Non è un segreto che l'uvetta sianon solo gustoso, ma anche frutta secca molto utile. Dopo tutto, contiene tutte le vitamine e le sostanze nutrienti che sono caratteristiche delle uve fresche. L'uvetta è abbastanza diffusa in cucina. Usalo in cucina da tempo immemorabile. L'uvetta si aggiunge a composte, prodotti da forno, vari ripieni.
Notevolmente popolare tra i professionisti eLe casalinghe apprezzano il piatto "Riso con uvetta". È caratterizzato dalla facilità di preparazione e dal gusto straordinario. Quindi, per questo piatto avrete bisogno di riso (500 grammi) e, naturalmente, di uvetta (85 grammi). E anche 1 litro di acqua, burro, zucchero, cannella e sale - a piacere.
In una pentola profonda stendere il riso, a cuiaggiungi l'uvetta. Tutti si riempiono d'acqua, un po 'di sale e si mescolano. Portare la massa a ebollizione e aggiungere la cannella. Fai un fuoco più piccolo e copri con un coperchio.
Su questo fuoco, lascia che il riso sudi per circa 8-10minuti per renderlo morbido e per far evaporare tutta l'acqua. Nel riso finito con l'uvetta, mettere le fette di burro e un po 'cospargere tutta la cannella in cima. Il piatto risulterà gustoso e fragrante.
Questo metodo di cottura è il piùsemplice e veloce. Ci sono molte ricette per il piatto "Riso con uvetta", dove sono presenti una varietà di ingredienti. Ad esempio, molto utile e gustoso è il riso con l'uvetta, la cui ricetta prevede anche l'aggiunta di noci.
Per prepararlo, prendi 450 grammi di riso,150 grammi di noci e uvetta, così come uno o due (a piacere) cucchiai di miele, un bicchiere di latte, un cucchiaio di burro (incompleto), zucchero, scorza di limone e sale.
Lavare accuratamente il riso.Aggiungere sale, burro, una piccola scorza di limone, lo zucchero e coprire con acqua in modo da coprire solo leggermente il riso. Coprire con un coperchio e inviare al forno, precedentemente riscaldato a 190 gradi. Quando l'acqua evapora, versa il latte. Non mescolare
Circa 10-12 minuti prima della fine della cotturaaggiungere l'uvetta lavata nel porridge. Porta il riso con l'uvetta alla prontezza. Mettilo su un piatto in una collina, cospargere con noci tritate e versare con miele fuso.
Oltre alle ricette per fare il riso dolce,ce ne sono anche altri, senza dolcezza nel gusto, piatti. Quindi, molto nutriente e appetitoso è un piatto di riso con uvetta e fegato di pollo. E il suo principale vantaggio è che può essere servito sia come piatto principale che come contorno alla carne alla griglia.
Per cucinare il riso con uvetta e fegato di pollo,Prendi 3 tazze di riso, un bicchiere di uvetta imbevuta d'acqua, 300 grammi di fegato (pollo), un bicchiere di aneto tritato finemente, mezza tazza di pinoli, 0,5 cucchiaini di cannella in polvere, sale, olio d'oliva e pepe.
Prima di tutto, fai bollire il riso fino a metà pronto.Puoi cucinare in abbondante acqua, ma è meglio ancora nel brodo di pollo. In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva fino a quando non è leggermente affumicato. Mettici dentro il fegato di pollo, friggilo bene e aggiungi l'uvetta con i pinoli. Mescolare tutto e aggiungere questa miscela al riso. Mescolare ancora e aggiungere il pepe e la cannella. Cuocere a fuoco basso per altri dieci minuti. Alla fine della cottura, cospargere con aneto.
Va notato che il kutya a base di riso con uvetta è molto tenero, fragrante e gustoso. Quindi, hai bisogno di un bicchiere di riso, 100 grammi di mandorle, albicocche secche e uvetta, così come lo zucchero a piacere.
Рис залейте водой и медленно доведите до кипения.Toglilo immediatamente dal fuoco e risciacqua con acqua corrente. Invia il riso nella padella, riempilo con acqua e cuoci fino al momento. Quindi piegalo in un setaccio e lascialo raffreddare. Nel frattempo scottare le mandorle, sbucciarle e tritarle finemente. Aggiungere lo zucchero, leggermente diluito con acqua, mescolare e unire con il riso.
Albicocche secche e uvetta e scottature. Aggiungi in kutia, mescola e cospargi tutto con lo zucchero. Servire la kutia di riso pronta con latte magro.
Buon appetito!
