Multivarki הופכים פופולריים יותר.עקרות בית מצליחות לבשל הרבה מעדנים שונים, שמעולם לא חלמו עליהם. ספרים עבים מחוברים למכשירים החדשים, הם מתארים בישול בתנור איטי עם תמונות והערות. בלוגים באינטרנט להתאים מתכונים ישנים עבור טכנולוגיה חדשה.
В мультиварке можно приготовить практически все - מ ביצים מקושקשות לקוויאר סקווש. ואפילו חלב אפוי עם טעם ללא תחרות שלה יכול עכשיו להיות מבושל בקלות במטבח שלך. זה יהיה מאוד מזין ומתוק מעט.
לבשל חלב מומס בתנור איטי,אתה רק צריך מרכיב אחד - חלב. עדיף לקנות לא מפוסטר, אבל כפרי, אבל שמנה. אז המוצר ביציאה יהיה טעים יותר, והטעם שלו יהיה עשיר יותר.
תהליך בישול:
- יוצקים את החלב בסיר רב תנור.
- הגדר את מצב הכיבוי למשך 5-6 שעות. אם במהלך היום אתה כל הזמן זקוק למכשיר, עדיף לדחות את הפעולה הזו עד הערב: הכל יהיה מוכן ללילה.
- בלילה, במצב החימום, תבשילי החלב שלנו במשך כמה שעות, מה שיעניק לטעמו בהירות רבה יותר.
כך קל להכין חלב אפוי בסיר איטי. ללא מאמץ רב מצידכם בבוקר על השולחן יהיו כוסות מלאות של הפינוקים האהובים עליכם.
אבל כמו שאומרים, כמה עקרות בית, כל כך הרבהאין יוצא מן הכלל שיטות בישול וחלב אפוי בכיריים איטיות. חלקם, למשל, משאירים את המכסה פתוח לחמש עשרה הדקות הראשונות. חשוב גם איזה סוג של חלב אתה טובע. אם זו חנות דלה בשומן, אז שעתיים יספיקו לו, אבל הכפר אחד צריך את כל חמש ואפילו שש.
אגב, אי אפשר לעצור ולבשל חלב אפוי מותסס טעים. הנה מה שאתה צריך בשביל זה:
- מצננים את המוצר הקודם ל 30-35 מעלות.
- הוסף חמץ מיוחד, בשיעור של שתי כפות לליטר חלב.
- מקציפים את התערובת המתקבלת בעזרת מערבל כדי להימנע מגושים.
- תסס ביצור יוגורט במשך כ 9 שעות.
הכל פשוט מאוד, לא? ראשית, אנו מכינים חלב אפוי בכיריים איטיות, ואז בעזרת מכשיר מטבח אחר אנו הופכים אותו לחלב אפוי מותסס ביתי.
באשר לבצק חמצמץ ל ryazhenka, אז זהאבקה רפואית אשר נקבעה להפרה של דרכי העיכול. אבל עקרות בית התאימו אותו למטרות שלהם. הוא משמש להכנת יוגורטים ו ryazhenka. המוצר לא רק טעים, אלא גם בריא מאוד.
ניתן להכין חלב אפוי מותסס בשתי דרכים: אצל יצרנית יוגורט והתעקשות. בשני המקרים זה ייקח יום.
הדרך הראשונהYou
- שופכים את תערובת החלב והאבקה לצנצנות של 100 גרם מהערכה;
- הפעל את המכשיר;
- אנחנו מחכים ליום.
הדרך השנייהYou
- להוסיף אבקה חמה לחלב חם;
- לעטוף את הכלי במגבת;
- אנחנו מחכים ליום.
אז עם מכשירי המטבח החדשים תוכלוהכינו כל מנת חלב שנרכשה בעבר רק בחנות. מוצרים ביתיים טעימים ובריאים בהרבה, במיוחד מכיוון שאין חומרים מסרטנים או חומרים משמרים כימיים. העיקר הוא להשתמש רק בחומרי גלם איכותיים.
