מה הוא כוסמת פירסינג: היתרונות שלה ותכונות בישול

כוסמת פירסינג, אחרת נקרא chaff - הואכוסמת כוסמת, מחולקים לחתיכות. זה מתקבל בדרך כלל על ידי קילוף גרגרים מן הקליפה, ולאחר מכן לפצל אותו לגזרים. העבודה חוסכת את כל התכונות החשובות של כוסמת. Croup כזה מכיל הרבה סיבים, טיהור הגוף, ולכן זה שימושי במיוחד עבור מחלות של מערכת העיכול. כוסמת razvaryvaetsya לחתוך כמה פעמים מהר יותר מאשר Jadritsa. ולכן, זה חוסך יותר חומרים מזינים בזמן הבישול.

כוסמת - מקור של כוח ובריאות

גרגר זה החל לגדול עוד לפני עידן שלנוהודו, אבל זה הגיע לרוסיה מיוון, ולכן קיבל שם כזה. הרכב כוסמת כוללת יסודות קורט רבים וויטמינים, ממנו אתה יכול להכין מאכלים בריאים ומזינים: דגנים, קדרות, צלעות, krupeniki. בשל תכולת הקלוריות הנמוכה שלה, דגני בוקר אלה הם אחד ממוצרי התזונה הפופולריים ביותר, והרכב הכימי הייחודי שלה הופך את זה הכרחי לאלו שחשובים לבריאותם. באיטליה, למשל, זה נחשב כל כך ריפוי כי הוא נמכר באופן בלעדי בבתי מרקחת. כוסמת (שרוף) - אחד המוצרים הכי ידידותיים לסביבה, כפי שהוא יומרני מאוד לתנאים סביבתיים, בפרט, על איכות הקרקע, ועמיד בפני עשבים. לכן, כאשר גדל, דשנים וחומרי הדברה הם כמעט אף פעם לא בשימוש.

היתרונות של כוסמת

זה croup - המקור העשיר ביותר של סידן, זרחן, ויטמינים של קבוצה B. כל זה עושה את זה מוצר טיפולי יקר. יש לה תכונות שימושיות רבות:

• בשל תכולת הברזל מוגברת, כוסמת משמש לטיפול אנמיה ומחלות אחרות הקשורות חוסר בחומר זה;
• crop מבטיח תפקוד טוב של המעיים ואיברים אחרים של חלל הבטן;
• עוזר עם מחלות של המפרקים;
• משפר את זרימת הדם;
• מוריד הכולסטרול;
• הוא נספג על ידי הגוף במשך זמן רב ומשאיר תחושה של מלאות במשך שעות רבות.

כזה ריכוז גבוה של חומרים מזיניםתמיד עוזר לחזק את הגוף, כך כוסמת משמש בתקופה של ההתאוששות של הגוף לאחר מחלה. זהו אחד המוצרים הנמוכים ביותר אלרגני, כך דייסה מן זה נותן אפילו ילדים עד שנה. חלבון צמחי, שהוא עשיר בכוסמת, אינו נחות בהרכב ובמאפיינים של חלבון מן החי, מה שהופך אותו בעל ערך לאנשים הדבקים בצמחונות. היתרונות של דגנים אלה ניתן לייחס את העובדה כי ניתן לאחסן במשך זמן רב מאוד.

דייסת כוסמת עשויה

מדגן זה ניתן להכין דגנים פירוריים וצמיגים המשמשים לתינוקות ולתזונה רפואית. וה"כתם" מהאביד יוצא טוב יותר מאשר מהגרעין.

איך לבשל דייסה כזו:

1. לפני הבישול, יש צורך למיין ולשטוף את הדגנים; כדי לשפר את הטעם, אתה יכול לטגן אותו ללא שמן, להביא אותו לצבע זהוב.
2. אין צורך להשרות אותו מראש, ובמהלך הבישול אין להרתיח אותו במשך זמן רב, מכיוון שחלק מהתכונות השימושיות שלו אובדות. שים דגנים במים רותחים.
3. כוסמת מבושלת על אש נמוכה בסיר סגור.
4. אין לערבב את הדייסה במהלך הבישול. עדיף לא להרים את המכסה בכלל.
5. אם מכינים דייסה פירורית, הפרופורציות של המים צריכות להיות 2: 1, ויש להסיר אותן מהאש כשהדגנים מעט לא מבושלים, אך כך שכל המים ייספגו.

כוסמת טעימה במיוחד כשהיא מוגשת עם גרבונים שונים. אתה יכול גם להוסיף עשבי תיבול, חמאה או שמנת חמוצה לדייסה המוגמרת.

כוסמת עשויה עם חלב

להכנת דייסת חלב תצטרכו: כוס, 1 ליטר חלב, 2 כפות סוכר, מעט חמאה ומלח. זה מוכן מאוד פשוט:

• אתה צריך לשטוף את הדגנים;
• יוצקים חלב;
• להוסיף סוכר ומלח לפי הטעם;
• מבשלים על אש נמוכה עד לריכוך;
• להוסיף שמן בסוף.

מתכון נוסף הוא דייסה עם חלב.בדרך כלל מכינים דייסה כזו לילדים. מוצרים לבישול: עבור 1 חלק מהעשה, אתה צריך לקחת 4 חלקים של חלב, מעט מים, חמאה, סוכר ומלח. יוצקים אותו למים רותחים ומבשלים עד שהמים נספגים לחלוטין. לאחר מכן, מוסיפים את החלב שחומם מראש ומוצרים אחרים.

כוסמת עשויה היא פשוט מוצר אידיאלי, שימושי ביותר עבור כל מי שעוקב אחר רווחתו ובריאותם של ילדים, חוץ מזה, זה מאוד קל להכנה.