La vitamina B 6 appartiene al gruppo degli idrosolubilivitamine che vengono rapidamente escrete dall'organismo (entro 8 ore dall'ingestione). Non si accumula nel corpo umano e deve essere costantemente reintegrato. Per vitamina B 6 si intende infatti un gruppo di sostanze: piridossina, piridossamina, piridossale, che sono equivalenti nel loro effetto sul nostro organismo.
La piridossina è facilmente solubile in alcool e acqua, si degrada rapidamente sotto l'influenza della luce ed è resistente al trattamento termico e all'ossigeno.
Il ruolo della vitamina B6
Come altre vitamine di questo gruppo, giocaun ruolo essenziale nel metabolismo, e partecipa anche alla sintesi di enzimi, proteine, emoglobina, acido glutammico, istamina, GABA, abbassa il colesterolo e i lipidi nel sangue, migliora la contrattilità del muscolo cardiaco e l'uso di acidi grassi insaturi da parte dell'organismo, e in combinazione con vitamina B5 aiuta a convertire l'acido folico nella sua forma attiva.
Tra l'altro, questa vitamina è responsabile della formazione di anticorpi, e partecipa anche alla sintesi dell'ormone serotonina (per questo è spesso chiamata "vitamina antidepressiva").
La vitamina è necessaria anche per il normale funzionamento del sistema nervoso centrale,favorisce la massima assimilazione dei grassi, è direttamente coinvolto nella formazione degli eritrociti, ha un effetto lipotropico, facilita il lavoro del nostro cervello durante i picchi di carico, partecipa all'assorbimento del glucosio da parte delle cellule nervose, è necessario per la normale funzione epatica. Con l'aterosclerosi, questa vitamina miracolosa migliorerà il metabolismo dei lipidi.
A. Davis, un famoso nutrizionista americano, sostiene che le proprietà della vitamina B6 avranno un valore inestimabile nel diabete. Il medico deve determinare la dose.
Inoltre, la vitamina interferisce con il processol'invecchiamento, grazie alla corretta sintesi degli acidi nucleici, riduce notevolmente i crampi e gli spasmi muscolari, l'intorpidimento degli arti, allevia la nausea, agisce efficacemente come diuretico naturale, aiuta a prevenire i disturbi della pelle.
Tariffa giornaliera
Vitamina B 6, la cui istruzione menzionaraccomandazioni relative alla necessità, indica le seguenti dosi giornaliere (in mg): adulti - 1,6-2,2; donne incinte - 1,8-2,4; madri che allattano - 2-2.6; bambini, a seconda del sesso e dell'età - 0,9-1,6; neonati - 0,3-0,7.
Una porzione aggiuntiva e maggiore di questa sostanza è necessaria per tali categorie di persone.:
1.donne che assumono contraccettivi o farmaci a base di estrogeni;
2. donne incinte in cui si formano molti estrogeni nel corpo e entro la fine della gravidanza a volte questa vitamina è richiesta 1000 volte di più della normale norma;
3. nelle ultime due settimane del ciclo premestruale, quando l'organismo produce più estrogeni;
4. coloro che assumono farmaci contenenti steroidi (ad esempio cortisone);
5. coloro che non possono perdere peso per molto tempo, nonostante i forti sforzi (la ragione potrebbe essere una mancanza di vitamina);
6. durante l'assunzione di antidepressivi;
7. coloro che consumano alcolici, fumatori;
8. malati di AIDS;
9. nel periodo di maggior carico;
dieci.adolescenti affetti da acne (causata da un aumento dell'attività delle ghiandole sebacee), difficili da trattare. In questi casi, l'eruzione scomparirà dopo 5-21 giorni quando si utilizza l'unguento, che contiene 10-50 milligrammi di vitamina per 1 grammo di crema. In primo luogo, il prurito si fermerà, quindi verrà la desquamazione e il rossore e l'eruzione cutanea scompariranno.
Segni di una mancanza di vitamina B6 nel corpo
La mancanza di piridossina porta ad una diminuzione dellail numero di linfociti T (un importante indicatore del sistema immunitario), diminuzione dell'appetito, nausea e vomito (soprattutto nelle donne in gravidanza), letargia, irritabilità, convulsioni, depressione, aumento dell'ansia, psicosi. Inoltre, alla dermatite seborroica, ritardo della crescita nei bambini, flatulenza, comparsa di calcoli renali, anomalie dell'encefalogramma, anemia (anche con apporto completo di ferro), convulsioni convulsive (spesso nei bambini), glossite, stomatite, congiuntivite, polineurite della parte inferiore e arti superiori.
La mancanza di questa vitamina può essere determinata daalcuni sintomi. Quindi, se durante la notte compare improvvisamente un dolore insopportabile nella parte posteriore della caviglia, così forte che salti giù dal letto, puoi presumere che il tuo corpo sia carente di vitamina B6 (questo potrebbe anche essere un segno di una mancanza di magnesio o vitamina E). Se c'è un leggero tremore, contrazioni delle palpebre nelle tue mani, soffri di insonnia o scarsa memoria - questi potrebbero non essere segni di vecchiaia imminente, ma solo sintomi di una mancanza di questa vitamina e magnesio.
Sintomi come nausea e vomito postoperatori possono essere causati da una mancanza di vitamina B6 e scompaiono presto se si assumono 10 o più mg. vitamina A
Vitamina B 6: fonti
Alle fonti vegetali la piridossina include:cereali non raffinati, cereali, legumi, riso, spinaci, lievito di birra, grano germogliato, carote, crusca, avocado, noci, banane, cavolo bianco e cavolfiore, ortaggi a foglia verde, agrumi, pomodori, fragole, patate, grano saraceno, mais, senape campo, soia.
Agli animali: carne, pesce, latte e derivati, ostriche, fegato, salmone, uova, rognoni, cuore.
Va ricordato che cucinarepuò portare a perdite significative di questa vitamina: durante il congelamento, si perde il 15-70%, quando si macina il grano - 50-90, quando si cucina la carne - circa 50-70.
alla droga contenenti vitamina B6 includono: Piridossina cloridrato, Magne B6, Angiovit.
Agli integratori alimentari complessi con la vitamina B6, appartiene l'Autolisato (lievito di birra).
Nel corpo umano, la vitamina B6 è sintetizzata dalla microflora intestinale.
La vitamina B 6 è prodotta in fiale per iniezione e sotto forma di compresse.
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