Panoramica del prodotto
Le semole di riso sono tra le più apprezzatecibi comuni in molte parti del mondo. Questo stato di cose dipende in gran parte dalle caratteristiche della sua tecnologia agricola. Ma ciò è dovuto anche al fatto che il riso bollito, nonostante il suo valore nutrizionale, ha un contenuto calorico piuttosto basso. Questo prodotto è un meraviglioso contorno per tutti i piatti di carne, pesce e verdure. Il riso bollito ha un sapore eccellente. Questo prodotto in sé è molto soddisfacente, quindi è necessario pochissimo cereale per soddisfare la fame più grave. Il riso bollito contiene una grande quantità di carboidrati sani, che sono un eccellente "carburante" per il corpo umano. Nel processo di digestione, vengono convertiti nell'energia di cui abbiamo bisogno. Il riso integrale è molto utile. Liberando con cura il grano dalla buccia, priviamo questo prodotto di una grande quantità di minerali e vitamine. Nonostante ciò, anche il riso sbucciato è una ricca fonte di fosforo, calcio, potassio e vitamine del gruppo B.
Riso bollito (contenuto calorico)
Nel mondo ci sono molte varietà diverse cheleggermente diversi l'uno dall'altro nella loro composizione chimica. Il contenuto calorico medio di 100 g di riso bollito è di 115 kcal. Questo prodotto non ha praticamente grassi e proteine, ma 100 g contengono 24,9 g di carboidrati. In effetti, il valore nutrizionale del riso crudo è piuttosto elevato. 100 g di cereali secchi contengono 360 kcal. Durante l'ebollizione, assorbe fortemente l'acqua, quindi diminuisce la frazione specifica di calorie nel prodotto finito. Il riso bollito è un ingrediente popolare in molte diete. Non dimenticare che quando si aggiungono zucchero, burro o altri ingredienti, il suo valore energetico aumenterà in modo significativo.
Riso Bollito (Friabile)
Per preparare questo piatto avrai bisognosemole di riso, sale e acqua. C'è una regola dell'ebollizione: 2 bicchieri di liquido vengono sempre presi su un bicchiere di prodotto. Il cereale sciacquato viene versato più volte con acqua. Il riso può essere salato prima della cottura. Preparalo a fuoco medio fino a quando l'acqua bolle. Successivamente, il fuoco è leggermente ridotto. Il tempo di cottura del riso è di 25-30 minuti. A seconda della varietà, può variare leggermente, quindi dovresti sempre monitorare le condizioni del cereale in modo che non digerisca. Va ricordato che il riso più economico contiene una grande quantità di glutine, quindi durante la cottura si attacca insieme.
Il riso bolle rapidamente
Questo metodo è utilizzato da molte donne.Il riso lavato in diverse acque viene versato con acqua (rapporto 1: 2). Il sale viene aggiunto alla padella e posizionato sul fornello. Quando bolle l'acqua, il fuoco si riduce. Quindi coprire la padella e cuocere il riso per altri 10 minuti. Successivamente, viene rimosso dal fuoco e avvolto in un asciugamano o una coperta. Pertanto, il riso bollito "matura". In questo caso, viene impedita la probabilità della sua digestione o bruciore. Per alcuni minuti in un "riparo" il riso assorbe completamente l'umidità e diventa friabile.
