Le patate sono un prodotto eccellente,perché da esso puoi cucinare un numero enorme di piatti. E ci sono molte ricette di cucina. Uno dei più popolari è una torta di patate con carne macinata.
Per farlo, dovrai fare la scelta del riempimento, poiché il resto del processo è piuttosto standard.
Iniziamo con la ricetta per cucinare "Casseruola"purea con carne macinata. "Abbiamo bisogno che i tuberi sono molto ben lavati, puliti a fondo e far bollire, come al solito. Poi facciamo di essa purè di patate e lasciare raffreddare. Naturalmente, sarà necessario fare piuttosto ripida (senza latte), perché altrimenti la casseruola di patate e carne appena -naprosto non può cuocere correttamente. è possibile aggiungere ad essa una piccola quantità di burro, ma solo un po '.
Ora puoi iniziare a cucinare il ripieno.Nel caso in cui si stia preparando un budino di patate con carne di pollo, sarà necessario acquistare filetti di pollame. Le fasi rimanenti saranno assolutamente identiche, indipendentemente dal tipo di carne. Ma l'opzione migliore è usare la miscela di carne. La scelta è per la padrona di casa.
La carne si sciacqua più volte in una mietitrebbia conaggiunta di cipolle Ora aggiungi un po 'di olio nella casseruola profonda e metti la miscela per arrostire per venti minuti. Dopo che il liquido si è separato da esso, coprirlo con un coperchio e lasciarlo per un po 'per portare la carne alla sua piena capacità. A questo punto, dovrai aggiungere un po 'di sale e pepe. Eppure, il resto dei condimenti tutti possono scegliere per se stesso, in quanto è una questione di gusti.
Ora puoi procedere alla fase di formazione e cottura del piatto.
È necessario prendere una forma adatta e prepararla,oliatura un po 'di olio Ora uno strato di metà delle patate viene preparato con cura sul fondo e livellato, quindi - tutta la carne macinata. Ora inviamo la purea rimanente allo stampo e copri accuratamente l'intera superficie. È il momento di fare gli ultimi ritocchi - per diffondere il formaggio grattugiato e versare le uova sbattute. Non aggiungere acqua o brodo, altrimenti otterrai una purea. Nel forno, la forma deve essere posizionata su un fuoco medio per un massimo di mezz'ora. La casseruola pronta da patate con carne macinata sembra molto appetitosa e il gusto è semplicemente sorprendente.
La ricetta proposta è standard, ma èpuò essere variato utilizzando un diverso tipo di riempimento. Così, la preparazione molto originale è una casseruola con cuori di pollo o fegato. Oppure puoi aggiungere funghi e formaggio. Ogni casalinga sarà in grado di scegliere la loro prescrizione ottimale.
Sapore molto piacevole e insolito di casseruola dapatate con carne macinata, quando i tuberi crudi sono presi come materie prime. In questo caso, devono essere puliti e tagliati come se volessero friggerli. A questa ricetta si adatta qualsiasi carne macinata, ma il più delizioso sarà il pollo. Le differenze rispetto alla ricetta proposta in precedenza appariranno quando avrai bisogno di diffonderla nel modulo.
Sullo strato inferiore di patate tritatemetterà un ulteriore strato di verdure. Può essere tritato pepe bulgaro, funghi o pomodori. Tutti possono scegliere il tuo gusto. Tutto il resto si adatta pure. Ma tieni presente che in questa ricetta le patate saranno cotte completamente nel forno, quindi il tempo sarà necessario il doppio. La regola base è che non si può mettere la temperatura massima nel forno, altrimenti la parte superiore sarà pesantemente fritta, ma la metà rimarrà umida.
Le ricette descritte sono abbastanza comuni. Naturalmente, ogni hostess può aggiungere qualcosa di suo.
