צלחת מהארנב במרכזה: מתכונים פשוטים

איך לכבות ארנבת במולטיוורק? במאמר זה תוכלו למצוא כמה מתכונים פשוטים וטעימים. אנו מציעים ללמוד אותם בפירוט.

צלחת מארנבון ברב משתנים: המתכון הראשון

בואו נתחיל עם השיטה הפשוטה ביותר של הכנה. בשבילו תצטרך:

• פגר קטן של ארנבון אחד;
• מיונז בסכום של 100 גרם;
• שמנת בסכום של 150 גרם;
• שום, מלח, פלפל ולורושקה.

צלחת ארנב במשתנה: טכנולוגיית הבישול

שוטפים את הפגר, ממלאים מים ועוזביםלהשרות כמה שעות (או כל הלילה). אתה יכול להוסיף קצת חומץ למים. לאחר מכן, לנקז את הנוזל, לחתוך את הארנב לחלקים, מלח, לשים פלפל (אתה יכול לקחת אפונה), עלי דפנה. לסחוט את השום, לערבב אותו עם מיונז ולמלא את התערובת הזאת עם בשר. מערבבים ומניחים בקור למרינדה. באופן אידיאלי, ארנב צריך לעמוד על 12 שעות, אבל אתה יכול להגביל את עצמך ל 3-4 שעות. לאחר הזמן שצוין, לשים חתיכות לתוך קערה של multivark. להדק אותם חזק, כמו במהלך בישול בשר מבושל היטב. קבע את הפונקציה "אפייה", שעה 40 דקות ומטגנים את הארנב במשך 20 דקות בכל צד. לאחר מכן להוסיף שמנת לקערה, לערבב. על המכשיר, להגדיר את "מרווה" פונקציה במשך שעה 1 ומבשלים עד צפצוף נשמע. תוכלו לקבל מאכל טעים מאוד ארנב ב multivark. התיאבון!

רגליו של ארנבת,

מבשלים את הרגליים של ארנבת ברוטב שמנת ב רב משתנים. המצרכים עבור המתכון:

• על 1 ק"ג רגליים ארנב;
• מספר נורות (1-2);
• חמאה בסכום של 100 גרם;
• חצי ליטר שמנת של שומן בינוני תוכן (15-20%);
• חומץ, פלפל, תבלינים לפי הטעם, מלח.

צלחת ארנב ב multivark: שלבי הכנה

שלב א '

רגליים (או שאתה יכול לקחת פגר שלם וקוצצים אותולחתיכות), לשטוף ולשפוך עם מים. מוסיפים את חומץ נוזלי בשיעור של 1 כף. l. לליטר מים. השאירו במשך שעה וחצי כדי להבטיח את הריח הספציפי של בשר ארנבת נעלם.

שלב שני

משוך את חתיכות ויבש.שים אותם במחבת, שבו מראש להמיס 100 גרם של חמאה. מטגנים את הארנבון משני הצדדים. קבל את חתיכות, בשומן הנותר, להציל את הנורות כתוש. כל זה יכול להיעשות multivark. אבל זה יהיה מהיר יותר על צלחת רגילה.

שלב שלישי

לאחר שכל החומרים הוכנו, הניחו את רגלי הארנבון המטוגנות בקערה של המכשיר. מלח ומפזרים פלפל. מניחים את הבצל על הבשר ומכסים בשמנת.

שלב רביעי

הפעל את המכשיר לתוכנית "מרווה". הגדר את הזמן - 2 שעות. לאחר אות הצליל, מעבירים את התנור האיטי למצב אפייה ומבשלים עוד 40 דקות.

שלב 5

לאחר השלמת כל השלבים, יש לךלקבל בשר טעים ועסיסי ברוטב שמנת. בשל טיפול בחום ארוך, הארנב יהיה מאוד רך ועדין בטעם. שים את צלחת סיים על צלחת. מגישים את הרגליים ארנב עם כל צלחת בצד. תוספת מעולה לבשר תהיה סלט ירקות. תיאבון בון!

המלצות

מתכון זה עובד היטב לבישולכל בשר כמו עוף או הודו. כמו כן, שימו לב להכנת הארנב ברוטב ג'ינג'ר ודבש. טכנולוגיית הבישול לבשר זהה למתכונים הקודמים. השתמשו במילוי ג'ינג'ר טרי מגורד מעורבב בכמה כפות דבש. לְנַסוֹת!