Совсем недавно в наших палисадниках появилась אקזוטי, לא ידוע ברי בשם sambury. לעתים קרובות הוא מבולבל עם אוכמניות, לשים לב כמה קווי דמיון חיצוניים. אבל למעשה, היא קרובת משפחה של עגבניות, פלפל מתוק, physalis ותפוחי אדמה. סמברי היא ברי השייכת למשפחת הלילות. ריפוי שלה נכסים תזונתיים מוערכים עכשיו ברוסיה.
לאחר שקיבלו תשואה גבוהה מהאבות,טיפוח לא יומרני, טעם יוצא דופן, סמברי - "ברי סולצנה" - החל בהדרגה לכבוש את החלל בחלקות הגן שלאחר הסובייטים. פירות בגודל של דובדבנים גדולים, בדומה לעגבניות קטנות, משמשים עקרות בית להכנת ריבות, שימורים או מילויים לפשטידות אפויות. ברי סמברי (תמונה למעלה) נבצרים בהצלחה לחורף. לפני השימורים, על מנת להיפטר מטעם הלוואי הטמון בצלליות, עליכם לשרוף אותו ולתת לו לעמוד כ -5 דקות.
גננים רבים, למרות שלמדו שישסמברי טעים (ברי), הם עדיין לא יודעים איך לגדל אותו. כמו כן, ישנם מעט מומחים המכירים את הטיפול הנכון בה. ידוע כי נעשה שימוש בשיטת גידול שתילים. הזריעה מתבצעת בשטח מוכן מפברואר עד אפריל. כאשר מתרחש חום יציב, הוא נטוע באדמה פתוחה במרחק של 70 ס"מ זה מזה. צליית הלילה המעובדת הזו מגיעה לגובה 1.5 מטר. דשני חנקן מוחלים בכמויות מוגבלות. מברשות הבשלה לוחצות את הצמח לקרקע. יש צורך למנוע מגע של פירות עם האדמה. לשם כך, מספיק להניח קרשים או לכסות את האדמה עם קש יבש, חומוס, נסורת בשנה שעברה. אתה יכול לקשור את החורגים לתומך באותו אופן כמו עגבניות.
הפירות מבשילים בהדרגה, כמו עגבניות. היבול נקטף עד הסתיו. בסך הכל, מתקבל דלי מהשיח.
סמברי הוא פירות יער הסובלניים כלפי הראשוניםכְּפוֹר. כאשר הם מתרחשים, אתה כבר לא צריך לאפשר לצמח לפרוח ולהניח פירות. זה מאיץ את תהליך ההבשלה של היבול הקיים. כדאי לבצע מניפולציות כאלה החל מספטמבר.
אם נקרעים שיחי סמברי שלמים לפניכפור ומאוחסן בתוך כ 20 מעלות צלזיוס במצב תלוי, אתה יכול לאכול את הפירות במשך זמן רב מאוד. כשהם מבשילים בהדרגה במשך מספר חודשים, הם ישמחו עם טעמם יוצא הדופן.
סמברי הוא ברי שניתן לצרוך בכמויות גדולות, לא רעיל לחלוטין, אם כי הוא שייך למשפחת הלילה.
מכיוון שהצמח הוא חד-שנתי, הזרעיהיה צריך לקצור כל שנה. עדיף לקחת את זה מהמברשות הראשונות, שהן הגדולות והפוריות ביותר. זוהי ערובה לכך שהעונה הבאה תשמח אתכם עם קציר שופע.
