מספיק קשה למצוא בה לפחות משפחה אחתהמרחב העצום של ברית המועצות לשעבר, שלא הייתה מחזיקה זוג, אם לא יותר, משקפי פנים בארונות המטבח שלה. כלי הכלי הזה הוא אחד הסמלים של אותה תקופה רחוקה. כיום הרוב כבר לא משתמשים בהם, אבל הם לא מרימים יד כדי לזרוק אותה. ההיסטוריה של הזכוכית עם פנים, מי המציא, כאשר - כל המידע הזה מכוסה סודות ואגדות. במאמר זה ננסה להבין זאת.
אגדות על מקור הזכוכית בעלת הפנים
חפצים ודברים רבים מהתקופה הסובייטית ישהרבה אגדות על מקורם. גם הזכוכית הידועה עם הפנים לא פסחה על פניה. ההיסטוריה של יצירתו עטופה באגדות רבות. הנה רק כמה מהם שמסתובבים במראה שלו.
- כולם מכירים את שמה של המונומנטליסטית ורה מוחינה.זהו אותו מאסטר שעיצב את הפסל "עובדת ואשת חווה קולקטיבית". אז, על פי אחת האגדות, היא הייתה זו שהמציאה את הזכוכית בעלת הפנים. הוא האמין שבעלה האהוב עזר לה בכך, שבערבים ארוכים אהב לשתות כוס או שתיים של משקה אלכוהולי.
- רבים נוטים לגרסה לפיה ידםהמהנדס הסובייטי ניקולאי סלביאנוב תרם להמצאת הזכוכית בעלת הפנים. הוא היה אמן כרייה, ואז הפך לפרופסור לגיאולוגיה. בין חבריו ומכריו הוא ידוע בתגליות בתחום ריתוך קשת ואיטום יציקות באמצעות חשמל. לזכותו מיוחסת רמת הפיתוח הגבוהה של תעשיית המתכות בעידן הסובייטי.בתחילה, סלביאנוב הציע להכין כוס מתכת, והאפשרויות הכילו סקיצות של מוצרים עם 10, 20 ו-30 פרצופים. רק מאוחר יותר הציע מוחינה לייצר זכוכית כזו בצורת זכוכית.
- אגדה אחרת מסבירה מאיפה זה הגיעזכוכית עם פנים. ההיסטוריה של יצירתו קשורה לתקופתו של פיטר הגדול. יצרן זכוכית ולדימיר אחד, אפיים סמולין, הגיש כוס כזו לצאר בהבטחה שכמעט בלתי אפשרי לשבור אותה. פיטר שתה ממנו יין והשליך אותו על הקרקע, תוך שהוא משמיע את המילים: "תהיה כוס". אבל, למרבה הצער, הכוס נשברה. עם זאת, השליט לא הראה את כעסו. מאז נוצרה מסורת לשבור את המנות במהלך המשתה.
מאיפה הגיעה המילה "זכוכית"?
לא רק ההיסטוריה של הזכוכית בעלת הפנים היא די מעורפלת ושנויה במחלוקת, אלא לעצם שמו של החפץ יש כמה דעות לגבי מקורו.
ממידע היסטורי ידוע כי במאה ה-17הייתה צלחת שהוכנה מלוחות קטנים וטחונים המחוברים בטבעות, והיא נקראה "דוסטאקאני". רבים מאמינים כי שמם של משקפי פנים מקורו במילה זו.
לפי גרסה אחרת, למילה יש טורקיתמקור, בשפה זו מילים כמו "דסטרקאן", כלומר שולחן חגיגי, ו"טוסטיגן" - קערה, היו בשימוש. משילוב שתי המילים הללו עלה שם הכוס, בה החלו להשתמש.
הכוס הסובייטית הראשונה
ההיסטוריה של זכוכית פנים ברוסיה מתחילה1943, כאשר הנציג הראשון של צבא המשקפיים ירד מפס הייצור של מפעל הזכוכית בגוס-חרוסטלני. רבים מאמינים שצורה זו אינה רק פנטזיה של אמן, אלא הכרח.
