На Руси перепел издавна считался исключительно אוכל מלכותי. מעט אחר כך, ציפור זו החלה להופיע על שולחנות האצולה, ותחת ברית המועצות היא הייתה בלעדית יתרון של דרגות המפלגה הגבוהות ביותר. כיום המצב לא השתנה הרבה. לא כל חנות יכולה לקנות את המשחק הזה. אז הפוטנציאל לגידול שליו כעסק הוא באמת עצום.
רווחיות
לפני שאתה פותח עסק משלך אתה צריךלחקור ביסודיות את כל היתרונות והחסרונות. גידול שליו כעסק החל מאפס אינו יוצא מן הכלל. לכן יש צורך לחשב את הרווחיות, ללמוד את כל הביקורות ורק אז להתחיל לאסוף תיעוד ולצייד אתרים.
Начнем с яиц:הייצור שלהם רווחי פי שלושה או ארבעה לעומת עמיתיהם. למעשה, עם הגישה הנכונה, הרווחיות יכולה להגיע למאה אחוז. עם זאת, נמשיך מהמדד הממוצע ונשכב על "ממוצע הזהב".
מקצוענים
גידול שליו לבשרהרווחיות נמוכה פי שניים. בממוצע מדובר בעשרים, או מקסימום עשרים וחמישה אחוזים. אך ישנם יתרונות רבים אחרים. לדוגמא, מחזור ייצור קצר מאפשר לך לגבות עסק של שליו, שהסקירות שלו מועילות לעיתים מאוד, פשוטו כמשמעו בעוד חצי שנה. לעיון, ראוי לציין כי למשל בייצור חזירים אינדיקטור זה גדול בהרבה - לפחות שנה וחצי ואפילו שנתיים.
יתר על כן, רווחיות כזו של הרבייהשליו נובע מכך שהציפורים מגיעות מהר מאוד לבגרות. המשמעות היא שגידול בשר, מחזור הייצור נמשך בין חודשיים לשלושה חודשים, יתר על כן, ניתן להשיג ייצור ביצים באותה תקופה. אז גידול שליו כעסק יתפתח מהר מאוד בשל מחזורו. אפילו בערך, תוך שישה חודשים אתה יכול לעבור עד שלושה מחזורי גידול של בשר ולהגיע לשיא לייצור ביצים.
תכונות
גידול שליו כעסק, על פי אלהמי שכבר עוסק בעסק זה רווחי ולא קשה. במיוחד כאשר בוחנים את הרלוונטיות, זמני ההחזרה הקצרים וכמובן הרווחיות. ניסיון ארוך טווח של אנשי מקצוע מראה כי גידול שליו יהיה הגיוני רק אם המספר הראשוני של בעלי חיים הוא שש מאות. אך במקרה זה, עם גידול חיובי של ציפורים, פוריותם הגבוהה והטיפול הנאות, ניתן להגדיל את מספר השליו בשנה עד עשר פעמים. אבל זה דורש תנאים מוקדמים מסוימים: הכרת הייחודיות של גידול הציפורים האלה, אי הכללה מוחלטת של כל הפתעות, למשל, הזנה באיכות ירודה, זיהומים וכו '.
אני חייב לומר שאתה לא צריך רק להריםחדר מיוחד, אך גם לצייד אותו כראוי: חייב להיות בו תאורה וחימום. גורם חשוב לפוריות הציפורים הללו הוא טמפרטורה קבועה: האופטימום נחשב לעשרים מעלות עם לחות של עד שבעים אחוזים. בנוסף, החדר חייב להיות מאוורר היטב וללא טיוטות. כל אלה הם מרכיבים חשובים מאוד של התנאים לייצור כגון גידול שליו.
תכנית עסקית
גידול הציפור הזו בביתדורש השקעה קטנה יחסית. במקביל, חלק הארי בעלויות עובר לרכישת ציוד, כמו גם לחיות ביצים ובקיעה. האנגרים קטנים משמשים בדרך כלל כמתחם בקנה מידה תעשייתי. למעשה, הם המקום שבו מגדלים שליו. במקרה זה, התוכנית העסקית מניחה את העלויות הבאות לביצוע הפרויקט בהתבסס על שש מאות ראשים (ברובלים):
- בהעדר מקום משלו, מחיר ההשכרה (20 מ"ר) - מ -10,000;
- רכישת שליו - עד 21,000;
- סוללות סלולר - עד 8,000;
- חממה - 6,500;
- הזנה - עד 3,000;
- רישום חברה - 1,000.
כתוצאה מכך, עם אומדן ממוצע, תצטרך להוציא כחמישים אלף רובל, שבנסיבות נוחות ישתלם במלואו תוך שישה חודשים.
