אקזוטי, טעם מעולה יוצא דופןעיצוב - כל זה הולך טוב בדגים בסלט בריכה. זה יהיה קישוט שולחן נפלא יהיה להפתיע את האורחים עם מקוריותו. זה יכול להיות מוכן לכל חג. הטעם של הסלט הוא קל ועדין, אז זה יהפוך להיות אפילו לטפל עבור גורמה. הוא משלב מוצרים שאינם תואמים - אננס או sprats, אבל האומץ של השפים מותר להם להיפגש בצלחת אחת וליצור טעם ללא תחרות באמת.
דג בסלט בריכה
זהו מאכל נפלא אשר יפתיע לא רקהמרכיבים שלה, אבל גם עיצוב מעניין. אתה יכול גם להיות בטוח כי "דגים בבריכה" סלט יהיה מלך שולחן החג. המתכון מהתמונה למטה.
לכן, נצטרך:
- ביצים - 4 יח ';
- גזר - מחשב אחד;
- גבינה קשה - 150 גרם;
- ריסוס - פחית אחת (240 גרם);
- אננס (פרוסות) - 1 בנק;
- בצל ירוק - חבורה אחת;
- מיונז.
הכנה
מרתיחים ביצים קשות, גזר עד מבושל.אנחנו מתחילים לאסוף את הסלט של 8 שכבות. השכבה הראשונה - אננס, אשר מונחות על הקרקעית. מגררים גזר ישירות על אננס. אנחנו מעילים עם מיונז. לאחר מכן, לשפשף חצי הגבינה. השכבה הבאה היא sprats. כדי להניח את זה, אתה חייב להכין את הדג. 3-4 חתיכות נותרים ללא פגע לקישוט, והשאר, יחד עם השמן, הם הקרקע עם מזלג והניח בשכבה הבאה. ואז שוב מגיע שכבת גבינה. מיונז לא ממוקם בין sprats וגבינה, כך סלט לא להתברר שמן מדי. שפרוט וקלוריות. אנחנו מנקים את הביצים, מפרידים בין הלבן לחלמון. חלבון מגרד ונשכב על הגבינה. השלב האחרון הוא חלמון מגורר. בזהירות מפזרים אותם על סלט לעשות שמיכה "יפה". אנחנו עושים חורים קטנים "שמיכה" ולהוסיף sprats שלם לתוך אותם. הם צריכים לסדר אותם כך זנבות דבק. אנחנו מקשטים בצלים ירוקים קצוצים דק: אנחנו מפזרים את קצה הצלחת, יוצרים בגוון ירוק סביב "הבריכה" שבה הדגים מתנפצים. סלט מוכן, אתה יכול להפתיע את האורחים!
סלט דגים
המתכון הבא יגלה את סוד הכנת המנה המדהימה. סלט "דגים" - מסדרת "בעלי חיים". תוכלו ליצור כל צורה מהחומרים - בחרנו דג.
לכן, יש צורך במוצרים הבאים לבישול:
- פילה בקלה - 500 גרם;
- בצל ירוק;
- ביצי עוף -3 יח ';
- גבינת מוצרלה - 150 גרם;
- אורז - 150 גרם;
- מלפפונים - 3 יח ';
- זיתים, חסה - לקישוט.
הכנה
סלט "דג זהב"
הסלט הזה יכול להפתיע אתכם בשילוב מוצרים. מסכים כי פטריות והרינג לעיתים רחוקות נמצאות זו לצד זו, אך יחד הן יוצרות טעם שאנשים רבים אוהבים.
להכנת סלט זה תזדקק למוצרים הבאים:
- הרינג (פילה) - 4-6 יח ';
- תפוחי אדמה - 4-5 יח ';
- גזר - 3-4 יח ';
- בצל - 3 יח ';
- פטריות (שמפיניון) - 500 גרם;
- מיונז - 200 גרם.
הכנה
האמינו לי, לטעם הסלט נהדר"דג זהב". תצלום המנה מדגים בבירור שהוא יהפוך לקישוט אמיתי של השולחן. אז בואו נרד לתהליך הבישול. מרתיחים תפוחי אדמה. קולפים את הגזר, מגרדים ומטגנים עד שהם רכים, יחד עם קוביות בצל. שמנו את הטיגון על צלחת שתחתיתה מרופדת במפית נייר - עליכם להיפטר מעודף שמן. אנו שוטפים את השמפניונים ביסודיות במים קרים כדי לשטוף את כל הלכלוך ולהימנע מליטוש השיניים. בקניית פטריות יש לבחור אלסטיות ופורצ'יני. אם הם מעט כהים ונראים איטיים, עדיף לא לקחת אותם. קוצצים את השמפניונים ומטגנים. מגררים את תפוחי האדמה שהוכנו קודם. חותכים את הפילה לקוביות. החומרים מוכנים. סלט הדגים מתגלה כטעים מאוד ולכן אנו עוברים לתהליך ה"איסוף ".
כדי לקבל סלט בצורת דג, אתה צריך לתתהצורה שלה. מיונז משמש לקישוט - אנו משתמשים בו לציור קשקשים וסנפירים. זיתים טובים לעינית. כדי לחקות קשקשים, אנו משתמשים בתירס מבושל או משומר. הסלט מוכן לשמח גם מבוגרים וגם ילדים!
