Carne al forno con zucchine al forno. Ricetta con foto

La carne al forno con le zucchine è un piatto delizioso e originale. Questo piatto può essere preparato secondo diverse ricette. Diamo un'occhiata a loro.

Maiale francese con verdure

Grazie a questo metodo di cottura, la carne familiare si trasforma in un pasto completo e appagante per tutta la famiglia. Questo alimento contiene molti componenti utili (verdure, formaggio, ecc.).

Per cucinare la carne al forno con le zucchine al forno, avrai bisogno di:

• 500 grammi di carne e la stessa quantità di patate;
• due pomodori;
• una cipolla;
• 250 grammi di formaggio;
• due zucchine;
• 150 ml di maionese;
• un pizzico di sale;
• 4 cucchiai. l. olio vegetale;
• un pizzico di pepe.

Cucinare un pasto delizioso

1. La cottura dovrebbe iniziare con le zucchine. Lavate, asciugate e tagliate a rondelle di medio spessore.
2. Salateli, mandateli in una padella preriscaldata. Friggere su entrambi i lati fino a doratura. Quindi trasferire su un tovagliolo di carta per rimuovere il grasso in eccesso.
3. Dopo aver lavato la carne di maiale, tagliarla in porzioni.
4. Ungere una teglia con olio, stendere il maiale.
5. Pelare la cipolla, tagliarla a metà anelli.
6. Quindi distribuire il maiale in uno strato uniforme, sale. Quindi pepe.
7. Lavate le patate, pelatele e tagliatele a rondelle. Aggiustate di sale e mescolate. Quindi posizionare su una teglia.
8. Ora disponi le zucchine fritte.
9. Lavare i pomodori, tagliarli a rondelle sottili. Spalmatele sulle zucchine, aggiungete un po 'di sale.
10. Spalmare con uno strato sottile di panna acida o maionese. Quindi grattugiare il formaggio su una grattugia media e cospargere sopra.
11. Cuocere in forno per oltre un'ora. Per evitare che la crosta di formaggio si bruci, copritela con un foglio. Rimuovere la pellicola 10-15 minuti prima della cottura.

Zucchine ripiene di carne, cotte al forno: foto e descrizione della preparazione

Un tale pasto può essere fatto in qualsiasi momento dell'anno. Sembra molto elegante, quindi può anche essere servito su un tavolo festivo.

Per cucinare, avrai bisogno di:

• 400 grammi di carne;
• quattro zucchine;
• 2 pomodori;
• una cipolla;
• mezzo cucchiaino di sale;
• 300 grammi di formaggio;
• peperone;
• tre pizzichi di pepe macinato;
• 3 cucchiai. l. olio vegetale.

Fare uno spuntino a casa

Come cucinare le zucchine ripiene di carne al forno? Ora ti diremo in dettaglio:

1. Lavare la carne, tagliarla a pezzetti. Quindi friggere fino a quando non diventa leggermente dorato.
2. Sbucciare la cipolla, aggiungerla alla carne. Continua a friggere.
3. Lavate pomodori e peperoni, tagliateli a pezzetti. Aggiungere alla carne e alle cipolle. Condire con sale, pepe, soffriggere per cinque minuti.
4. Lavare le zucchine, tagliarle nel senso della lunghezza in due metà uguali. Quindi rimuovere le anime per formare le barche.
5. Riempirli con carne e verdure.
6. Quindi posizionare gli articoli su una teglia unta.
7. Cospargere con formaggio (pre-grattugiato) sopra.
8. Cuocere in forno preriscaldato perquaranta minuti. Questo è tutto, le zucchine con la carne, cotte al forno, sono pronte (puoi vedere la foto delle barche risultanti sopra). Questo antipasto può essere servito con purè di patate o porridge di grano saraceno. Buon Appetito!

Botti di zucchine con ripieno di carne

Questo tipo di cibo viene preparato molto rapidamente.E il risultato è un piatto molto appagante e aromatico. Sembra fantastico sia sul tavolo di tutti i giorni che sulle feste. Il piatto piacerà a chi ama i piatti originali.