מסתבר שגם באותם זמנים רחוקים הופיעוהמדיחים הראשונים שיכלו לבצע את תפקידיהם רק כאשר טבלו בהם כלים בעלי צורה וגודל מסוימים. אז הייתי צריך לשחרר כוס עם קצוות, לא קירות עגולים.
הופעת "זר" ברוסיה
על פי מידע היסטורי, בשנת 1943 עםהמסוע של מפעל הזכוכית בגוס-חרוסטלני לא היה הנציג הראשון של כוסות פנים, אלא ישנה מחודשת. ההיסטוריה של הזכוכית בעלת הפנים (16 צדדים) טוענת שהיא הופיעה לפני זמן רב.
המנה הזו הומצאה לא בברית המועצות, אלא ברוסיה, במאה ה-17. המוצגים המאוחסנים בהרמיטאז' הם הוכחה לכך.
אשר את העתיקות של מקור המשקפיים ומוזכר בתורת הצבא המיוחד, שפירסם פאולוס הראשון בסוף המאה ה-18. באותה תקופה ניסה המלך לבצע רפורמה בצבא, שהיה רחוק מלהיות מוכנות לחימה מלאה, והורה על כוס חתוכה כדי להגביל את מנת היין היומית שמגיעה לחיילים בצבא.
הוא האמין כי ההיסטוריה של זכוכית פנים אינה קשורה לרוסיה כלל. אישור מצוין לכך הוא הציור של דייגו ולסקאס שכותרתו "ארוחת בוקר".
אתה יכול גם לראות כוס עם פנים על השולחן,רק הקצוות אינם אנכיים, אלא מעט קשתיים. אם אתה מסתכל על הזמן שבו הציור צויר, וזה היה בשנים 1617-1618, אז אנחנו יכולים לטעון בביטחון שהזכוכית בעלת הפנים, ההיסטוריה שלה אינה קשורה כלל לרוסיה, אלא לחו"ל.
עובדה זו מאוששת על ידי העובדה כי שיטה זוייצור המשקפיים, שהיה בשימוש בברית המועצות, הומצא רק בשנת 1820 - שיטת הלחיצה. הייצור בטכנולוגיה זו הושק כבר באמצע המאה ה-19, והוא הגיע לרוסיה רק במאה ה-20.
מהו סוד החוזק הגבוה של הזכוכית?
משקפי פנים סובייטיים לא רק היו בעלי צורה נוחה ולא החליקו ביד, אלא היו גם עמידים מאוד. זה הושג עם עובי דופן הגון, כמו גם שימוש בטכנולוגיות מיוחדות.
חומרי גלם להכנת זכוכית לחזיתותכוסות הורתחו בטמפרטורה עצומה בטווח של 1400-1600 מעלות, לאחר מכן בוצע תהליך השריפה וההיבטים באמצעות טכנולוגיות מיוחדות. היה פרק זמן שבו עופרת, המשמשת בדרך כלל לייצור כלי זכוכית קריסטל, נוספה לתערובת לצורך ייצור כדי להגביר את החוזק.
ייצור משקפי פנים
מפעלי זכוכית החלו לייצר משקפיים בגדלים שונים ובעלי מספר פנים שונה. הנפח יכול להשתנות בין 50 מ"ל ל-250, וההיבטים היו בין 8 ל-14.
ההיסטוריה של זכוכית בעלת פנים מחשיבה מוצר בנפח של 250 מ"ל ו-10 דפנות כקלאסית. בעזרתו, אתה יכול למדוד במדויק את הכמות הנדרשת של מוצרים בתפזורת ונוזלים.
בשנות ה-80, במפעלי זכוכית, החלו להחליף את הציוד ביבוא, מה שהוביל לאובדן האיכויות הרגילות של זכוכית פנים.
כוס שעד אז הייתה אחרתעמידות מעולה, עמדה בירידות טמפרטורה וירידות מהשולחן, החלה להיסדק בצדדים. לחלקם התחתית נפלה. הפרה של טכנולוגיית הייצור נחשבת לאשמה.
