כמעט לחלוטין - גבעולים, עלים, שורשים. צמחי הצמח נקצרים במהלך הפריחה הפעילה (יולי-אוגוסט), והשורשים נקצרים בספטמבר. יש לשטוף אותם היטב תחת מים זורמים, לחתוך לחתיכות קטנות, לפרוס בשכבה דקה על נייר, במקום מאוורר היטב. מדי פעם יש לערבב את חומרי הגלם ולהפוך אותם.
הצמחים נקצרים באותה דרך, אבל זהמתייבש מהר יותר. יש לאחסן חומרי גלם בשקיות בד או נייר. החלק האווירי של הצמח שומר על תכונותיו המועילות במשך שנתיים, והשורשים במשך שלוש.
השתמש ברפואה המסורתית
מרפאים מסורתיים השתמשו זמן רב ובהצלחהגדילון מתולתל. המתכונים המוצגים במאמר זה יעזרו לריפוי מחלות רבות, אך לפני תחילת הטיפול, עליכם להתייעץ עם רופא.
מנדודי שינה ונוירוזה
כף אחת (כף) של תפרחות יבשות כתושותמניחים בקערה ויוצקים 250 מ"ל מים, מרתיחים שלוש דקות. יש להחדיר את המרק כשעה, לאחר מכן ניתן לסנן אותו. מרתח כזה נלקח בשליש מכוס פעמיים ביום.
עם ברונכיטיס
טוחנים את שורשי הגדילן (כף אחת), ממלאים אותם עם 300 מ"ל מים ומביאים לרתיחה. משאירים על אש נמוכה במשך עשר דקות, ואז מסננים. קח 1/2 כוס שלוש פעמים ביום.
שיגרון וגאוט
Чертополох курчавый может помочь и при этих מחלות המטרידות אנשים רבים. כדי לעשות זאת, אתה צריך לשפוך כף של עלים יבשים מרוסקים של הצמח עם 250 מ"ל מים רותחים. יש להחדיר את הקומפוזיציה למשך כשעה, לאחר מכן ניתן לסנן אותה. פעמיים ביום, קח חצי כוס עירוי שלושים דקות לפני הארוחה.
אֲבָקָה
לייצור משמשים נלקחים בשווהחלקים של סלים יבשים ועלי גדילן מצוי (ללא קוצים). יש לכתוש אותם היטב עם בלנדר. האבקה נלקחת בכפית, נשטפת במים רתוחים, שלוש פעמים ביום לאנמיה, מחלות אונקולוגיות של לוקליזציה שונות, טחורים ומחלות מעיים.
מיץ
הוכן מעלי גדילן צעירים טריים,בעבר נשטף היטב וניקה מקוצים. חומרי גלם מונחים בבלנדר וכותשים. אתה יכול להשתמש במטחנת בשר. סוחטים את המסה שהתקבלה דרך מספר שכבות של גזה.
מיץ מומלץ לשחפת, אנמיה, אסתניה, יתר לחץ דם, לאחר מחלה קשה, ניתוח כגורם משקם.
לשטיפת פצעים, שחין, כיבים
יוצקים שתי כפות חומרי גלם עם כוס מים רותחים, עוטפים ומשאירים במקום חמים לחליטה כשעתיים. לאחר מכן, מסננים את ההרכב, ותוכלו להשתמש בו.
סירופ פרחים
זוהי תרופה יעילה מאוד המשמשת בטיפול מורכב לטיפול בהצטננות, ברונכיטיס, אסתמה של הסימפונות. להכנת הסירופ אתה צריך:
- גדילן מתולתל (תפרחות) - 150 גרם;
- סוכר מגורען - 100 גרם;
- מים רותחים - 300 מ"ל.
תפרחות יוצקים מים רותחים וסוכר.את המסה המתקבלת בקערת אמייל יש לשים על אש איטית ולאדות למחצית הנפח ההתחלתי מתחת למכסה סגור, ואז לסנן. קח כפית לפני הארוחות.
יישום במזון
ניתן להוסיף עלים צעירים של הצמח לסלט אביבי ויטמין.
סלט גבינה
מסירים את הקוצים מהעלים, מרתיחים אותם במי מלח במשך עשר דקות, חותכים אותם, מפזרים גבינה מגוררת ומלבישים את הסלט בשמנת חמוצה או מיונז. מוסיפים מלח ותבלינים לפי הטעם.
סלט עם חומצה
לאחר ניקוי העלים מקוצים, מרתיחים אותם פנימהמים מומלחים וחותכים. מוסיפים להם תפוחי אדמה מבושלים, חתוכים לפרוסות, ועלי חומצה קצוצים. מניחים בצלחת (בצד) את טבעות הבצל והביצה הקצוצה (המבושלת). מפזרים את הסלט בשמיר קצוץ דק ומתבלים במיונז. מוסיפים תבלינים ומלח אם רוצים.
מחית מרק
עלי גדילן צעירים וזרעים רתחו פנימהמים מומלחים קלות במשך עשר דקות, ואז טוחנים בבלנדר. מכינים פירה, מטגנים בצל. מוצרים מוכנים מונחים במרק או במים, מוסיפים בצל מושחם ומובאים למוכנות. לפני ההגשה מתבלים בשמנת חמוצה ומגישים קרוטונים.
היכן עוד משתמשים בצמח?
גדילן מתולתל הוא צמח דבש נפלא. דבש Budyakovy נחשב לאחד הטובים ביותר. יש לו צבע זהוב יפה, מתגבש לאט, בעל ארומה עדינה נעימה.
בנוסף, גדילי גדילן צעירים (ללא קוצים) הם מעדן מועדף של בקר.
יישום ברפואה של עמים שונים
כבר כיסינו בפירוט כיצדהשתמש במרפאים מסורתיים של גדילן מתולתל ארצנו. השימוש בו נפוץ זה מכבר במדינות רבות במערב, כמו גם במזרח. שם, מרתח של השורשים משמש לטיפול באפילפסיה ונוירוזה.
צמחי מרפא בלרוסים וננאים משתמשים בעשן של דשא יבש, מחטאים בו ילדים כשהם מפוחדים, ומוסיפים אותו גם לאמבטיות לרחצת חולים עם הפרעות עצבים.
מרפאים עממיים סינים מאמינים כי מרתח שלהתפרחות הכרחיות בטיפול בהצטננות ושיגרון. ברפואה העממית של טיבט וטרנסבייקליה, חליטה של שורשי גדילן ותפרחת נקבעת עבור שלשולים, ברונכיטיס, גסטרואנטריטיס, דלקת ריאות, וגם כהקאה.
התוויות נגד
בהתבסס על המחקרים שנערכו על הגדילן, ניתן לומר שהתכשירים הרפואיים של צמח זה אינם גורמים לתופעות לוואי בשימוש ארוך טווח.