תנאים הכרחיים לעסקים
שליו חייב להיות מסופק עם יבש וחםחֲצֵרִים. עם מיקום נכון של כלובים מרובי קומות על שטח של שנים עשר מטרים רבועים, ניתן יהיה להכיל עד אלף ציפורים. במקרה זה, נוכחותם של גורמי החובה הבאים נחוצה:
- הראשון והחשוב ביותר: טמפרטורה קבועה בתוך עשרים מעלות, שכן כל שינוי פתאומי במתח יכול לגרום למתח של שליו וכתוצאה מכך למות של בעלי החיים;
- שמירה על מחוון לחות אופטימלי והבטחת אוורור או מיזוג אוויר בחדר: מומחים לא מייעצים לחסוך בהיבט האחרון - עדיף לקנות מזגן טוב;
- היעדר מוחלט של טיוטות;
- בידוד רעש - שליו נחשב לציפור עצבנית מאוד, ולכן קולות פתאומיים וקשים גורמים ללחץ בו, מה שגורר הפסקת ייצור הביצים והאטת קצב העלייה במשקל.
שטחי תעשייה
לגידול שליו כעסק יש ניואנסים משלו.וזה נכון במיוחד לא בית, אלא ייצור תעשייתי. אם החדר בו אמורה לגדל ציפור זו גדול, יש לחלק אותו למספר חדרים. באחד מהם, ניתן יהיה לאחסן ולהכין את תערובת ההזנה, בשני יהיו חממות, בשלישית יישמרו הגוזלים.
ציוד גידול שליו
לשמירה על ציפורים בוגרות, מומלץ ביותרלהשתמש בסוללות סלולריות. הם מצוידים במזינים ושותים. בדרך כלל, סוללות מורכבות משישה תאים המחוברים זה לזה. הם עשויים בשיפוע קל: זה נעשה לנוחות הרכבת הביצים.
בסוללה אחת ניתן לגדל לא יותר ממאתיים וחמישים אפרוחים. עלות ציוד זה נעה בין 2700 ל 3300 רובל.
אני חייב לומר שאם גידול שליו הוא כמוהעסק אמור להתבצע בבית, ואז איש עסקים לעתיד, בעל כישורים מסוימים, יכול להכין מזין סוללות בכוחות עצמו. לשם כך הוא יצטרך דיקט עם יריעות מתכת, רשת מגולוונת מרותכת ואביזרים.
כדי לגדל אפרוחים, אתה צריךקופסאות, שמידותיהן צריכות להיות כדלקמן: אורך ורוחב - שישים וחמישה וגובה - עשרים וחמישה סנטימטרים. הם יצטרכו להיות מצוידים במנורות תאורה שיחממו בו זמנית וישמרו על משטר הטמפרטורה הנדרש.
מַדגֵרָה
מעטים יודעים כי שליו מתרביםהתנאים המקומיים והתעשייתיים מביאים לכך שהנקבות מאבדות את האינסטינקט שלהן לדגור ביצים. המשמעות היא שהחקלאי העתידי בהחלט יזדקק לחממה. דגירה נתמכת באופן מלאכותי של ביצים כרוכה בשימוש בחלל בו תמיד תהיה טמפרטורה של 37-39 מעלות. אתה יכול להכין חממה משלך לבעלי חיים קטנים. זה ידרוש רישומים ותרשימים. אם לחקלאי העתידי אין ניסיון בייצור מכשירים כאלה, הוא יכול לרכוש אותם בחנות מיוחדת. שווי השוק של החממות משתנה בין 3,300 ל- 6,500 רובל, תלוי בגודלן, בפונקציונאליות וביכולת לקבוע את תנאי הטמפרטורה והלחות.
בעיית מכירות
גידול במסגרת תעשייתית כוללסדרי מכירה אחרים, ומכאן רווח. ככלל, ביצים ופגרי שליו נמכרים באמצעות אספקה לשווקים, לסופרמרקטים ולחנויות מכולת קטנות יותר, למסעדות, פנימיות, גני ילדים ובתי ספר, כמו גם לארגונים רבים אחרים.
כוח עבודה
אם לגידול בביתנדרש רק זוג ידיים עובדות, ואז יהיה צורך לשכור מספר אנשים בכדי להבטיח גידול רצוף ואיכותי בקנה מידה גדול. תפקידם של עובדים אלה כולל הכנת תערובות מזון, הזנת ציפורים, איסוף ביצים, ניקוי וניקוי המקום או החממה, שליטה בטמפרטורה ולחות.
לבד, ללא עזרה מבחוץ, מנהלים כאלהמומלץ לעסוק בעסקים בהיקף של בעלי חיים של עד שש מאות ציפורים, ואז עליך לספור לפי התקדמות מתמטית: עד 1200 שליו ידרוש עובד אחד, עד 1800 - שתיים וכו '.
סקירות וייעוץ ליזמים
לכן, ככל שהעדר קטן בהתחלה, כך הוא קל יותריהיה פתרון לבעיות מכל מורכבות. לכן, בהתחלה, מומחים מייעצים להתמקד באיכות ובתנאי החזקת הציפורים, ולא בהרכב הכמותי שלהם.
בנוסף, נפחי ייצור קטנים אינם דורשיםפתרון הבעיה עם רישום מסמכים או אישורים רבים הדרושים. אחרי הכל, לא ניתן להוציא לשוק משלוחים גדולים של מוצרים מוגמרים ללא זמינות של אישורים מתאימים.
