Come fare una torta "Raffaello"

Probabilmente conosci il gusto dei dolci di Rafaello.Questo profumo di crema delicata, cocco e mandorle difficilmente verrà dimenticato rapidamente. Dagli anni Quaranta del secolo scorso, i dolci di Rafaello hanno occupato il loro meritato posto in cucina. Anche la tradizione di regalare scatole con loro alle donne amate non è affatto nuova. Queste caramelle sono già diventate

una sorta di simbolo della vacanza.È possibile che una volta assaggiato questo capolavoro culinario intitolato a Raphael Santi, il geniale artista italiano, vorrai assaggiare di nuovo le caramelle. Il loro aroma richiama, così come l'aspetto. Se le caramelle possono lasciare una tale sensazione gustativa, cosa possiamo dire di un prodotto più grande con lo stesso nome! La torta Rafaello porterà ancora più piacere a te, ai tuoi ospiti e alle famiglie. Gli ingredienti sono apparentemente i più semplici, ma presi insieme hanno un ottimo sapore.

Come si prepara la torta Rafaello?

Consideriamo tutto in ordine.Per prima cosa, rosolare leggermente i fiocchi di cocco (150 g) senza aggiungere olio nella padella. Mescola quattrocento millilitri di latte condensato con la stessa quantità di cocco e vaniglia. Sciogliere la gelatina in acqua. Inoltre, in esso, è necessario diluire quattro cucchiai della miscela di latte precedentemente preparata. Versare la soluzione risultante in un contenitore con latte condensato misto e latte di cocco. Mescola tutto e mettilo in frigorifero in modo che la massa risultante "afferri" un po '. Adesso iniziamo a preparare l'impasto. Tagliate a pezzi cento grammi di burro e mescolateli con farina (100 g), liquore, zucchero (50 g) e cinquanta grammi di cocco. Non è necessario impastare, basta raccogliere la pasta in una palla, avvolta in un foglio e conservare in frigorifero. Ora sbatti 250 ml di panna fino a quando i picchi non sono stabili. Mescolateli con la crema di cocco precotta, aggiungendo gradualmente le mandorle tritate (100 g) lì. Di conseguenza, dovresti avere una massa omogenea, ricca e soffice. Mettilo in un piatto fondo con un fondo di plastica a forma di cupola rovesciata e mandalo in frigorifero per quattro ore.

Ora stendi la carta da forno.Su di esso, formate un cerchio dall'impasto che avete precedentemente messo in frigorifero. Il suo diametro dovrebbe essere lo stesso del contenitore in cui mettete la crema. Infornate la torta per quindici minuti a duecento gradi. Quindi raffreddalo. Dopo un po ', adagiare il prodotto da forno su un contenitore con panna congelata. Giralo in modo che la torta sia sul fondo. Dopo aver rimosso il contenitore, rimuovere la pellicola dalla crema. Se alcune parti della crosta sporgono, puoi tagliarle con un coltello. Mancano già cinque minuti alla torta Rafaello. Ora hai bisogno di marmellata di albicocche. Con esso spalmerai sottilmente il tuo Rafaello. Cospargere generosamente la torta con cocco tritato. Decoralo come meglio credi. Dopo di che, la torta "Rafaello" non è ancora pronta per l'uso, deve rimanere in frigorifero per un po 'di tempo. Forse è meglio farlo nel pomeriggio e servito il giorno successivo. Una buona decorazione per la tua tavola sarebbe un miracolo cremoso al cocco come la torta Rafaello. La foto in questo articolo ti darà un'idea di questo. Questo prodotto culinario non sarà peggiore delle caramelle con lo stesso nome e potrebbe anche costare meno.