מאפיינים של משקפי פנים
למרות העובדה שיש הרבה מידע עלמי שהמציא את זכוכית הפנים, ההיסטוריה והמראה ברוסיה סותרים אף הם, אך המאפיינים נשארים זהים. והם שונים מאלה של מוצרים דומים אחרים.
- קוטר החלק העליון נע בין 7.2 ל-7.3 ס"מ.
- קוטר תחתית הזכוכית 5.5 ס"מ.
- גובה פריט הזכוכית הוא 10.5 סנטימטר.
- מספר הפרצופים הוא בדרך כלל 16 או 20.
- יש קצה לאורך החלק העליון של הזכוכית, שרוחבה הוא בין 1.4 ל-2.1 ס"מ.
לכל הכוסות של התקופה הסובייטית, שיוצרו במפעלי זכוכית שונים, היו מאפיינים כאלה.
היתרון של זכוכית פנים על פני מוצרים דומים אחרים
במרחב העצום של ברית המועצות לשעבר, זכוכית פנים נפוצה, בשל יתרונותיה על פני מקבילותיה.
- אינו מתגלגל מהשולחן, למשל, על כלי שיט ים תוך גלגול ותנועה על גלים.
- הפופולריות שלו במוסדות קייטרינג נובעת מעמידותו הגבוהה.
- אוהבי שתיית משקאות אלכוהוליים בחרופריט זה, מכיוון שהוא הקל על חלוקת הבקבוק בין שלושה. אם שופכים את הנוזל עד השפה, אז רק שליש מבקבוק של חצי ליטר מונח בכוס אחת.
- הזכוכית נשארת שלמה כשהיא נופלת מגובה הגון. חוזק זה נובע בדיוק מנוכחותם של קצוות המעניקים תכונה זו לזכוכית שבירה.
חיים מודרניים של זכוכית בעלת פנים
אם בימי ברית המועצות היה זכוכית חזיתיתתכונה הכרחית של כל מטבח, עכשיו זה לא כל כך קל למצוא פיסת כלי שולחן כזו. הכל יכול להיות מוסבר בכך שרוב מפעלי הזכוכית הפסיקו את המוצרים הללו.
במפעל בגוס-חרוסטלני, שם, כמו שכתובההיסטוריה של הזכוכית עם הפנים, הנציג הראשון עם הפנים שוחרר, משקפיים אחרים מיוצרים שהם שקופים לחלוטין, מה שלא ניתן לומר על זה. נציגים של העידן הסובייטי עשויים רק לפי הזמנה.
עכשיו עבור חלק, זכוכית פנים היאסיבה לבדר את הקהל ולהתפרסם בעצמך. בשנת 2005, בחגיגת יום העיר באיז'בסק, הוקם מגדל גבוה בגובה של כמעט 2.5 מטרים ממשקפיים עם פנים. 2024 משקפיים שימשו לבנייה כזו. הרעיון היה שייך למזקקה.
מידע מעניין על הזכוכית בעלת החזיתות
ללא קשר להיסטוריה של זכוכית פנים ברוסיה, היא תמיד שימשה לא רק למטרה המיועדת שלה. פילגשים מהאסכולה הישנה מצאו לו לפעמים את השימושים הכי לא צפויים.
- השימוש המפורסם ביותר הוא גילוףבעזרתו ריקים לכופתאות, כופתאות. אם נדרש קוטר גדול יותר, אז נלקחה זכוכית גדולה, ואם יש צורך, נעשה שימוש בערימות. למרות העובדה שעכשיו יש הרבה מכשירים כדי להקל על התהליך הזה, עקרות בית רבות לא הפסיקו להשתמש בזכוכית ישנה ואמינה בשביל זה.
- זכוכית בעלת פנים במטבח הסובייטי הייתה מכשיר מדידה אוניברסלי. בפרסומים הקולינריים הישנים, מוצרים לבישול נמדדו לא בגרמים, אלא בכוסות.
- די יוצא דופן - השימוש בפןמשקפיים כחומר ייבוש. לעתים קרובות ניתן היה לראות אותו עומד בין מסגרות כפולות בחורף. מלח נשפך לזכוכית כדי שהחלונות לא יקפאו. עכשיו יותר ויותר, במקום מסגרות עץ, שקיות ניילון מתהדרות על החלונות שלנו, כך שאין יותר מקום לזכוכית בעלת פנים.
