סלט עם מקלות סרטן וכרוב: מתכונים עם תמונות

סלט עם מקלות סרטן וכרוב על בטוחמוכר לרבים. זוהי אפשרות מצוינת עבור שולחן חגיגי, ועל מנת לגוון את התזונה היומית. עם רק כמה מרכיבים יכול לגוון את סלט כרוב הרגיל. בישול קל ומהיר. אז זה מתכון, ואת הווריאציות שלה, רבים יכולים בשמחה לאמץ.

המצרכים לסלט

על מנת להכין סלט זה עם מקלות סרטן וכרוב, תצטרך מרכיבים שתמיד יהיה בבית של כל מארחת מנוסה.

אתה צריך להיות על היד:

• 400 גרם של כרוב;
• 200 גרם של מקלות סרטן;
• 100 גרם תירס;
• 3 ביצים עוף מבושל;
• 1 תפוח (לא גדול מאוד, במשקל כ -150 גרם);
• 150 גרם מיונז;
• מלח - לפי הטעם.

תהליך בישול

לסלט עם מקלות סרטן וצרכי ​​כרובלקצוץ רצועות דקות אחד המרכיבים העיקריים - כרוב. אנחנו מייעצים לה לקמט את ידיה קצת כדי שתיתן את המיץ. כדי להרוות את המנה ניתן מלוח. אז זה רק ישתפר.

מקלות סרטן (אתה יכול להחליף אותם אם אתה רוצהעל בשר סרטן) לחתוך לרצועות דקות ולהוסיף כרוב. טעם מיוחד של סלט עם מקלות סרטן וכרוב ייתן שעועית תירס משומר. שימו לב לעובדה שזה חייב להיות מתוק.

ביצים קשות נקיות מהקליפה ומגרדות.מוסיפים לסלט עם התפוח, גם להיפטר קליפה דילג על פומפיה גסה. כך מתברר סלט טעים מאוד עם מקלות סרטן, כרוב, תירס.

מומלץ לתדלק אותו במיונז, ולבסוף ניתן להוסיף מלח. לפני ההגשה, מערבבים היטב ומעבירים לצלחת יפה ועמוקה.

כרוב פקין במקום כרוב לבן

במהלך תהליך הבישול, אתה יכוללגוון על ידי החלפת כרוב לבן בכרוב פקין. כרוב פקין בריא הרבה יותר, ובזכות המרקם העדין, הסלט עם כרוב סיני ומקלות סרטן הופך לקליל ואוורירי. זה יכול להינות אפילו על ידי אלה שעוקבים מקרוב אחר תזונה בריאה ומשקלם, לא מאפשרים לעצמם שום דבר מיותר.

שילוב של מקלות סרטן עם כרוב סינייעניק לכם הנאה אסתטית יוצאת דופן, כמו גם טעם ייחודי ובלתי נשכח. זה יתאים לשולחן חגיגי ויומיומי. אתה יכול לגוון אותו על ידי הוספת מרכיבים יוצאי דופן - אננס, תירס, עגבניות או מלפפונים. כאן אתה יכול להראות את הדמיון הקולינרי שלך ולהתנסות הרבה.

מעניין שאפשר להכין סלט כזה כל השנה, אפילו בחודשים הקפואים, להאכיל בזר ויטמינים שלא יסולא בפז.

רכיבים חובה של סלט כזה הם:

• ראש אחד של כרוב סיני;
• חבילה אחת של מקלות סרטנים;
• שלוש ביצי עוף;
• מיונז;
• פטרוזיליה;
• בצל ירוק;
• מלח - לפי הטעם.

בישול סלט כרוב פקין

סלט כרוב פקין, מקלות סרטנים, תירס, אתה צריך להתחיל לבשל על ידי הרתחת הביצים.

סוד קטן משפים מנוסים:כדי שהביצים יתקלפו במהירות ובקלות מהקליפה, הוסיפו כף מלח למים הרתוחים. ומיד לאחר רתיחה של הביצים צריך להוריד אותן למים קרים ואפילו קרים כקרח. אז את הביצים יהיה קל מאוד לנקות מיד.

כעת נעבור להכנת הסלט עצמו.קוצצים כרוב סיני וירקות. ניתן לחתוך ביצים ומקלות סרטנים כאוות נפשכם. ממליחים לפי הטעם ומתבלים במיונז. הסלט שלנו מוכן.

אפשרות עם אצות

רבים משוכנעים שכרוב ים הוא אפילו בריא יותר מכרוב פקין וכרוב לבן. לכן, גם מתכון לסלט המבוסס עליו קיים ונהנה מפופולריות ראויה.

מתכון לסלט אצות וסרטניםמקלות אכילה כל כך פשוטים שהם חייבים להיות בארסנל של כל עקרת בית. זה שייך לאותם סלטים שאפשר להכין אם האורחים באים פתאום, אבל אתה באמת רוצה להאכיל ולהפתיע אותם.

