מישל מונטניאק הוא תזונאי בעל שם עולמייוצר תזונה ייחודית. בזכותו מיליוני נשים וגברים רכשו את הצורות הרצויות, שיפרו את גופם ושינו את אורח חייהם. מה סוד הטכניקה שלו ואיך זה עובד, תוכלו ללמוד ממאמר זה.
ההיסטוריה של היצירה של מונטיניאק
בתחילת הקריירה שלו עבד מונטיניאקנציג באחת החברות הפרמקולוגיות הגדולות. חובתו היתה להיפגש עם לקוחות, משקיעים ואורחים חשובים אחרים של החברה. מקומות המפגשים וההצגות, ככלל, היו מסעדות ובתי קפה. בנוסף, התזונאית הייתה בתנועה מתמדת ונאלצה לחטוף ארוחה. עבודה זו בשילוב עם אורח החיים הובילה Montignac לשלב השני של השמנת יתר. המשקל הנוסף לא נתן מנוחה לתזונה העתידית ויצר קומפלקסים רבים.
כך התחיל המסע הארוך ליצורדיאטה מושלמת. מישל מונטיניאק ניסה עשרות טכניקות אופנתיות לירידה במשקל. אבל איש מהם לא נתן לו את התוצאה הרצויה. ואז הוא התחיל לפתח את השיטה שלו. לאחר שקילה את כל היתרונות והחסרונות של כל הדיאטות, התזונאי פיתח תיאוריה של הופעת משקל עודף. ומצאתי דרך להתמודד עם זה.
מהיכן מגיע המשקל הנוסף
מישל מונטניאק סבור שהאשםעודף משקל הוא אינסולין ההורמון המיוצר על ידי בלוטת התריס. אינסולין מוגבר בדם מעורר פחמימות פשוטות. כאשר נצרך, רמת הסוכר בדם עולה, כדי להקטין אותו, הגוף מייצר אינסולין.
הבעיה היא שאם אדםאוכלת כמות גדולה של פחמימות, ואז הסוכר עולה במהירות. ואינסולין מפחית אותו במהירות לרמה מתחת לממוצע. כתוצאה מכך, הגוף מתחיל לחסר סוכר. זה מאותת למוח לחדש את רמותיו על ידי צריכת פחמימות פשוטות. מתברר מעגל קסמים. אדם אוכל ממתקים ואחרי זמן מה הוא רוצה אותם עוד יותר.
כדי להימנע מתנודות פתאומיות ברמות הסוכר, מציע מישל מונטניאק לאכול מזונות עם אינדקס גליקמי נמוך, שכן זה משפיע על ייצור האינסולין. זה יאפשר:
- שמור על אינסולין תקין.
- שומן - מתפרק בזמן.
- הימנע מסוכרת.
השיטה של מישל מונטניאק
מונטניאק הוא ביסודו נגד המילה "דיאטה".לדעתו, זה גורם לאסוציאציות שליליות הקשורות להגבלות על מזון, שביתות רעב, שימוש במזונות רזים וחסרי טעם, תשישות, חולשה ואחרים. הוא לא רק שאינו אוסר על אכילה, אלא גם מעודד צריכה של אוכל טעים ומשביע. זו כנראה הסיבה שמישל מונטניאק הפך לאליל נשים.
שיטתו של מישל מונטניאק מבוססת על הפחתת מזונות בעלי אינדקס גליקמי גבוה והגדלת מזון עם אינדקס גליקמי נמוך.
מאכלים אסורים כוללים:
- סוכר בכל צורה שהיא.
- עמילן ומוצרים המכילים אותו.
- ירקות מתוקים כמו סלק וגזר.
- פירות מתוקים כמו בננות, ענבים, מנגו.
- דגנים מעובדים כמו אורז לבן או סולת.
- לחם, במיוחד לחם לבן.
- פסטה.
- ארוחות משולבות המכילות הרבה שומן ופחמימות בו זמנית. לדוגמא, עוגות, מאפים, תפוחי אדמה מטוגנים, פילאף וכו '.
המוצרים המותרים כוללים:
- ירקות, במיוחד ירוקים.
- פירות כמו תפוחים, פירות הדר, אבוקדו, אפרסקים, קיווי וכל השאר.
- דגנים לא מעובדים כמו כוסמת או אורז חום.
- פסטה מחיטת דורום.
- ירקות טריים.
- פירות יער.
- פטריות.
- בשר אדום. אפשר לאכול אותו עם ירקות, אך אסור יחד עם דגנים ופסטה.
- עופות, חזה עדיף.
- דגים, מכל הסוגים.
- מוצרי חלב ומוצרי חלב מותססים.
- מוצרים מבוססי סויה כמו טופו וחלב.
כפי שאתה יכול לראות, רשימת המותריםהמוצרים גדולים מספיק. לרדת במשקל לא צריך לרעוב או לאכול בצורה מונוטונית. בכל יום הוא יכול להכין לעצמו מגוון רחב של מנות. אך יש לזכור כי יהיה צורך להפחית את כמות השומן, ולהימנע משילובו עם פחמימות, אפילו מורכבות.
