In questo articolo vogliamo dirti comeSi sta preparando una vera torta di mele americana. La ricetta per questo delizioso dessert è abbastanza semplice e anche un cuoco alle prime armi può dargli vita. Una caratteristica distintiva di questa torta è che i ripieni in essa contenuti sono molto più grandi dell'impasto. Inoltre, è preparato con i prodotti più semplici che si possono trovare in qualsiasi cucina.
Torta di mele americana. Ricetta classica
Se non hai mai provato questo dessert, allorafallo il prima possibile! Rimarrai sorpreso dal modo in cui l'impasto sottile e gustoso si combina con il ripieno di mele. Come fare una torta di mele americana? La ricetta classica è portata alla tua attenzione:
- Setacciare in una ciotola 300 grammi di farina, aggiungere un pizzico di sale e 200 grammi di burro freddo, tagliare a pezzi.
- Trita il cibo con un coltello in modo che si trasformi in briciole.
- Aggiungi a loro due cucchiai di acqua ghiacciata e un cucchiaio di succo di limone.
- Impastare la pasta e metterla in frigorifero per un'ora.
- Pelare e seminare sei mele verdi, quindi tagliarle a cubetti oa fettine sottili.
- Mettete la futura farcitura in una ciotola, aggiungete il succo di limone, quattro cucchiai di zucchero, mezzo cucchiaino di cannella, un po 'di amido e mescolate.
- Dividete l'impasto in due parti disuguali. Stendete quella più grande e adagiatela sul fondo della pirofila. Raddrizzare la pasta e modellare i paracolpi.
- Disporre il ripieno in modo che sia sopra i bordi. Questo deve essere fatto perché si deposita durante il processo di cottura.
- Stendete il resto dell'impasto, adagiatelo sopra il ripieno e fissate i bordi. Fai dei buchi al centro per far fuoriuscire il vapore.
- Mettete la torta in frigorifero per un quarto d'ora, quindi estraetela, spennellate con un uovo sbattuto e mettete sopra i pezzi di burro.
Cuocere il dolce in forno preriscaldato per un'ora. Dopodiché toglierlo, raffreddare completamente, spolverare di zucchero a velo, tagliare in porzioni e servire.
Ricetta torta di mele al caramello americano
Questa originale torta di frutta è un mustpiacerà ai tuoi cari. Preparalo per il tè della sera e delizia la tua famiglia con un nuovo gusto. Come fare la torta di mele americana? La ricetta passo passo è descritta di seguito:
- Per fare il caramello, aggiungi in una casseruolaun bicchiere di zucchero, aggiungete un paio di cucchiai d'acqua e mettete i piatti a fuoco basso. Guarda il processo di doratura del prodotto, ricordandoti di mescolarlo continuamente. Quando l'aroma appare, versare un bicchiere di panna bollente in una casseruola. Mescolate gli ingredienti, filtrate il caramello e lasciate raffreddare.
- Mettere 250 grammi in una ciotola del robot da cucinafarina e 125 grammi di burro, tagliato a pezzi. Macinare il cibo in piccole briciole con l'apparecchio. Quindi mettere un uovo di gallina e 50 ml di acqua ghiacciata.
- Impastare la pasta, arrotolarla in una palla e poi dividerla a metà. Stendi entrambi i pezzi, mettine uno in una teglia e non dimenticare di formare i lati alti.
- Sbucciare cinque mele dai semi e dalla buccia, tagliare i frutti a fettine sottili e spremere il succo in eccesso.
- Distribuire le mele e il caramello sull'impasto in più strati, terminando con la frutta.
- Coprite la futura torta con la seconda parte di pasta, fissatela alla prima e praticate diversi buchi al centro. Spennellate la superficie con il latte e spolverizzate generosamente di zucchero.
Cuocere il dolce per 40 minuti, poi raffreddarlo e servire con tè caldo.
Torta di mele e formaggio americana
Un'insolita combinazione di prodotti rende questo dolce sorprendentemente gustoso. Come preparare la torta di mele americana a casa? La ricetta è di fronte a te:
- Unire 200 grammi di formaggio grattugiato con 500 grammifarina setacciata e sale. Tritate 200 grammi di burro freddo e aggiungetelo al cibo insieme a tre cucchiai di acqua fredda. Impastare la pasta e conservare in frigorifero per un'ora.
- Tagliare cinque mele a fettine, cospargerle di succo di limone, mescolare con 100 grammi di zucchero e tre cucchiai di amido.
- Formare una torta chiusa come descritto sopra, spennellare con il latte e cuocere in forno preriscaldato per 40 minuti.
Il dessert finito è meglio servire caldo.
Torta di mele americane
Questo dessert può essere preparato per una grande azienda o un tavolo festivo. Di seguito puoi leggere la ricetta per una grande torta di mele americana:
- Setaccia due bicchieri sul piano di lavorofarina, mettici sopra 200 grammi di burro e poi trita il cibo con un coltello in briciole. Versare acqua fredda in un bicchiere, aggiungere mezzo cucchiaino di sale e due cucchiaini di succo di limone. Unire gradualmente il liquido al prodotto secco e impastare la pasta. Avvolgetela nella pellicola e mettetela in frigo per un'ora.
- Sbucciare sette mele grandi, tagliarle a cubetti e condirle con il succo di limone.
- A parte, unisci una terza tazza di zucchero, tre cucchiai di amido, un cucchiaino di cannella, tre pizzichi di noce moscata e un pacchetto di vanillina.
- Cospargere una grande teglia con farina eMettere metà dell'impasto arrotolato in uno strato sottile sul fondo. Mettici sopra le mele, cospargile con miscela secca e scorza di limone. Coprite il ripieno con un secondo strato di pasta, fate dei buchi al centro e decorate il dolce a piacere.
Cuocere la torta in forno per un'ora.
Torta alla cannella
Vi invitiamo a preparare una torta di mele americana aromatizzata. La ricetta del dolce è la seguente:
- Strofinare con le mani 150 grammi di burro e 300 grammi di farina. Aggiungi un uovo e un po 'd'acqua alla mollica risultante. Impastare la pasta e conservare in frigorifero per un'ora.
- Tagliare cinque mele a fette, aggiungere lo zucchero e la cannella.
- Formare una torta chiusa, spennellare con il latte e cuocere finché sono teneri.
Servire il piatto finito raffreddato. Tagliare il dolce in porzioni e guarnire con zucchero a velo.
Charlotte americana in una pentola a cottura lenta
Una deliziosa torta di mele americana può essere preparata con la moderna tecnologia della cucina. La sua ricetta è semplice:
- Unisci due uova, un bicchiere di farina setacciata, mezzo bicchiere di panna acida, lievito, un cucchiaio di burro e due bustine di zucchero vanigliato.
- Tagliare due mele a spicchi, cospargere di succo di limone e mescolare con le noci tritate.
- In una ciotola multicooker unta, versare metà dell'impasto, quindi aggiungere il ripieno e la seconda parte dell'impasto.
Cuocere il dessert per 35 minuti.Come avrai notato, non avevamo una classica torta americana. Ma un bel dessert dal gusto originale delizierà te e la tua famiglia durante il tradizionale tè serale.
Recensioni
Le hostess affermano di aver apprezzato molto la cucinaTorta di mele americana. La ricetta non è difficile, la composizione del dolce è molto semplice. Allo stesso tempo, la torta ha un sapore eccellente. Le recensioni notano l'originalità del dolce: è leggermente umido, il che lo rende speciale. La combinazione di cannella e mele è considerata da molti magica. Secondo le casalinghe, la torta americana è la migliore di tutte le torte di mele.