כל תהליך הבישול ייקח לכם לא יותר מרבע שעה. לכן, לעולם אל תשכח מזה.

לכן, כדי ליישם מתכון לסלט עם מקלות סרטנים וכרוב במטבח שלך, קח את המרכיבים הבאים:

• 150 גרם אצות;
• 3 ביצים עוף מבושל;
• 100 גרם מקלות סרטן;
• 1 בצל קטן;
• מיונז.

מתכון לסלט שלב אחר שלב

חותכים את הביצים המבושלות לקוביות ומכניסים פנימהמיכל יפה ועמוק לסלט. הוא צריך להיות עמוק כדי שיהיה נוח לערבב בו את כל הרכיבים, ויפה כדי שלא יתבייש לשרת את האורחים על השולחן.

חותכים את מקלות הסרטנים דק ככל האפשר ואנחנו שולחים אותם לאותו מיכל שבו נמצאו הביצים לאחרונה. לאחר מכן, קוצצים את הבצל וגם יוצקים אותו לקערה עמוקה. אנחנו עושים את אותו הדבר עם כל האצות המיועדות לסלט הזה.

שימו לב שאם יש לכם כרוב כבוש, אז הסלט לא צריך להיות פלפל או מלח, אחרת יהיו בו יותר מדי תבלינים, זה עלול להשפיע לרעה על טעמו.

השלב האחרון בהכנת הסלט שלנו הוא הוספת מיונז וערבוב יסודי. זה הכל, הסלט מוכן. אפשר להניח את המנה על השולחן ולפנק אורחים ואהובים בסלט טעים.

כל כך הרבה אנשים אוהבים את הסלט הזה בגללאצות הן באמת מוצר מאוד שימושי והכרחי לאדם. קודם כל, אנחנו צריכים את זה, כי זה מכיל רק כמות עצומה של חומרים שימושיים.

כמעט כל תא של אצות מכיליוֹד. לכן, זה מומלץ במיוחד לאנשים שחסר להם חומר זה בגוף. יש הרבה יוד באצות כמו בקליפת אגוזים. אבל אתה לא יכול לאכול את האחרון, ולא תמצא עוד מוצר עם ריכוז כה גבוה של יוד.

יתר על כן, אין טיפול קולינריישפיע על כמות היוד באצות. שימו לב שאדם צריך 150 מיקרוגרם יוד בכל יום. לפיכך, כדי לכסות את המחסור הזה, צריך לאכול רק 60 גרם אצות, הנקראות גם אצות, ליום.

יתרון נוסף ללא ספק הוא נוכחותו של חשובויטמין B12. זה חשוב במיוחד לצמחונים ולאוכלי מזון גולמיים, שיכולים להשתמש בו כדי לחדש את החומרים החסרים בגוף. B12 עוזר בצורה מושלמת להתמודד עם מחסור בוויטמין, עוזר לבטל הפרעות בתפקוד מערכת העצבים, וגם מנרמל את תפקוד הכבד.

אם אתה אוכל אצות באופן קבוע, אזכלי הדם שלך יתחזקו, עבודת הלב תתנרמל. הדם יתנקה מכולסטרול מזיק ומיותר. הקובלט והברזל המצויים באצות עוזרים לחדש את מאגרי ההמוגלובין.

אצות פותרות ביעילות את הבעיות של מערכת העיכול, עוזרות להתמודד עם כמה מחלות גינקולוגיות.

עם כרוב, ביצים ומקלות סרטנים

וריאציה נוספת של הסלט הזה היא עם מקלות סרטנים, ביצים וכרוב. במכוני קייטרינג ניתן למצוא אותו לרוב תחת השם סלט "אביב".

כמו כל הסלטים הקודמים שהוזכרו במאמר זה, הכנתו היא פשוטה. תזדקק למרכיבים הבאים:

• 150 גרם כרוב לבן;
• חבורה של שמיר;
• 3 ביצי עוף;
• 250 גרם מקלות סרטן;
• פחית אחת של תירס משומר;
• 100 גרם שמנת חמוצה, רצוי 15 אחוזי שומן.

סלט אביב

מלכתחילה שמים שלוש ביצי עוף בסיר על הגז. בזמן שיש זמן, אפשר להמשיך למרכיב הבא - מקלות סרטנים. יש לקצוץ אותם דק ככל האפשר.

קוצצים את הכרוב, ואז מערבבים בקערה אחת עם מקלות סרטן. הוסף שם תירס משומר.

מצננים את הביצים המבושלות לטמפרטורת החדר וחותכים לקוביות קטנות. שמנו אותם בקערה משותפת, מוסיפים עשבי תיבול, שמנת חמוצה. אם יש צורך, מלח ככל שאנו חושבים שצריך.

מערבבים היטב את כל החומרים, ולאחר מכן מכניסים את הסלט למקרר כדי שיתקרר. זה ייקח בערך רבע שעה. לאחר מכן ניתן להגיש לשולחן את סלט ה"אביב".