כיום, פירות בחו"ל, ירקות ואגוזיםאף אחד לא מופתע. אמנם אם אתה לא צריך לאכול כמה מהם, אתה לא יכול מיד לנחש איך לטפל בהם. מאכלים אקזוטיים אלה כוללים אננס וקוקוס.
אנשים רבים שואלים את עצמם את השאלה:איך לשבור קוקוס, כי יש לו קליפה חזקה למדי, אשר אי אפשר לפצל בקלות (כמו, למשל, אגוז או בוטנים). לפני שתגיע עיסת טעים יצטרך לעשות הרבה מאמץ.
ובכל זאת, איך לשבור קוקוס?קודם כל, אתה צריך לשפוך את השרידים של חלב שנקרא קוקוס. ראוי לציין כי קוקוס בשלים יש מעט חלב, אבל זה בלתי אפשרי ללא הליך זה לחשוף קוקוס.
כדי להגיע לחלק הפנימי של קוקוס, אתה צריך לבדוק את זה בזהירות ולמצוא בקצה אחד של הנקבוביות (בצורה של כתמים כהים ללא סיבים).
קוקוס נקבוביות בקלות לפרוץמברג. לאחר קבלת החור, אתה חייב לנקז את החלב לתוך מיכל כלשהו, לאחר מכן אתה יכול להתחיל ישירות את תהליך פתיחת אגוז קוקוס.
קליפת קוקוס היא החלשה בלבדמקום הממוקם כשליש אורך של קוקוס, אם נמדדים מן הסוף שבו עשית חור לפני. כדי להקל על נקודת התורפה, יש לזהות את האף ואת הבסיס של הקוקוס.
Основанием кокосовый орех закреплен на пальме, он יש משטח רחב ושטוח, והאף חד וארוך. לאחר שהחלטת על הקצוות של קוקוס, אתה נפשית צריך לפצל את האגוז של כף הקוקוס לשלושה חלקים. אם אתם סופרים את קצה האף, הקו, מצויר נפשית לאורך הגבול של השליש השני, לפני החלק השלישי יהיה הנקודה החלשה של האגוז.
חמוש בפטיש (ניתן להשתמש גם בסכין מטבח רגילה), אנו ממשיכים להליך העונה על השאלה כיצד חותכים קוקוס.
הניחו אגוז על משטח קשהעץ קוקוס ופגע בנקודה החלשה בפטיש. כדי לפתוח אגוז, אתה לא צריך להכות אותו בלי סוף, זה יהיה מספיק כדי להכות בבירור בעוצמה בינונית. לאחר כל שביתה יש צורך לסובב את הקוקוס סביב ציר האורך, תוך שינוי מקום השביתה. ניתן גם לפתוח אותו על ידי החזקתו במשקל - הכה בכלי וכתוצאה מהפגיעה, הקליפה תהיה מכוסה בסדקים. לאחר הופעת הסדק הראשון, יש צורך להמשיך בפעולה, שלאחריה העיסה תתרחק בהדרגה מהקליפה.
במקרה כשקליפת האגוזים לא נכנעת ולא נכנסתנותן סדקים, ואז לפני שבירת הקוקוס, יש צורך להקיש אותו על כל שטח הפנים שלו בפטיש. יש לשבור את הקוקוס לשני חצאים.
כשזה לא עוזר, כדאי לקחתשקית או שקית ניילון ושם שם עץ קוקוס. ואז לקשור היטב. לאחר שמצאתי משטח מוצק - זה יכול להיות רצפת אבן או עץ, קרש חיתוך - לשים שקית אגוזים ולהכות אותו בכמה מכות קשות בפטיש. הקוקוס בוודאי ייפתח, אם כי הוא לא ייראה אסתטי כמו בהליך הרגיל.
איך לשבור קוקוס מהר מאוד ובלי הרבה זמןמדידות-חישובים-פטיש? לשם כך עליכם לשים אותו במגבת (לנקז מראש את המיץ על פי השיטה המצוינת בתחילת המאמר), לקחת את קצוותיו בידכם ולהכות (בחוזקה!) רק פעם אחת על משטח קשה. התוצאה תהיה גם אגוז שבור וגם עיסה ללא קליפה.
אם לא כל הקונכיות מופרדות, במשך כמה דקותמכניסים את חתיכות הקוקוס לתנור או למקרר מחומם למשך כמה שעות. זה יקל על הפרדת העור מעיסת הקוקוס. לבסוף, צדק נעשה - יש לנו קוקוס מפוצל וקולף!
נותר לשתות במהירות חלב קוקוס, שהוא מאוד שימושי ולעלות עם איזו מנה של עיסת קוקוס תשמח את ביתך.
