תרבות גן יקר - אשחר הים כאשרמתבגר, זה הופך מזווה אמיתי של ויטמינים. אם אתה מסתכל על ההרכב של פירות יער, אתה תמצא ויטמינים A, C, E, PP, B, כמו גם ברזל, אשלגן, סידן, זרחן, חומצות אמינו יקר, פקטינים ואת "הורמון האושר" הסרוטונין.
גידול היבול הוא נפוץ בכל רחבישטחה של רוסיה. במשך זמן רב, אשחר הים שימש לייצור תמיסות, קומפוט, ריבות, נשיקות. כאשר אשחר הים מבשיל, הפירות שלה הופכים כתום בהיר, עסיסי, עם טעם חמוץ מתוק ניחוח נעים. בהתאם למגוון ולאזור שבו גדל היבול, ההתבגרות מתרחשת בחודשים שונים. אבל בממוצע, מ פורח את המראה של פירות יער בשלים, זה לוקח בין 90 ל -100 ימים.
פירות יש צבע וצורה שונים.לרוב, פרותי היער הם גליליים, כדוריים או מלבניים. פירות יער אודיו המוניים - מ 0.5 כדי 1 גרם. במקרה זה, את הצבעים נעו בין צהוב בהיר עד גוון אדום בוהק. הערך של פירות נהדרים אלה טריים. הם ממליצים להשתמש עבור גסטריטיס, מחלות לב שונות, מחסור בויטמין, חילוף חומרים לקוי, כיבים. מבחינה חיצונית השתמשו בשמן על בסיס צמח זה יקר לטיפול במחלות עור, ריפוי מהיר של פצעים וכוויות.
קציר אשחר הים נמשך כל הסתיו. פירות בשלים מתחילים לקצור באוגוסט ונמשכים בספטמבר. הרבה יותר קשה למסוק זנים עם גבעולים קצרים מאוד.
לכן, הרבה יותר קל לקרוע פירות לא בשלים.או לגדל זנים עם גבעול ארוך. עליכם לדעת כי אשחר הים הלא בוגר טרם הצטבר חומרים בעלי ערך ביולוגי במלואם. אתה יכול להתמודד עם האוסף בטכניקות מסוימות. זו הסיבה שרוב הגננות מחכות עד אמצע ספטמבר עד שהגרגרים בשלים לחלוטין. לפעמים הם משתמשים בחוט דיג, מחוטים בצורת רוגטקה, מספריים לציפורניים, תולים מטריה פתוחה הפוכה על ענף וחותכים לתוכה את הפירות.
אשחר הים, כאשר בשלו, כולל צדדי רביםיורה פרי, הם מכוסים לחלוטין בפירות יער. יורות אלה ניתקות לניתוק בבטחה מבלי לפגוע בעץ, ובבית קל לבחור פירות יער. לאחר הקציר, לרוב לא מכבסים את הפירות מכיוון שהם מתקמטים ומאבדים חלק מהמיץ השימושי. אם אתה צריך לנקות את עור האבק, עדיף לעשות זאת לפני שאתה קוטף את פירות היער - להשקות את השיח בעזרת צינור או לשטוף את הענפים החתוכים מתחת למקלחת, לתת לו להתייבש ואז להתחיל לקצור.
