Se nel campo della cucina ci fosseroPremio Nobel, senza dubbio, il suo vincitore sarebbe la persona che ha inventato la casseruola. Molto probabilmente, il creatore di questo piatto sostanzioso era un inglese. Dopotutto, si distinguono per la passione per il risparmio e utilizzano volentieri gli avanzi per cucinare. Tuttavia, la storia, purtroppo, non ha conservato per noi il nome di questo specialista culinario inventivo. Anche se la casseruola è entrata saldamente non solo nel nostro menu di casa, ma è anche diventata un vero toccasana per tutte le occasioni.
Puoi preparare una casseruola per cena dal fatto chela tua famiglia non ha finito a colazione. Basta aggiungere un paio di uova, albicocche secche o uvetta al porridge di latte pronto e metterlo in forno per 20 minuti. Serviamo in tavola un piatto caldo, roseo e appetitoso, da cui i bambini e gli adulti semplicemente sbaveranno. E nessuno immaginerà nemmeno che la tua casseruola sia il risultato dello smaltimento della colazione non consumata.
Casseruola di semolino con gelatina - un piattofamiliare a tutti fin dall'infanzia. Non sembrerebbe niente di speciale, ma delizioso: ti leccherai le dita. Puoi anche cucinare la casseruola di semolino con le carote, solo allora è meglio servirla con panna acida.
Il porridge di latte di riso per casseruola può essere aromatizzato con albicocche secche o, non meno utile, zucca. Se hai pasta, riso, purè di patate o verdure lesse, puoi usarli anche tu.
Casseruola incredibilmente tenera e abbondante con carne macinata -un ottimo piatto per un pranzo o una cena in famiglia. Preparare la carne in casseruola, come si suol dire, è più semplice della rapa al vapore. Per prima cosa, prepariamo il ripieno. Per fare questo, la carne macinata deve essere fritta in padella con cipolle e spezie. Se nessuno nella tua famiglia segue una dieta, puoi anche aggiungere qui la pancetta tritata finemente. Mescolare il purè di patate con l'uovo e metterlo in uno strato sottile in uno stampo. Mettere sopra la carne macinata preparata e coprirla con le patate. Affinché la nostra casseruola si rosoli correttamente, puoi ungere la sua superficie con olio vegetale.
Pasta macinata o casseruola di risosi prepara in modo leggermente diverso. Non è necessario disporre i prodotti a strati, è meglio mescolare la carne e il contorno. Cuocere il composto di uova nel latte e versare sopra la casseruola. Cospargere il formaggio grattugiato sul piatto per il gusto e l'aspetto attraente. Successivamente, il modulo può essere inviato al forno per 20 minuti o poco più. Una casseruola con carne macinata viene servita con salsa pronta, panna acida o ketchup.
La casseruola di verdure non è solo gustosa, ma ancheabbastanza dietetico. Offrilo alla tua famiglia per cena, a loro piacerà sicuramente. Per la casseruola di verdure, il cavolfiore bollito oi cavoletti di Bruxelles, le carote, le rape, le melanzane, le zucchine vengono messe in una teglia unta. Pezzi grandi possono essere tagliati in più pezzi, il cavolo può essere smontato in infiorescenze. Versare sopra le verdure con una miscela di uova e latte, cospargere con l'eventuale formaggio grattugiato. Aggiungere la salsa di pomodoro qualche minuto prima della cottura per la casseruola. Per prepararlo soffriggere le cipolle a dadini con un cucchiaio di olio vegetale e un cucchiaio di farina. Quindi diluiamo un paio di cucchiai di concentrato di pomodoro in 100 ml di acqua e lo versiamo sopra la cipolla. Portare il composto ad addensamento, mescolando continuamente. Aggiungere le spezie alla casseruola a piacere. Non solo pepe e sale sono adatti, ma anche una miscela di erbe secche.
Deliziosa casseruola di carne macinata con ripieno all'internodelizierà non solo la tua famiglia, ma anche gli ospiti. Prepararlo non è più difficile di tutti i piatti precedenti. Prepariamo la carne macinata allo stesso modo delle normali cotolette. Per 0,5 kg di carne macinata o pollo già pronta, avrai bisogno di un uovo, una cipolla piccola, 200 g di pane bianco raffermo e dei cracker per l'impanatura. I ripieni più popolari per una tale casseruola sono uova sode, funghi prataioli, verdure (carote, cavolfiori, zucchine). I funghi devono essere prima fritti con cipolle, sale e pepe. È meglio sbollentare le verdure in acqua bollente, quindi saranno più morbide e succose.
Mettere la carne macinata in una pirofila, sopramettere funghi o verdure. Se vuoi fare una casseruola tipo zrazy, fai bollire tre uova, tagliale a metà e mettile sulla carne macinata. Coprite il ripieno con un altro strato di carne macinata. Per evitare che la superficie della casseruola si incrini, può essere ricoperta con pangrattato tritato. Questa casseruola con carne macinata richiede un po 'più di tempo per cucinare - circa 40 minuti. Servire con erbe aromatiche e salsa di pomodoro. Per guarnire - insalata di cetrioli, pomodori, cavolo fresco.
I piatti da forno sono una vera distesa per l'immaginazione culinaria. E non dobbiamo nemmeno parlare dei loro benefici e del loro gusto.
