חג זה, הנקרא אגוז ספא,המאמינים החרדים חוגגים את ה -29 באוגוסט. המסורת מדווחת כי מושיע העולם, ישוע המשיח, ניגב את פניו במגבת, ובכך משאיר עליו את פניו האלוהות. סמלים המוקדשים למושיעו של מושיע המושיע מוקדשים זה מכבר לפולחן מיוחד ברוסיה. האגדה הנזכרת מודיעה על מחלתו הקשה של שליט אדסה בשם אבגר, שקיבל ריפוי וגאולה מופלאים.
Edessa היא עיר של עתיקות, אשר נחשבמרכז חשוב של הנצרות הקדומה בסוריה העתיקה. היום זה Sanliurfa - טורקיה. שמועות על ניסים של ריפוי כי ישוע המשיח הופיע לשליט צרעת. הוא כתב מכתב ושלח עם מושיעו אדם בשם אנניאס. המכתב כלל בקשה לריפוי ממחלה קשה. ואז ישו שטף את פניו, ולאחר שניגב את עצמו במגבת, הוא הושיט את הבד עם פניו אל שליחו של אבגר. כמו כן, ישוע הבטיח לשלוח את תלמידו למושל אדסה.
לאחר שהקב"ה נצלב, הוא נקברהיום השלישי קם לתחייה, השליח השליח שלח אחד מתלמידיו של ישוע לסוריה. שמו של השליח הזה הוא תדיאוס. באגר, האיש הזה הטיף את בשורת ישוע המשיח אליו וכל תושבי העיר, יחד עם המושל, האמינו באדון והוטבלו. גם עבור אבגר, את נס הריפוי באה לידי ביטוי בעזרתו של הלא-עשה תמונה של ישו המושיע. לאחר ריפא מן הצרעת והאמין, השליט של אדסה להגדיר בד עם דמותו של ישו על שערי העיר.
Позже его похитили мусульмане, но затем, девятью מאות שנים לאחר מכן, את התמונה קנה מייקל, קיסר ביזנטיון, ובשנת 944 הועבר לקונסטנטינופול. יום זה נחשב תחילת החגיגה של האירוע המתואר - העברת פניו הקדושים של ישו. אירועי המסורת העתיקה מבוססים על מסמך שהכיל את הארכיון של אדה. שם הוא התגלה במאה ה -5 על ידי Eseviy Kesariysky. העובדה כי השמועות על הניסים שישוע עשה להפיץ ברחבי סוריה מוזכרים גם בבשורה של מתיו.
מושיע אגוזים הוא היום בו מסתייםמחזור של חגים דתיים: מושיע ראשון - מותק, המאמינים חוגגים ב -14 באוגוסט. השני - תפוח - ב -19 באוגוסט. בימי קדם, החג האחרון ממחזור זה נקרא גם "מושיע הלחם". סוף קציר התבואה קשור לדורמיציון של תיאוטוקו הקדושים ביותר, שנחגג יום קודם לכן, וסופו של צום הדורמיציון הנעים והקל ביותר ברוסיה מתקיים ביום זה. הם אוהבים אותו בגלל שפע הפירות בתקופה זו.
ספא אגוזים נקרא כך מסיבה כלשהיהבשלה עד אז אגוזי לוז ותחילת האוסף שלהם. ביום מסוים הונחו שטיחים ביער. ואז אגוזים נאספו על ידי אנשי חצר, משרתות, נשים. הוא האמין כי ככל שנקצרים יותר אגוזים, כך קציר הלחם (שיפון) יהיה בשפע יותר. תושבי הערים חגגו את החג הזה בחגיגות "וליקודנסקי" עממיות, שערכו ירידים. ובזמננו, המושיע השלישי מסומן באפיית פשטידות, לחמים, שעבורם משתמשים בקמח הקציר החדש.
מוקדם יותר באגוזי ספא ייצרו איכריםזריעת שיפון חורף, מה שמכונה "זריעה נוספת". הטקס התחיל בתפילה משפחתית משותפת, ואז, בליווי נשותיהם, הלכו הבעלים לשדות. באופן מסורתי, יש להניח אלומה על העגלה, שמעליה הונחו שקים עם שיפון זרוע. דייסת כוסמת כבר חיכתה לזורעים בשדה, איתם קיבלו את פני המשפחה. לאחר שהזריעה הסתיימה, כל המשפחה אכלה דייסה ופשטידות. ביום זה מכינים גם מגוון מנות עם אגוזים, שמומלצים לטפל בקרובי המשפחה והחברים. לדוגמא, תוכלו להכין סלט פשוט הכולל אגוזים, תפוחים ודבש:
- שני תפוחים קלופים מגורדים.
- חומר התפוח שנוצר מעורבב עם שלוש כפות דבש.
- מוסיפים אגוזים קצוצים, בכמות של שלוש כפות.
- צריך גם לגרד גזר אחד ולהוסיף אותו לסלט.
נותר רק לשפוך הכל עם מיץ לימון, לערבב היטב ולפזר אגוזים קצוצים מעל. סלט מוכן.
