פרי עשבוני נפלא, טעיםפרי יער עסיסי ממשפחת הדלעות הוא אבטיח. הערך האנרגטי שלו הוא פחות מ-40 קק"ל ל-100 גרם של עיסה ארומטית מתוקה. למרות השפע של פחמימות קלות לעיכול, יבול מלון זה הוא 85-90 אחוז מים. זה יכול להרשות לעצמם לא רק אנשים שעוקבים בקפדנות אחר דמותם, אלא אפילו אלה שעבודתם קשורה לאורח חיים בישיבה. פחות קלוריות מאבטיח ניתן למצוא רק בלימון.
מתחת לעור מוצק או מפוספס בצבע ירוק כהה
עיסת אבטיח, בנוסף למים, מכילה ויטמינים C,PP וקבוצה B, חומצה פולית, קרוטנואידים, אשלגן, מגנזיום, ברזל, מנגן ואפילו מלחי ניקל. פירות אבטיח עשירים בסיבים ובפחמימות. עקב הליקופן, העיסה של פירות יער שנקרא אבטיח הופכת לאדום, שערכו האנרגטי מאפשר להשתמש בו לימי צום ולדיאטות קצרות טווח. נוגדי חמצון וחומצות אמינו של אבטיח משפיעים לטובה על התאים, מגנים עליהם מפני נזקים, מנטרלים רדיקלים חופשיים ומסייעים במניעת מחלות לב. ארגינין בהרכב העובר ממריץ זרימת דם מוגברת ועוזר להפחית את הצטברות מאגרי השומן.
ערך אנרגטי של אבטיח
רוסיה הביאה אבטיחים מדרום אפריקה רק להמאה ה-16, אבל עד המאה ה-19, מעט אנשים יכלו להתענג על ברי היקר הזה. כיום היצע האבטיחים בשוק גדול, אך חשוב לקנות גרגרי יער שאינו מכיל רמה גבוהה של חנקות. המיץ והעיסה של אבטיחים, שתכולת הקלוריות שלהם לקילוגרם היא 250-300 קק"ל, משמשים לעתים קרובות כמרה עוצמתית ומשתן. "צום אבטיח" הוא דיאטה של שלושה ארבעה ימים, כאשר ניתן לאכול רק לחם ואבטיח בורודינו.
בקוסמטיקה
כוס שלמה של עיסת אבטיח חתוכה לקוביותיכול להזין את הגוף ברבע מהערך היומי של ויטמין A, המעניק לחות לעור ולשיער, מקדם את התחדשות הקולגן והאלסטין - סיבי החלבון המרכיבים את הדרמיס שלנו. ויטמין C מזין וממריץ את הצמיחה של מבני קולגן. בנוסף, מיץ אבטיח הוא טוניק טבעי מעולה לעור, מעניק לו לחות ומזין אותו, משפר את הצבע ומרענן את המראה שלו. מסכת מיץ אבטיח קלה להכנה על ידי לקיחת מספר שכבות של גזה (4-5). לאחר מכן, עליך להרטיב אותו במיץ אבטיח ולמרוח במשך 15-20 דקות על פני העור. בסיום ההליך יש לשטוף את הפנים, הצוואר והמחשוף, לייבש במגבת ולמרוח קרם לחות.
אבטיח: תכולת קלוריות, תכונות שימושיות, נזק
היתרונות של אבטיח ידועים. גם ספורטאים, לפני אימון אינטנסיבי, תזונאים ממליצים לשתות כוס מיץ אבטיח או שייק על בסיסו.
לסיכום
אבטיח, ערכו האנרגטיממוצע של 25 קק"ל ל-100 גרם, זה יכול להפוך לתרופת פלא למשקל עודף ואבנים קטנות באיברים הפנימיים. אבל זה גם יכול ליצור בעיות גדולות אם תנסה לרפא מחלות בעצמך ללא בדיקה רפואית.
