Ricetta per gnocchi pigri
Vareniki è un piatto delizioso.Ma è ancora un po 'difficile da cucinare. Quella pasta non funziona, quindi il tempo non è abbastanza. Se hai una quantità sufficiente di ricotta a casa, ti suggeriamo di provare la ricetta degli gnocchi pigri, che vengono preparati rapidamente, non richiedono un'abilità speciale e sono eccellenti per il gusto.
Quindi, prendi circa mezzo chilo di ricotta. Ci vorranno altre 2 uova, 3 cucchiai di zucchero e burro, un po 'di sale, un bicchiere di farina e un po' di panna acida. E iniziamo a cucinare.
Ricotta passiamo attraverso un tritacarne o strofiniamoattraverso un setaccio. Aggiungere tutti gli altri ingredienti tranne la farina e mescolare il tutto accuratamente. Ora, in questa massa, versa la farina e impasta l'impasto. All'inizio è un po 'appiccicoso, quindi lo buttiamo dalla tazza sul tagliere tritato e lavoriamo l'impasto già su di esso.
Pasta pronta un po 'per stare in piedi.Poi tagliatelo in parti uguali e arrotolatelo in sottili salsicce, dalle quali, a loro volta, tagliate pezzi non molto grandi come i diamanti. Appiattiteli leggermente e abbassateli in una ripida acqua bollente, precedentemente salata, e cuoceteli fino a quando non sono pronti, il che è determinato dalla semplice comparsa di gnocchi sulla superficie. Ottenuto un tale tipo di gnocchi fin dall'infanzia, che tiriamo fuori con un rumoroso e versiamo con burro fuso o panna acida.
Per rispondere alla domanda come cucinare pigrovareniki, un po 'di varietà, offriamo un piatto pronto da cuocere in un forno caldo. Questo processo è molto semplice. Gnocchi pigri cotti sono posti in una padella, riempiti con panna acida e cosparsi di acqua. Mettiamo la padella non solo nel forno, ma su una teglia, precedentemente riempita d'acqua e mantenuta in questa posizione, fino a quando si forma una crosta rossastra sugli gnocchi. Molto gustoso risulta!
Per coloro che sono interessati a come cucinarevareniki pigro, possiamo raccomandare di prepararli per un uso futuro e congelare nel congelatore del frigorifero. Abbiamo bisogno di costruirli in più file su qualsiasi superficie che si inserisce nel congelatore, perestiliandolo con cellophane. La cosa principale è che non rimangono uniti. Quindi raccogliere gli gnocchi congelati in un sacchetto e cuocere a piacere.
C'è un'altra ricetta per gnocchi pigri,che include la semola. Cioè, prendiamo un po 'meno di farina, sostituiamo il resto degli esche. L'impasto risulterà leggermente spalmabile. Questa opzione deve essere tenuta in anticipo in frigorifero per circa mezz'ora. Durante questo periodo, la semola si gonfierà e diventerà leggermente più spessa. Se la pasta ti sembra ancora acquosa, dovrai riempire un po 'di farina.
La viscosità del test viene eliminata allo stesso modo dila versione precedente della ricetta, cioè, impastarla sulla prontezza del tagliere, abbondantemente cosparsa di farina. Successivamente, rispondiamo alla domanda su come creare gnocchi pigri, anche nello stesso modo descritto sopra. Dividere l'impasto risultante in più parti. Scolpire le salsicce, appiattirle e tagliarle a forma di piccoli diamanti. Gnocchi in acqua salata bollente galleggiano entro 4-5 minuti. Quindi, prosciuga l'acqua e scegli l'opzione che ci piace. Se vuoi veramente mangiare, puoi iniziare immediatamente mentre gli gnocchi sono caldi. Riempirli con panna acida e cospargere con i crostini fritti nel burro. E se il tempo soffre, quindi cuocere in forno.
Qualche ricetta per gli gnocchi pigri descritti soprauniversale. Possono essere variati mangiando con zucchero, marmellata, qualsiasi marmellata di frutta o bacche. E puoi usare solo bacche macinate. Dipende tutto dal tuo gusto e dalla tua fantasia. Soprattutto, sappiamo che chiunque sia interessato a come cucinare gnocchi pigri può, dopo qualche tempo, formare la propria ricetta per gnocchi pigri, il cui segreto, speriamo, vorrete condividere con noi.
