המרינדה עוף הוא חצי צלחת מוצלחת. המאמר יציע אפשרויות שונות להכנתו.
מרינדה "מהיר" מוכן, בהתאמהשם הוא מהיר מאוד וקל. כתמי רגליים עם מיץ לימון, פלפל ומלח. אחרי חצי שעה, אתה יכול להתחיל לאפות אותם בתנור. זוהי הדרך הקלה ביותר לבשל ציפור.
מרינדה לדבש עוף. אתה צריך לערבב רוטב סויה, שום כתוש ודבש. תערובת כזו יכולה להיות מצופה עם כל העוף ולאחר שעתיים לשלוח אותו לתנור.
מרינדה "מסורתית" - זה המרינדה הרגילה, כמועבור קבב. אבל זה יכול לשמש לפני אפיית הציפור בתנור. מרחים אותו עם פלפל ומלח. בצל חתוך במעגל, כופה עליו את כל הפגר. ואז לשפוך את כל כמות קטנה של חומץ תפוחים תפוח. מוטב לעזוב את הלילה.
המרינדה "כפיר" נערכת מהר מאוד, אבל כאןהבשר מתברר רק רך להפליא ועסיסי. יש צורך מלח kefir היטב, לשים כוס בצל קצוץ, קצת קארי. עכשיו יוצקים את כל העוף בתערובת הזאת. כדי שזה יהיה במרינדה, זה יהיה צורך בערך שתים עשרה שעות. בתנור ציפור כזו נאפית במשך ארבעים דקות.
מרינדת עוף טעימה היא מרינדה מתוקה.ילדים יאהבו את הציפור הזו מאוד. תצטרך להכין תערובת של דבש, מיץ לימון ומלח. מגררים את העוף, משאירים לשעתיים. לאחר שהעוף מונח על נייר אפייה, משמנים את כל פניו בדבש כך שהעור יהפוך לקרום מעורר תיאבון במהלך הבישול.
מרינדה "שיק" מוכנה מהר מאוד.מגררים דק ג'ינג'ר, מוסיפים שום כתוש, חתיכות צ'ילי עדינות, רוטב סויה, קצת שרי, מרק וסוכר. כדי להשיג בשר עופות ריחני וטעים, ייקח לעוף להיות קטן ולהשרות כשלושים דקות. חצי שעה מספיקה לאפייה.
מרינדה לעוף "ג'ינג'ר" היא אמיתיתלמצוא עבור כנפי עוף. מערבבים את השורש המגורר עם רוטב סויה ודבש. המוצר הגמור למחצה צריך להיות במרינדה כחצי שעה, ואז לשלוח את העוף ל-airfryer. חטיף הבירה המדהים הזה יהיה מוכן תוך עשרים דקות.
במקרה שאין זמן, אז אנחנו יכוליםלהציע מתכון מהיר כיצד להכין מרינדת עוף. אתה רק צריך לערבב מיונז עם עשבי תיבול קצוצים (שמיר, פטרוזיליה) ושום כתוש. זה יספיק לירכיים לשכב במרינדה כזו במשך חצי שעה. אתה יכול לבשל.
הבסיס הטוב ביותר למרינדה הוא שמן זית. יתר על כן, עוף כזה עדיף לבשל מאוחר יותר ב-airfryer.
מרינדה "חריף" מוכנה לעוף ריחני.יהיה צורך לערבב את השמן עם יין יבש, להוסיף מיורן, טימין, רוזמרין, פלפל חריף ופפריקה. חותכים את העוף למנות ומשרים לפחות שעתיים.
מרינדת עוף "שפע" היא מורכבתמרינדה. להכנתו צריך לערבב בסיר את המרכיבים הבאים: שמן זית, חומץ, רוטב סויה, חרדל, קטשופ, קצת פפריקה, בצל קצוץ, טימין, רוזמרין ושום כתוש. מוסיפים ירקות קצוצים אם רוצים. מורחים מנות עוף בשפע הטעמים הזה ומשרים לפחות שעתיים. באיירפרייר, הציפור תהיה מוכנה תוך שלושים דקות.
מרינדה "יוגורט" מוכנה כדלקמן.מערבבים את היוגורט ללא טעם עם מעט חומץ תפוחים, מיץ לימון, קארי, כורכום, הל, מלח. ברוטב הזה יש להשרות את פילה החזה לפחות שלושים דקות. לאחר מכן מומלץ לעטוף אותו בנייר כסף ולשלוח אותו לרבע שעה לאיירפרייר.
התיאבון!
