Patate a kazan con pollo - piatto fragrante

Patate stufate con pollo nel kazan risulta delicato, saporito e fragrante. Il piatto risulta bello, abbondante e appetitoso.

La prima ricetta

Per la preparazione sarà richiesto:

• 800 grammi di patate;
• pollo intero;
• cipolla;
• carote;
• sale;
• due spicchi d'aglio;
• alloro;
• spezie;
• due st. cucchiai di panna acida;
• pepe.

In 100 grammi del cibo contiene 120 kcal.

preparazione

1. Inizialmente, lavare la carcassa, asciugarla. Quindi dividi in pezzi.
2. Dopo il sale di carne, grattugiare con le spezie.
3. Carota e bulbo pulite. Quindi lavare.
4. Dopo aver macinato le carote, tritare le cipolle a pezzetti.
5. Sbucciare le patate, lavarle, tagliarle a pezzetti.
6. Dopo aver messo il fuoco sul fuoco, versare l'olio (un po ').
7. Invia le cipolle, le carote.
8. Friggere le verdure fino a doratura.
9. Pezzi di carne mandati al calderone. Cuocere fino a quando appare la crosta (dorata).
10. Quindi aggiungere la panna acida alla panna acida. Dopo aver inviato le stesse patate.
11. Quindi aggiungere acqua in modo che copra completamente le verdure.
12. Quando il liquido bolle, aggiungi l'alloro, il condimento.
13. Stufare l'uccello e le patate per circa venti minuti a fuoco lento fino a cottura.
14. Sbuccia l'aglio, taglialo con i verdi.
15. Per tre o quattro minuti prima della fine della cottura, aggiungere aglio e verdure al piatto. Sono patate pronte in un pollo con un pollo. Lasciare riposare il piatto per circa otto minuti. Dopo che il piatto è sparso sui piatti.

La seconda ricetta Patate con altre verdure

Come stufare le patate con il pollo nel calderone?La seguente ricetta ti aiuterà in questa materia. Questa opzione di cottura è diversa dalla prima. La composizione di questo piatto include, oltre alle patate, altre verdure (cipolle, pomodori, ecc.). Questa ricetta piacerà a chi ama cucinare in campagna. Il piatto può essere preparato rapidamente. Si scopre che è bello e gustoso.

Per cucinare hai bisogno di:

• due carote;
• una carcassa di pollo;
• tre pomodori;
• sale;
• peperone;
• due teste d'aglio;
• un mazzo di cipolle verdi;
• tre teste di cipolla;
• 100 ml di olio vegetale;
• condimenti per pollo;
• cinque patate di medie dimensioni;
• pepe nero

Cucinare in un calderone

1. Per prima cosa, dividi il pollo in grandi porzioni. Per fare questo, tagliare le ali, il petto e tagliare la coscia a pezzi.
2. Dopo aver tagliato una testa d'aglio.
3. Metti il ​​pollo nella ciotola. Aggiungi aglio.
4. Quindi aggiungere le spezie di pollo, salare e pepare l'uccello.
5. Quindi mescolare. Lasciare marinare il pollo per quaranta minuti.
6. Accendi un fuoco.
7. Quando il pollo viene marinato, metti e accendi il calderone. Aggiungi olio vegetale (100 ml) al contenitore.
8. Quindi, versare la cipolla tritata in anelli.
9. Quando diventa dorato, aggiungi il pollo.
10. Friggere la carne fino a quando appare una bella crosta.
11. Tagliare due cipolle a cubetti grandi.
12. Versa la cipolla nel calderone.
13. Soffriggere il pollo con la seconda cipolla. Mescolare di tanto in tanto, cuocere per quindici minuti.
14. Paglia le carote.
15. Aggiungilo al pollo. Soffriggere altri 10 minuti.
16. Dopo aver versato acqua bollente nel calderone.
17. Stufare il piatto per 12 minuti.
18. Mentre il pasto è in cottura, sbucciate le patate.
19. Quindi adagiarlo sulla carne.
20. Mentre stufate le patate in un calderone con pollo, preparate altre verdure.
21. Tagliare i pomodori a fette, pepare - a semianelli, tritare le cipolle verdi. Lavare l'aglio, usare intero.
22. Dopo 15 minuti di stufato di pollo con patate, stendere le verdure. Lasciar cuocere a fuoco moderato per circa tredici minuti.
23. Quindi la patata nel calderone con il pollo è pronta. Metti il ​​piatto sui piatti. Cospargere di erbe.

Una piccola conclusione

Ora sai come cucinare le patate in un calderone con pollo. Abbiamo esaminato due ricette. Il primo è più semplice, il secondo è un po 'più complicato. Ti auguriamo buona fortuna in cucina e buon appetito!