Per cucinare hai bisogno di:

• cipolla;
• tre zucchine;
• 150 grammi di carne macinata;
• spezie;
• 50 grammi di formaggio a pasta dura.

Processo di cottura:

1. Tagliare le zucchine a fette spesse e tagliare il torsolo. Di conseguenza, otterrai fusti. Strofinali con spezie e, ovviamente, sale.

2. Mescolare la carne macinata con le spezie e le cipolle tritate. Quindi mescolare accuratamente. Trasferisci il composto nelle botti.

3. Completare con formaggio grattugiato. Quindi invia al forno. Non appena le botti diventano morbide, i prodotti possono essere estratti.

Ecco le zucchine ripiene di carne, cotte al forno. Questo piatto può essere servito sia freddo che caldo. Questo piatto andrà bene con qualsiasi contorno.

Maiale al forno con verdure

Ora vediamo come cucinare il maiale al forno con zucchine al forno. Il piatto risulta essere succoso grazie al "cuscino" vegetale. La ricetta per la creazione è abbastanza semplice.

Per preparare un piatto del genere, avrai bisogno di:

• due zucchine e la stessa quantità di cipolle;
• due pomodori;
• 200 grammi di formaggio a pasta dura;
• spezie;
• 400 grammi di ricotta;
• braciole di maiale o scaloppine (da sei a otto pezzi);
• l'aglio.

Cucinare un pasto abbondante

1. Ungere il fondo di una teglia con olio, adagiare le zucchine, precedentemente tagliate a fette spesse 1,5 centimetri. Mettete sopra un po 'di ricotta e mezzo spicchio d'aglio.
2. Sbattere la carne, strofinare con pepe, sale, spezie.
3. Salate le zucchine.
4. Quindi adagia sopra la carne.Sopra di esso - pomodori, tagliati a cerchi. Quindi spolverare con formaggio grattugiato. Quindi avvelenare in un forno preriscaldato. Tempo di cottura: almeno un'ora (ma non più di 120 minuti). Ecco tutto, la carne è pronta, al forno con le zucchine. Ora puoi servire il piatto in tavola. È meglio mangiare il cibo, ovviamente caldo.

Con carote e carne

Zucchine al forno con carne èun'ottima alternativa alle famose lasagne. Solo questo piatto conterrà le verdure al posto della pasta. Questo piatto risulta essere succoso e tenero all'interno. All'esterno è ricoperto da una croccante e deliziosa crosta di formaggio.

Per cucinare zucchine con carne cotta al forno, avrai bisogno di:

• 500 grammi di carne macinata;
• 20 ml di olio vegetale;
• un chilogrammo di zucchine;
• 150 grammi di cipolle;
• 100 grammi di formaggio;
• sale;
• 200 grammi di carote.

Cucinare un piatto con carne e verdure

1. Pelare la cipolla, tritarla finemente.
2. Pelare e grattugiare le carote.
3. Prendi una casseruola, versa una piccola quantità di olio. Friggi fino a renderli morbidi (ci vorranno circa tre o quattro minuti).
4. Quindi, aggiungi la carne macinata alla cipolla, mescola, friggi finché sono teneri.
5. Pelare le zucchine dei semi, sbucciarle, tagliarle a cubetti.
6. Friggere le carote in una padella.
7. Quindi aggiungere le zucchine lì. Cuocere per circa cinque-sette minuti.
8. Quindi togliere le verdure dal fuoco.
9. Quindi, mescola le zucchine con la carne macinata.
10. Macina formaggio a pasta dura.
11. Ora prendete una pirofila, ungetela con olio.
12. Quindi mettici dentro le zucchine e la carne macinata. Quindi livellalo.
13. Quindi cospargere di formaggio grattugiatoinviare a un forno preriscaldato a 180 gradi. Il processo di cottura in esso non richiederà più di venti minuti. Durante questo periodo, tutti i prodotti sono completamente cotti.

Una piccola conclusione

Ora sai come cucinare le zucchine,ripieno di carne, cotto al forno - "Lodochki". Abbiamo considerato diverse opzioni per creare tali piatti. Ci auguriamo che tu possa preparare tali piatti. Vi auguriamo il meglio per i vostri sforzi culinari!