- תושבי הקיץ התרגלו להשתמש במשקפי פנים לגידול שתילים. הם נראים יותר אסתטיים, אינם משאירים פסולת מאחור, בניגוד לכוסות כבול.
- בעזרת הכוס ניתן להדגים תופעות אופטיות: אם שופכים לתוכה מים ומניחים כפית, נראה שהיא נשברה.
זה השימוש במשקפיים היה תרגולימי ברית המועצות, למרות שכמה שיטות של יישום שרדו עד היום, ואף אחד לא חושב באותו זמן על מי המציא את הזכוכית עם הפנים. במטבחים מודרניים, כלים מודרניים מתהדרים על המדפים, שנראים מועילים יותר בהשוואה לזכוכית בעלת פנים, אבל עקרות בית רבות, אם יש דבר נדיר כזה במזווה שלהן, לא ממהרות להיפטר ממנה.
עובדות זכוכית
יש כמה עובדות הקשורות לזכוכית עם פנים. הנה כמה מהם:
- העלות של מנות כאלה הייתה תלויה במספר הפרצופים. כוס עם 10 פרצופים עלתה 3 קופיקות, וכוס עם 16 פרצופים עלתה 7 קופיקות. הנפח לא היה תלוי במספר הקצוות, הוא תמיד נשאר ללא שינוי - 250 מ"ל.
- התפשטות השכרות במולדובה קשורהזכוכית עם פנים. מידע היסטורי מאפשר לגלות שלפני שחרור המדינה על ידי חיילים סובייטים מהנאצים, אזרחים שתו מכוסות קטנות של 50 מ"ל, והרוסים הביאו איתם כוסות מרווחות (250 מ"ל).
- זכוכית החזית הסובייטית נקראה בפי העם"מלנקובסקי". שר הביטחון מלנקוב הוציא צו לפיו ניתנו לשרת 200 מ"ל וודקה. למרות שכלל זה לא נמשך זמן רב, הוא נזכר לרבים.
הנה רק כמה עובדות הקשורות קשר בל יינתק עם זכוכית בעלת פנים.
חגיגת הזכוכית בעלת הפנים
בדקנו לפרטי פרטים ונזכרנו לגבי כוס פנים (היסטוריה, כמה פרצופים), אבל מסתבר שלכלי השולחן הזה יש חג משלו.
הוא נחגג מדי שנה ב-11 בספטמבר.תאריך זה נבחר מסיבה כלשהי, ביום זה החל הייצור ההמוני של כלי השולחן הללו במפעל הזכוכית בגוס-חרוסטלני. תאריך חג זה אינו נחשב רשמי, אלא זהו חג עממי, ולכן מסורות לא נעימות במיוחד קשורות אליו.
לאדם רוסי תמיד לא אכפת למצוא סיבה,להירגע עם כוס משקה אלכוהולי, אבל כאן, כמתנה משמים, חג כזה, זה פשוט חטא לא לשתות. הנה למה לצפות מחגיגה כזו.
- מכוסות פנים הוא אמור לשתות רק וודקה, משקאות אלכוהוליים אחרים אינם קשורים בשום אופן למנות אלו.
- אתה לא צריך לשתות לבד, אלא בהכרח בחברה, כי זה עם הכוס עם הפנים כי הביטוי "להבין את זה לשלוש" קשור.
- אחת המסורות של החג הזה היא שבירת ה"גיבור" של החגיגה על הרצפה.
- זה יהיה נחמד לזכור שתה, ג'לי, לפתן ומים שותים בצורה מושלמת מכוסות פנים. כולם זוכרים היטב כוסות כאלה במחזיקי הכוסות בקרונות הרכבת.
אנחנו יכולים לומר את זה בין המושגים של "פניםזכוכית "," ההיסטוריה של ארצנו "ניתן להשוות. שני מושגים אלה קשורים קשר בל יינתק. הייתי רוצה מאוד לקבל את פרס נובל על המצאה כזו, ולא להפוך אותו לתכונה קבועה של כל החגים.