מתכון הדניס הטוב ביותר מאשתו של הדייג

Мой муж увлекается рыбалкой и заваливает семью כל השנה דג הנהר. ויש לי כמות עצומה של אפשרויות בישול. אני רוצה להדגים את המתכון של דניס. בואו פשוט מטגנים את הדג שאנחנו פשוט נתפס במחבת. מנה המוכן בצורה כזו, תוכלו להעריך את הטעם המעולה.

מתכון לברז קלאסי

ראשי החומרים:

• (שלושה פגרים);
• מלח;
• תבלינים לפי הטעם (יכול להיות מיוחד עבור דגים);
• שמן צמחי;
• קמח.

טכנולוגיה של הכנה

ראשית, לנקות את הדג מן הקליפה ו vypotroshim.הקפד להסיר את הזימים. לשטוף ביסודיות, להסיר את הסרט בתוך הבטן. ואז מתגלגלים בקמח. מחממים מחבת, יוצקים שמן צמחי. כאשר הוא מתחמם, מפזרים את מלח ומניחים את הדניס. מטגנים משני הצדדים כדי ליצור קרום אדמדם. לאחר מכן, קוצצים את הבצל ומפזרים את הדניס. הפחיתו את החום לשפל. צולים עשר דקות. כפי שאתם יכולים לראות, המתכון להכנת דניס הוא די פשוט. דג בגריל הוא טוב והוא מנות נפרדת. שקול עוד אפשרות בישול.

בישול בתנור

מתכון לחם עם ירקות

ראשי החומרים:

• דניס (1 ק"ג);
• תפוחי אדמה (1 ק"ג);
• בצל;
• פלפל;
• חמאה;
• שלושה בצל;
• מלח;
• גזר;
• מים

טכנולוגיה של הכנה

אנחנו מנקים ומעיבים את הדגים. משפשפים במלח. טובלים את הפגרים בקמח ולשים על תבנית עם נייר אפייה. יוצקים מעט מים ומכניסים את חלקי החמאה לשם. קוצצים תפוחי אדמה, בצל, גזר ונשכבים סביב הדגן. חממו את התנור ל -180 מעלות. אופים כשעה.

קליפת נייר כסף: מתכון

ראשי החומרים:

• דגים (500 גרם);
• עגבניה;
• מלח;
• כוסמת;
• פלפל שחור;
• גמבה;
• לימון;
• גזר אחד;
• בצל אחד;
• פטרוזיליה;
• שמן צמחי;
• רדיד אוכל.

טכנולוגיה של הכנה

דרך ראשונה. מבשלים כוסמת.בינתיים נעביד את הדגים. לאחר מכן שוטפים אותו במים קרים. מלח. קוצצים דק את הבצל, הפטרוזיליה, הגזר ומטגנים הכל בשמן. ואז הוסיפו כוסמת לירקות המטוגנים. מערבבים הכל. ממלאים את הדשן בתערובת הירקות. לאחר הסיום, עוטפים את הדג בנייר כסף. סוחטים את הקצוות בזהירות. מניחים על תבנית עם נייר אפייה ומכניסים לתנור לכארבעים דקות. ניתן להגיש ירקות מבושלים או טריים כתוספת.

דרך שנייה. משפשפים את המלח הקלוף במלח ופלפל. שוטפים את העגבניות וחותכים לפרוסות. קוצצים את הבצל והשמיר. סוחטים את הלימון ישירות על הדשן. הניחו דף נייר כסף על תבנית עם נייר אפייה, שמנו אותו בשמן צמחי. לאחר מכן, אנו מתחילים לפרוש שכבת עגבניות, לפזר עשבי תיבול ולשים מעל את הברמנית. מניחים את העגבניות שנותרו על גבי הדג. מזלפים שוב מיץ לימון. מכסים בגיליון נייר כסף מעל. חבר את הקצוות. השאירו למרינדה למשך רבע שעה. לאחר שהזמן חלף, אופים ארבעים דקות בתנור. שמים את הצלחת הגמורה על צלחת ומגישים עם תפוחי אדמה מבושלים ועשבי תיבול.

מתכון לדגני צלייה בגריל

ראשי החומרים:

• דניס (שתי חתיכות);
• רוטב סויה;
• ירקות;
• שמן שומשום;
• מלח;
• סרט אוכל;
• נודלס;
• בצל;
• פלפל.

טכנולוגיה של הכנה

מכניסים את הדג הקלוף לכוס, מוזגיםשמן שומשום ורוטב סויה. מכסים בניילון נצמד. שמנו את זה בקור. אנחנו משרים שעתיים. בינתיים מרתיחים את האטריות. לאחר מכן, הניחו את הקליפה על גריל הגריל וטגנו חמש דקות משני הצדדים. מטגנים את הבצל. הכנת המנה להגשה. שים את האטריות על גבי הברם ומפזרים בצל ועשבי תיבול. הכל מוכן!

התיאבון!