מישל מונטניאק: תפריט
אפשרות תפריט זו היא מופת ונוצרה כך שלירידה במשקל יש מושג לגבי התזונה היומית של מונטניאק:
- ארוחת בוקר: שיבולת שועל מאודה בחלב, פירות או פירות יער.
- ארוחת בוקר שנייה: סוג אחד של כל פרי, למעט בננות וענבים.
- ארוחת צהריים: בקר מבושל עם סלט ירקות.
- חטיף אחר הצהריים: גבינת קוטג 'עם ירקות או פירות.
- ארוחת ערב: חביתה של שתי ביצים, פטריות וירקות.
- ניתן לנשנש עם יוגורט לא ממותק לפני השינה.
שלבי דיאטה
הדיאטה של מישל מונטניאק מחולקת לשני שלבים.בהתחלה, יש הפחתה ושליטה קפדנית בפחמימות הנצרכות. מקובלים רק מזון עם אינדקס גליקמי נמוך. משך הזמן תלוי באדם וכמה קילוגרמים הוא רוצה לרדת במשקל. כשירידה במשקל משיגה את המשקל הרצוי, הוא עובר לשלב השני - איחוד. זה מאפשר מזון עם אינדקס גליקמי גבוה, אך בכמויות קטנות.
השלב הראשון
משך שלב זה יכול להיות שונה.ותלוי במשקל הרצוי של הרזיה. במהלך תקופה זו, עליך לגשת בקפידה לבחירת המוצרים. לדוגמא, עדיף לתת עדיפות לדגים שמנים או לאבוקדו. הם מכילים חומצות שימושיות רבות, שלא רק שאינן פוגעות בדמות, אלא גם עוזרות לשפר אותה. בניגוד לחמאה ושמן צמחי.
בקרב אוכלים חלבוניים, עדיף לבחור נמוךתכולת שומן. לדוגמא, חזה עוף, בקר רזה, עגל, דגים ממשפחת בקלה, גבינת קוטג ', ביצים, פירות ים וכו' ותצטרכו לוותר על בשר חזיר ושומן כבש.
באשר לפחמימות, המדד הגליקמי שלהם לא יעלה על 40 נקודות. כלומר ירקות, פירות ירוקים, עשבי תיבול, דגני בוקר בכמויות קטנות.
אוכל ניתן להרתיח, להבשיל ולאדות. אסור בהחלט לטגן אותם.
במהלך הדיאטה רצוי לעסוק בספורט. אין צורך להעמיס על הגוף תרגילים מפרכים על סימולטורים. אתה יכול ללכת באוויר הצח או לעשות תרגילי בוקר.
אתה צריך גם לשתות הרבה מים נקיים, בערך 1.5-2 ליטר ליום. תה וקפה אינם כלולים בכמות זו.
השלב השני
שלב זה מתייצב. הוא נועד לעזור לך לפתח הרגלי אכילה בריאים ולצאת בעדינות מהתזונה. במילים פשוטות, ייצוב יעזור לכם להימנע מעלייה חוזרת במשקל.
במהלך תקופה זו,את כמות הפחמימות המקובלות בתזונה. ניתן לאכול דגני בוקר לא מעובדים, פסטה מחיטה דורומה, ירקות מתוקים. ניתן גם להגדיל את כמות הפירות בתפריט היומי.
השלב השני נמשך כמה ימים שנמשך הראשון. כלומר, אם הוצא חודש אחד על השלב הראשון, הרי שהייצוב נמשך בדיוק אותו הדבר.
מישל מונטניאק: ספרים
התזונאית לא רק יצרה טכניקה ייחודיתמאבד משקל, אך גם הנציח אותו בספריו. מדריכי הרזיה רבים נכתבו במהלך שנות הקריירה שלו. הם מתארים את טכניקת מונטניאק, את התכונות שלה, היתרונות והחסרונות שלה. כמו גם טיפים ועצות שימושיות למי שרוצה להאיץ את תהליך ההרזיה.
רשימת ספרים מאת מישל מונטניאק:
- סודות תזונה לכולם.
- "שיטה להורדת משקל על ידי מונטניאק. במיוחד לנשים. "
- "סוד נעוריך."
- מישל מונטניאק. לאכול ולרדת במשקל. "
- "סודות אכילה בריאה לילדים."
- "השיטה של מישל מונטניאק לרדת במשקל."
- 100 המתכונים הקולינריים הטובים ביותר של מישל מונטניאק.
- "אכל ארוחת ערב וירד במשקל."
כל אדם שרוצה לרדת במשקל, להיות צעיר יותר,לשפר את הבריאות ופשוט לשנות את חייך לטובה, מחויב לקרוא את הספרים האלה. בהם מישל מונטניאק לא רק מדבר על שיטתו, אלא גם חולק את סודות אורח החיים הבריא והטעים.
בסוף המאמר נוכל להסיק שמישלמונטניאק הוא תזונאי מבריק. הוא לא רק פיתח מערכת תזונתית, אלא גם הוכיח זאת מניסיונו. ספרים המתארים אותה נמכרו במיליוני עותקים ותורגמו למאות שפות. ואם אדם רוצה לרדת במשקל, לשנות את חייו ולהיות בריא, עליו לשים לב לשיטת מונטניאק.
