ככרות חתונה נאפו ברוסיה.מסורת זו מושרשת בעבר הרחוק. מתן כיכר היה השלב האחרון של כל טקס החתונה. זה היה סוג של ראיה כי הנוער של הכלה והחתן הסתיים. יתר על כן, כיכרות לחתונה נאפו רק עבור הנישואין הראשונים. וככל שהיו מפוארים יותר, העשירים והאושרים יותר הפכו את הזוג הצעיר לעתיד (זהו הסימן).
עבור האפייה בשימוש בעיקר חיטה, כלומר, סמל עתיק של פוריות. והמסורת של שבירת הכיכר באה מאנגליה - עוגת החתונה נשברה שם.
לואף נחשב נחשב כסמל של עושר,אושר, שפע. כאשר אפייה זה, מספר רב של כללי פולחן נצפו. ללא הטקסים האלה, כיכרות החתונה לא נחשבו נכונות ומוכנות לחלוטין. נניח שלכלה אסור לעולם לאפות עוגת חתונה בעצמה. ללוש את הבצק ולקשט את המוצר יכול רק אישה נשואה. יתר על כן, זה טוב אם היא נשואה באושר ויש לו ילדים. אישה כזו תוכל לחלוק את אושרה עם הזוג הצעיר. בשום מקרה לא צריך לתת כיכר לחתונה לאלמנה, ללא ילדים או גרושה. תהליך הבישול היה הרבה ניואנסים: היה צורך לשטוף
עכשיו טוסטמסטר מכין נאום, תחת איזה הוריםהחתן לפגוש את הכלה והחתן. כיכר צריך לשכב על מגבת יפה. אמו מחזיקה את החתן. הצעירים לוקחים כיכר מידיה, ואז הם מתחלפים ביניהם או מורידים ממנה חתיכה אחת בכל פעם. מי שהתברר שיהיה גדול יותר יהיה ראש המשפחה.
אם אתה צריך כיכר לחתונה, כמהכדאי לאפות אותו, תוכלו לשאול את החברה העוסקת בכך. המחיר תלוי במשקל הפריט. לדוגמא, כיכר במשקל של כקילוגרם תעלה כ- 1200 רובל. בחר מומחה קולינרי אמן לא רק עבור עלות שירותיו, אלא גם עבור ביקורות, כמו גם עבור יחסו למסורות.
