Mastic Wedding Torte: una raccolta di ricette

Le torte nuziali di mastice godono di un enormepopolare tra gli sposi. Per molti decoratori, è molto importante scegliere una ricetta individuale per fare il mastice, di cui, a proposito, ce ne sono moltissime.

Qual è la principale difficoltà di taleprocesso, come decorare torte (matrimonio) con mastice? In primo luogo, molte ricette contengono ingredienti che non sono facili da trovare o acquistare e, in secondo luogo, ci vuole molta pazienza e impegno per costruire e decorare un miracolo così dolce. Tuttavia, ci sarebbe un desiderio e tutto il resto seguirà. Nel nostro articolo troverai un paio di ricette abbastanza semplici per realizzare questo molto mastice.

Opzione numero 1. Marshmallow mastice

Forse questa è la ricetta più popolare con cuiutilizzato dalla maggior parte dei decoratori. E non sorprende, perché le torte nuziali a base di mastice preparate secondo questa ricetta sono le più deliziose. Per fare questo, avrai bisogno di 2 cucchiai d'acqua, una tazza di marshmallow e mezza tazza di zucchero a velo. Metti i marshmallow in un piatto di vetro, aggiungi acqua e microonde per 20 secondi. Non appena la caramella è gonfia, mescola energicamente. Aggiungete poi lo zucchero a velo setacciato al setaccio. Devi impastare la massa fino a renderla omogenea, morbida e flessibile. Per una maggiore elasticità, puoi aggiungere un po 'di burro. Quando il mastice è pronto, arrotolarlo in una palla, avvolgerlo nella pellicola e lasciarlo per circa mezz'ora.

Opzione numero 2. Mastice gelatinoso

Avrai bisogno di 50 grammi di amido, 500 grammipolvere, 6 grammi di gelatina, qualche goccia di succo di limone e acqua. Mettere a bagno la gelatina e aggiungere il succo di limone. Mentre la miscela si gonfia, mescola l'amido e la polvere. Aggiungere la gelatina e mescolare con un mixer. Successivamente, avvolgere il mastice con un foglio e metterlo in frigorifero per mezz'ora. Va tenuto presente che questo mastice si asciuga molto rapidamente, quindi, quando si lavora con esso, è importante coprire la parte principale con un tovagliolo o un film. Dopo la completa asciugatura, i prodotti sono molto resistenti e duri, quindi le torte nuziali fatte di mastice possono essere decorate con un'ampia varietà di figure e non temere per la loro sicurezza.

Opzione numero 3. Marzapane

Per cucinare avrete bisogno di 200 grammi di zucchero semolato, 300 grammi di terra

mandorle, scorza di due limoni, 2 scoiattoli e pochigocce di estratto di mandorle. Pelate le mandorle, asciugatele e tritatele finemente. Tutti gli ingredienti secchi devono essere miscelati, proteine ​​ed estratto di mandorle devono essere aggiunti. Devi estrarre la pasta di plastica e avvolgerla nella pellicola. All'inizio, il marzapane può sembrare troppo appiccicoso per te, ma dopo un'ora in frigorifero smette di esserlo. Torte nuziali a base di mastice: il marzapane può essere dipinto in qualsiasi colore.

Opzione numero 4. Mastice floreale

Prendi 250 grammi di zucchero a velo, un cucchiainoglucosio, 2 cucchiaini di gelatina e acqua. Versare la gelatina e metterla a microonde oa bagnomaria. È importante che non bolle. Aggiungere il glucosio, lo zucchero a velo. Quindi mettere il composto su una superficie ricoperta di polvere e impastare fino a renderlo appiccicoso. Avvolgere in un involucro di plastica e conservare in frigorifero per una notte. È importante che abbia tempo per maturare. Dopodiché decoriamo le torte nuziali con mastice, dandogli qualsiasi forma. Di regola, le rose famose sono spesso realizzate con questo tipo di mastice. Non bisogna dimenticare che il materiale in questione si asciuga abbastanza presto, quindi è necessario lavorare rapidamente.