בלוטות העיכול: מבנה ותפקוד

אתה יכול לעשות את זה: "רשימת בלוטות העיכול האנושית"? אם אתה בספק את התשובה המדויקת, אז המאמר שלנו הוא בשבילך.

סיווג הבלוטה

הבלוטות הן איברים מיוחדיםמפרישים חומרים פעילים ביולוגית - אנזימים. הם זרזים ביולוגיים המאיצים את תהליך התגובה הכימית, אך אינם חלק ממוצריה. הם נקראים גם סודות.

Различают железы внутренней, внешней и смешанной הפרשה. הסודות הראשונים הופרדו לדם. לדוגמה, בלוטת יותרת המוח, הממוקמת בבסיס המוח, מסנתזת את הורמון הגדילה המסדיר את התהליך. בלוטות האדרנלין מפרישות אדרנלין. חומר זה מסייע לגוף להתמודד עם מצבים מלחיצים, לגייס את כל כוחותיו. הלבלב מעורב. הוא מייצר הורמונים הנכנסים לתוך הדם ישירות לתוך חלל האיברים הפנימיים (בפרט, הבטן).

בלוטות העיכול כגון הרוק ואת הכבד שייכים בלוטות הפרשת חיצוני. בבני אדם, הם כוללים גם דמעות, חלב, זיעה ואחרים.

בלוטות עיכול אנושיות

איברים אלה מפרישים אנזימים הנפרדיםחומרים אורגניים מורכבים לתוך אלה פשוט כי ניתן לעכל על ידי מערכת העיכול. עובר את דרכי, חלבונים נשברים עד חומצות אמינו, פחמימות מורכבות - כדי פשוט, שומנים - לחומצות שומן גליצרול. תהליך זה אינו אפשרי ליישם בשל עיבוד מכני של מזון בעזרת השיניים. רק בלוטות העיכול יכולות לעשות זאת. שקול את מנגנון הפעולה שלהם ביתר פירוט.

בלוטות הרוק

בלוטות העיכול הראשונות במקוםמיקומם בדרכי הרוק. בבני אדם, ישנם שלושה זוגות: הפרוטיד, סובנדבולר, תת-חולי. כאשר האוכל נכנס לחלל הפה או אפילו כאשר הוא נמצא בחלל הפה, רוק מתחיל להתבלט. זהו נוזל חסר צבע, רירי. זה מורכב מים, אנזימים ריר - mucin. הרוק יש תגובה אלקליין חלש. אנזים ליזוזים הוא מסוגל לנטרל פתוגנים לרפא את הפצעים של רירית הפה. Amylase ו maltase לשבור פחמימות מורכבות לתוך אלה פשוטים. קל לבדוק. לשים חתיכת לחם בפה, ואחרי זמן קצר זה יהפוך פירור שניתן בקלות לבלוע. ריר (mucin) עוטף לחות את חתיכות המזון.

לעיסה ולחלק מזון חלקית דרך הצירים של הלוע באמצעות הוושט נכנס לבטן, שם הוא חשוף לחשיפה נוספת.

בלוטות העיכול של הבטן

בחלק המורחב ביותר של העיכולדרכי הבלוטה הרירית מפרישות חומר מיוחד לחלל שלה - מיץ קיבה. זה גם נוזל ברור, אבל עם מדיום חומצי. ההרכב של מיץ הקיבה כולל mucin, אנזימים amylase ו maltase, פיצול חלבונים ושומנים, וחומצה הידרוכלורית. זה האחרון מגרה את הפעילות המוטורית של הבטן, מנטרלת חיידקים פתוגניים, מפסיק את תהליכים putrefactive.

מזונות שונים נמצאים בבטן האדםזמן מסוים. פחמימות - בערך ארבע שעות, חלבון ושומן - משש עד שמונה. נוזלים אינם משתהים בבטן, למעט חלב, אשר הופך גבינת קוטג 'כאן.

לבלב

Это единственная пищеварительная железа, которая הוא מעורב. הוא ממוקם מתחת לקיבה, אשר קובע את שמו. בתריסריון, הוא מייצר מיץ העיכול. זהו ההפרשה החיצונית של הלבלב. ישירות לתוך הדם, הוא מפריש את ההורמונים אינסולין גלוקגון, אשר להסדיר מטבוליזם של פחמימות בגוף האדם. במקרה זה, הגוף עובד כמו בלוטת אנדוקרינית.

כבד

בלוטות העיכול גם לבצעמפריש, מגן, סינתטי פונקציה החליפין. וכל זה תודה לכבד. זוהי בלוטת העיכול הגדולה ביותר. בצינורות שלה, מרה נוצר כל הזמן. זהו נוזל ירקרק-מריר. זה מורכב מים, חומצות מרה ומלח שלהם, כמו גם אנזימים. הכבד מפריש את הסוד שלו לתריסריון, שבו מתרחשת התמוטטות הסופית (אמולסיפיקציה) של שומנים וחיטוי של חומרים מזיקים לגוף.

Поскольку расщепление полисахаридов начинается כבר בפה, מזונות פחמימות הם העיכול הכי קל. עם זאת, כולם יכולים לאשר כי לאחר סלט ירקות מגיע מהר מאוד. תזונאים ממליצים לאכול מזונות חלבונים. זה אנרגטית יותר יקר, ואת תהליך פיצול העיכול שלה נמשך הרבה יותר. זכור כי תזונה חייבת להיות מאוזנת.

עכשיו, האם תרשום את בלוטות העיכול? מהם תפקידיהם? אנחנו חושבים שכן.