עוגות כבר מזמן להיות קלאסי של בישול.המגוון האמריקאי שלהם - מאפינס - גם זכה לפופולריות ברחבי העולם. מאפים מעורר תיאבון עם מגוון רחב של אפשרויות בישול יהיה לקשט כל תה תוצרת בית. ראשית, לנסות לשלוט על המתכון של מאפינס עם מילוי שוקולד או פשוט עם טעם שוקולד.
בישול מאפינס שוקולד
המתכון מחייב שימוש במרכיבים הבאים:מאתיים גרם של שוקולד, שלוש ביצי תרנגולת, מאה גרם סוכר, מאה גרם של מרגרינה או חמאה, שתי כפיות אבקת אפייה, מאתיים גרם קמח. עבור קינוח זה אתה יכול לקחת כל שוקולד. חלבי, מר או אפילו לבן - זה שאתה אוהב מתאים. אתה יכול גם לנסות שילוב של טעמים שונים. של מוצרים אלה יהיו בערך 10 מאפינס. נשימתם יכולה להיות מהירה מאוד, ולכן אפשרות זו מתאימה לביקורים בלתי צפויים של אורחים, לחופשה, ולערב רגיל עם המשפחה. טעם מעולה מובטחת בשל העובדה כי מאפינס אלה הם שוקולד.
המתכון הוא זה:קוצצים את השוקולד לחתיכות קטנות, משפשפים את החמאה עם הסוכר ומוסיפים את הביצים, מערבבים ומוסיפים את השוקולד, הקמח ואבקת האפייה. ללוש את הבצק, להפיץ אותו על התבניות, לא למלא אותם לחלוטין (מאפינס יעלו במהלך האפייה). עמ '
מאפינס שוקולד עם מילוי נוזלי
קינוח זה ידוע גם בשם "fondan".זה לא פחות טעים מאשר מאפינס שוקולד שתואר לעיל. המתכון הוא כדלקמן: מאה גרם של שוקולד כהה, כמות זהה של חמאה, שש כפות סוכר, ארבע כפות קמח, שלוש ביצים.
