Non c'è quasi nessuno che non abbia provatoDelizia di cocco belga Raffaello. È apparso per la prima volta sul mercato internazionale nel 1990 e si è subito innamorato dei nostri concittadini. Il gusto delicato e squisito del dessert non può essere paragonato a nient'altro.
Sì, i belgi sono dei veri esperti inaffari culinari. Si noti che la composizione di "Rafaello" non è molto utile. Se leggi attentamente l'elenco degli ingredienti, oltre ai prodotti naturali - zucchero, mandorle di cocco, farina, olio vegetale, latte in polvere, sale - puoi anche trovare la presenza di additivi artificiali - emulsionanti e aromi. Tali componenti, che fanno parte di "Rafaello", danneggiano il corpo, quindi non dovresti appoggiarti ai dolci di fabbrica.
Per gli amanti del delizioso dessert, offriamoi dolci fatti in casa a base di prodotti naturali sono un'ottima alternativa. Non c'è niente di complicato nella loro preparazione, lo vedrai di persona in questo. Ci sono varie ricette che soddisferanno i gusti di tutti. Presentiamo una selezione di opzioni interessanti per i dolci al cocco.
Ricetta complessa
Questo metodo è il più vicino possibile a una prelibatezza del negozio. La composizione di "Rafaello" fatto in casa implica un insieme di tali componenti:
- duecento grammi di cremoso mascarpone;
- 50 pezzi di tortine di cialda;
- cioccolato bianco - 200 g;
- 60 g di latte condensato;
- cento grammi di cocco;
- zucchero a velo (5 cucchiai grandi);
- mandorle (possono essere sostituite con altra frutta a guscio, come arachidi o nocciole);
- olio d'oliva.
Ricetta passo passo "Raffaello" dal mascarpone
Per prima cosa togliere il formaggio dal frigorifero ebatti con la polvere fino a che liscio. Non tocchiamo la miscela per un po 'di tempo. Friggere le noci in olio d'oliva (cucchiaio). Aggiungi la vaniglia in polvere, se lo desideri, per un sapore piccante. Riempiamo ogni tortino con una massa di formaggio dolce, introduciamo le mandorle all'interno, copriamo con un secondo piatto di cialda sopra.
Ora facciamo sciogliere il cioccolato a bagnomaria, dentroaggiungere il latte condensato alla glassa calda. Immergiamo tutte le caramelle in una massa viscosa bianca, le arrotoliamo rapidamente in trucioli. Trasferire su un piatto piano e riporre in freezer per due ore. Questa è una delle variazioni delle prestazioni. Se non hai tempo per scherzare, prova un altro metodo.
"Miracolo di mandorle": una ricetta semplice
Questa ricetta è leggermente diversa, ma, soprattutto, non contiene conservanti nocivi. Ingredienti necessari:
- burro di alta qualità (almeno il 75% di grassi) - duecento grammi;
- una lattina di latte condensato;
- fiocchi di cocco - 50 g;
- noci o mandorle.
Istruzioni di cottura
Prendiamo burro ammorbidito, ma non fuso,unire al latte condensato e sbattere con una frusta normale. Lo inviamo al congelatore per 15-20 minuti. Controlla il tempo, altrimenti il composto si trasformerà in una fetta di gelato.
Prendi un cucchiaino di plastica freddamiscela, inserire una noce all'interno, arrotolarla in una palla, rotolare in scaglie di cocco. Può essere sostituito con uno waffle. Assicurati di raffreddare il Rafaello. I dolci fatti in casa hanno un gusto ricco e divino. È impossibile staccarti da loro. Tutta la tua famiglia adorerà questo semplice dessert.
Ricetta con bastoncini di mais
Bastoncini dolci in zucchero a velo aiuteranno a ottenere una piacevole croccantezza. Il Rafaello fatto in casa contiene i seguenti prodotti:
- lattina di latte condensato;
- bastoncini di mais (cento grammi);
- fiocchi di cocco;
- mandorla.
Tecnologia di preparazione
I bastoncini devono essere schiacciati il più piccoli possibileusando un tritacarne o un frullatore. Versare il latte condensato in piccole porzioni. Mescola bene e lascia raffreddare nel congelatore. Inumidisci le mani in acqua, forma una pallina, infilaci dentro le mandorle. Arrotolate le scaglie, lasciate fermentare in frigorifero per circa un'ora.
Ricette facili da seguire delizieranno senza dubbio i tuoi cari e daranno molto piacere.
