ארגון תא כימי מספקנוכחות של חומרים שונים ותרכובות. כך נוצרה נוכחות של מאקרו ומיקרואלמנטים, מים ומלחי מינרלים. חומרים אורגניים כלולים גם בתא, הגדול שבהם לקבוע את תכונותיו. תרכובות אלה, בנוסף, יש השפעה על מספר מאפיינים של האורגניזם בכללותו. יש לציין כי ההרכב הכימי של תא הצמח ואת החיה זהה ברמה האטומית. ברמה המולקולרית יש כמה הבדלים.
חומרים אורגניים רבים התאהמאופיינת בעובדה כי הרכב שלהם מכיל מולקולות גדולות (מקרומולקולות). ככלל, הם מכילים תרכובות חוזרות, מולקולריות נמוכות הדומות במבנה. תרכובות אלו מלוכדות קוולנטית ומונומרים. מונומרים, בתורו, יוצרים מולקולה, אשר נקרא פולימר.
החומרים האורגניים הגדולים ביותר של התא הם שומנים, חומצות גרעין, פחמימות וחלבונים.
סנאים
הם מהווים כ -10 עד עשריםאחוזים. אלה פולימרים לא סדירים מכילים חומצות אמינו כמו מונומרים. חלבונים (בהשוואה לתרכובות אחרות) ניחנים בכמה תכונות משמעותיות. ראשית, אלה חומרים אורגניים התא יש משקל מולקולרי עצום. לדוגמה, המסה המולקולרית של חלבון השריר היא 15 0000 kDa, וכמו כן, אלכוהול אתילי הוא 46.
בהרכב של פולימרים חלבון גילה הסדרעשרים חומצות אמינו. לכל אחד מהם יש מבנה משלו, שם, תכונות. מולקולת חומצת אמינו מורכבת משני חלקים. חלק אחד זהה לכל וכולל קבוצת carboxyl חומצי וקבוצת אמינו. החלק השני הוא שונה והוא נקרא "רדיקלי".
חלבונים ממלאים תפקיד של מקור אנרגיה.בתוך התא, חומרים אלה מתפרקים לחומצות אמינו. חלק מהם משמשים לסינתזת החלבון, והחלק השני הוא בתהליך של מחשוף עמוק. במהלך האחרון, האנרגיה משתחררת.
פחמימות
אלה חומרים אורגניים התא מכיליםמימן, פחמן וחמצן. כל הפחמימות מחולקות פוליסכרידים מונוסכרידים. חלק מהמולקולות של אלה מחוברות זו לזו ומשחררות מים. לפיכך, פוליסכריד נוצר.
פחמימות כלולים במובילי המידע התורשתי - חומצות גרעין.
ליפידים
קבוצה זו כוללת חומרים דמויי שומןשומנים ישירות. ליפידים יש מבנה שונה. עם זאת, הם ניחן כל עם מאפיינים משותפים. ליפידים לא להתמוסס במים, בעוד מסיסים כלורופורם, בנזין, אתר וממיסים אורגניים אחרים.
שומנים ותרכובות דמויי שומןתפקיד משמעותי. חלקם של שומנים מן המסה היבשה הוא 5-15%. יתר על כן, בתאים מסוימים, התוכן שלהם מגיע 90%. שומן נמצא בכל היונקים בחלב. בדולפינים הנשיים, למשל, שיעור השומן בחלב הוא כ -40%.
חומצות גרעין
השם של תרכובות אלה בא מן הלטיניתאת המילים "גרעין" (הליבה). חומרים אלה זוהו ובודדו על ידי פרידריך מישר מהתאים הגרעיניים. בשנת 1869, בודד המורכב זרחן וחנקן היה מבודד על ידי ביוכימאי שוויצרי.
Нуклеиновые кислоты являются высокомолекулярными תרכובות. הם מבטיחים שימור והעברת נתונים גנטיים באורגניזמים חיים. Biopolymers אלה נוצרים יחידות monomeric, נוקלאוטידים, אשר מכילים כמויות גדולות. נוקליאוטידים קובעים את המאפיינים העיקריים של אורגניזם חי.
DNA הוא מולקולה פולימרית המורכבת ממספר עצום של מונומרים - דאוקסיריבונוקליאוטידים. RNA הוא פולימר. הריבונוקליאוטיד פועל כמונומר בו.
