בעיר הבירה, אין יותר מדי מקומות עםהיסטוריה עשירה. אבל עדיין הם. "סלאבית בזאר" - מסעדה שיש לה היסטוריה משלה משלו משלה על Bolshaya Ordynka. האחרון, אגב, מתייחס למסבאות. אבל שמו של אחיו הגדול תומך.
מוסד מפורסם מאז צ'ייקובסקי
בשנת 1993, מפורסם למסעדה רבים"בזאר סלאבי" במוסקבה, הפסיק את עבודתו בשל השריפה. הבניין נבנה בשנת 1873. ראשית, נפתח שם של אותו שם, ולאחר מכן את המסעדה עצמה. ביקר אותו סופרים מפורסמים רבים, מלחינים, מוזיקאים ופקידים. שיחד את המטבח ואת האווירה. האורחים היו תמיד רצויים כאן, והטבחים מבשלים מהלב ולב טהור. אחרי שהמסעדה נשרפה, זה לא נשכח. ברובע המרכזי של מוסקבה, נפתח שמו, שהוא עדיין פופולרי.
בולשיה אורדינקה
הנה ממוקם המודרני "סלאבית בזאר"- מסעדה- tavern, אשר יש שתי רמות. בקומת הקרקע חדר קטן עם קיבולת של 25 אנשים, עם נוף מרהיב של המרכז התוססת. מי מחליט להזמין משתה כאן לא יכול לדאוג כי העוברים ושבים עשוי לראות את זה מבחוץ, שכן חלונות תמיד יכול להיות מכוסה. בקומה השנייה ישנם שני חדרים נוספים: למעשנים ולא למעשנים. בזכות אוורור טוב, אוהדי עישון לא יפריע לאלה שאינם סובלים את הריח הזה. למעשה, את המסדרון ללא עישון ובגודל יותר - המיועד עבור 60 אנשים, עבור מעשנים - פי שניים יותר.
מטבח
מסעדת "סלאבית בזאר" במוסקבה תפריטאורחי המלון היו נרחבים. למרות העובדה שזה בית המרזח, כאן הם לא לדבוק רק רוסית או סלאבית המטבח. לא, הם מבשלים מנות על פי מתכונים וטכנולוגיות אירופיות. כבש טלה אינו שונה כלל ממה שמשרת במזרח התיכון. אבל ההתמקדות העיקרית כאן היא על מנות דגים, אשר מוכנים אך ורק מלכוד טרי. לדוגמה, pike perch ממולא סרטנים יש בדרך כלל להיות מועדף עם תושבים מטרופולין רבים המבקרים בעיר. לעבור על ידי ניחוחות להגיע מן המרזח הוא כמעט בלתי אפשרי.
מזנונים ומזנונים
"סלאבית בזאר" - מסעדה שבה תמידאתה יכול להזמין חגיגה או חגיגה. האורחים תמיד מוכנים תפריט נרחב. כמובן, אף אחד לא אוסר על עצמו לבחור רק מה שהוא אוהב. לנוחיותכם, נוצר תפריט אירועים מיוחד. העלות הממוצעת לחשבון לנפש מתברר 2000-3000 רובל. אם אתה מבקר במסבאה פרטית, ללא חגיגה, אז הצעת החוק הממוצע יהיה 1000-1500 רובל. לא סופר את המשקאות.
כרטיס בר
זה לא נרחב ככל שיכול להיות.כמה סוגים פופולריים של בירה, מיד, כמה מיני וודקה, מרטיני לנשים. אבל יש מספיק משקאות לא אלכוהוליים: זהו משקה פירות של פירות יער שונים, מיצים סחוטים טריים, מילקשייק, קפה מסוגים שונים ושייק פירות. עם אלכוהול משלך, כמו במפעלים רבים בבירה, אינך יכול לעבור. עם זאת, הדבר תקף גם למשקאות קלים. אין תפריט נפרד למבקרים צעירים, אבל מילקשייק, שיש הרבה ממנו, יוכלו לשמח אותם. אך יש לבחור את המנות באופן אינדיבידואלי.
ביקורות אורחים
יש הרבה כאלה.מסעדת Slavyansky Bazar זכתה לביקורות חיוביות למדי לגבי עצמה. המבקרים לא מצפים להרבה מהפונדק, ולכן הם מרוצים מהמוזיקה, השירות והמטבח. אגב, למען האחרונים רבים חוזרים יותר מפעם אחת. מנות הדגים כל כך טעימות שעובדי משרדים ממבנים שכנים מגיעים לפונדק לארוחת צהריים או ערב. אך לא כולם מרוצים מאיכות הנשפים, מכיוון שהם תולים תקוות גדולות בתכנית הבידור, שאינה מעניינת במיוחד כאן. מוזיקה חיה מתרחשת לעיתים רחוקות, ומנהלים (טוסטמסטר) צריכים להזמין את עצמם. לא כולם אוהבים את המערך הזה, בהתחשב בכך שהציון הממוצע עדיין לא כל כך קטן.
האם כדאי לבקר?
אלה שצעדים לאורך בולשאיה אורדינקה חייביםחייבים לבקר ב"בזאר סלאביאנסקי ". המסעדה אמנם לא מרשימה בעושר או במותרות, אך עדיין יש בה מטבח הגון. כאן תוכלו לנשנש בזמן ההליכה כך שתישארו מלאים עד הערב. המוסד עובד משעה 09:00 עד 00:00. לכן, גם במהלך טיילת הערב תוכלו להסתכל שם. אין צורך להזמין שולחן מראש ביום חול, מכיוון שעומס העבודה אינו גדול מדי. אבל בסופי שבוע עדיף לדאוג למקום מראש, בדרך כלל יש בית מלא. בין אם לבקר במסעדה ובין אם לא זה עניין של כולם, אבל כדאי לבקר לפחות פעם אחת. לא בכדי קראו הבעלים על שם המוסד המפורסם, שעדיין זכור ומדובר עליו בחום ובטוב לב. "בזאר סלאביאנסקי" המאוחר יותר לא יאכזב כלל, אם לא תנו תקווה גבוהה לטברנה מראש.
