Конечно, не все любят сладкое, но обилие כל מיני ממתקים על מדפי החנות שוב מוכיח כי השן המתוקה היא הרבה יותר פעמים. מגוון רחב של עוגות, מאפים, עוגיות, ממתקים ... עיניים לרוץ למעלה, באמת רוצה לנסות הכל בבת אחת. למה לא לנסות לעשות ממתק גדול עם הידיים שלך? המתכונים הבאים עבור ממתקים "כמהין" הם מגוונים מאוד, ובמקביל, פשוט בביצוע שלהם.
פטריות כמהין - ממתקים, מתכוןזמין אפילו לילד. יתר על כן, זה - למצוא אמיתי עבור השיניים המתוקות, אשר על דיאטה. גם מי שלא אוהב גבינת קוטג ', לא יכול לסרב למעדן כזה. החומרים שאתה צריך לעשות ממתקים אלה הם כדלקמן:
- גבינת קוטג '(9%) - 200 גרם;
- פתיתי קוקוס - 50 גרם;
- תערובת של קינמון, הל, סוכר וניל, ציפורן - 2/3 כפית;
- קקאו - 3 כפות.
אם יש לך גבינה או גבינת קוטג ', שלהיותר טוב דרך מסננת. כשהקערית מוכנה, מוסיפים לתוכה קוקוס ותבלינים ומערבבים היטב (ניתן להשתמש בבלנדר ידני). עכשיו, עם כפית או אפילו כף, לגייס את התערובת, טופס קונוס, פירמידה, כדור או כל צורה אחרת ממנו. זה נשאר לגלגל אותו קקאו - ואת הממתק הראשון מוכן. לעשות את אותו הדבר עם שאר מסה קוקוס קוקוס. מוכן כמהין! סוכריות, המתכון שלמדנו זה עתה, ניתן לאכול מיד, או לשים את המקרר לאחסון. ועוד הערה קטנה: אם אתה עדיין רוצה אלה כמהין כמהין להיות מתוק יותר, אתה יכול להוסיף קצת (או הרבה) אבקת סוכר לתערובת שלך לתערובת.
עוד כמהין שוקולד, המתכון של אשרשונה לחלוטין, אבל גם פשוט, לספק את נוכחותם של ברנדי בהם, אז אתה צריך מלאי מראש לפחות את הבקבוק הקטן ביותר של המשקה הזה. אז, אנחנו לוקחים:
- שוקולד מריר - 150 גרם;
- שמנת 35% שומן - 70 מ"ל;
- חמאה - 20 גרם;
- קוניאק - כף אחת;
- סוכר ציפוי - 30 גרם;
- קקאו - כמה צריך לגלגל סוכריות.
קשה למצוא קישוט שולחן חגיגימתאים יותר מממתקי כמהין. המתכון לטיפול כזה אומר: בשמנת אתה צריך להמיס את החמאה והשוקולד. אתה צריך לעשות זאת על אש קטנה. כאשר כל המרכיבים נמסו, כבו את האש והוסיפו לסיר אבקת סוכר וכף קוניאק. הכל מוקפץ היטב, וכשהוא מתקרר, הוא מכניס למקרר לשלוש שעות. לאחר זמן זה, יש להוציא את תערובת השוקולד מהמקרר ולהתחיל ליצור ממנו כל סוג של סוכריות. עגול או מרובע, בצורת חרוט או פירמידה, אבל זה כמהין. פרשנו את הממתקים שהמתכון שלהם כל כך פשוט, על לוח מטבח מפוזר היטב באבקת קקאו, ובלי להתחרט, מפזרים את אותו הקקאו מלמעלה. אנו מסירים את כל היופי הזה במשך כמה שעות במקרר, לאחר מכן אנו מחברים את הממתקים יחד עם הקקאו לשקית ומנערים מעט כך שהקקאו יתפזר באופן שווה על פני השטח של כל כמהין. אם לא אכלתם את כולם בבת אחת, הסתירו את מה שנשאר במקרר, אחרת הסוכריות פשוט יימסו.
אם אתה אוהב כמהין, תאהב גם את מתכון העוגיות עם הממתקים האלה. המתכון מיועד ל -28 כמהין, אז הכינו את הסוכריות המועדפות עליכם מראש ואז קחו:
- שוקולד צ'יפס - כוס אחת;
- חמאה - 150 גרם;
- קמח - 2 כוסות;
- וניל - כפית אחת;
- סוכר חום - 1 כוס.
ממיסים את החמאה בסיר ומוסיפים שםוניל וסוכר חום. מערבבים הכל עד שהסוכר התמוסס לחלוטין והתערובת יש צבע חום טעים. נותנים לתערובת להתקרר, ואז מוסיפים אליה שוקולד וקמח ולשים את הבצק. עם מבחן זה אתה צריך להישאר סביב כל כמהין. יש לכסות את גיליון האפייה שעליו יאפות עוגיות בקלף. פרשנו את החסר והכנסנו לתנור למשך 25-30 דקות. כשהעוגיות התקררו, מגישים.
