Gli gnocchi sono il piatto più diffuso nel nostronazione. In precedenza, potevano permettersi deliziosi gnocchi più spesso in inverno. Poi tutta la famiglia si è riunita per preparare gli gnocchi. Conversazioni pacifiche fluirono nella cerchia familiare durante questa semplice attività. Anche i bambini sono stati autorizzati a questa azione. E non importa che i loro gnocchi fossero a volte storti o mal modellati. Al bambino piaceva infilare in entrambe le guance un delizioso pasto fatto da lui stesso. E per tutto l'inverno potevano cucinare almeno degli gnocchi e servirli in tavola, raramente annoiati da un piatto del genere. In estate, nella maggior parte dei casi, gli gnocchi venivano preparati con ripieno di zucca o pollo. Certo, queste opzioni sono anche molto gustose, ma i veri gnocchi "invernali" fatti in casa sono sempre rimasti fuori da ogni concorrenza!
Celebrazione di gnocchi
Abbiamo mangiato gnocchi caldi con panna acida e burro,assicurati di aggiungere pepe macinato. Venire a trovarci "sugli gnocchi" significava qualcosa di più che sedersi e mangiarli. Pelmeni era una vacanza.
Ancora un cibo preferito
Ora questo piatto è diventato ancora più comune.È gustoso, preparato rapidamente, puoi scegliere qualsiasi categoria di prezzo, a seconda della composizione della carne macinata. Ma oggi non ci soffermeremo su questo punto. Parliamo di quanto gli gnocchi devono essere cucinati per deliziarsi con il loro aspetto e soddisfare con il loro gusto eccellente.
Fatto in casa - il più delizioso!
Per prima cosa, scopriremo quanto cucinare gli gnocchi fatti in casa.Naturalmente, molte persone acquistano questo cibo surgelato nei supermercati. Ma ci sono ancora veri buongustai che riconoscono solo gnocchi "fatti in casa" da due (almeno) varietà di carne vera. Pertanto, la loro cottura dovrebbe durare così a lungo che l'acqua calda salata attraverso la pelle degli gnocchi arriva alla carne macinata e fa la sua buona azione. A seconda dello spessore di questa pelle di pasta, vale la pena guardare quanto cuocere gli gnocchi dopo aver fatto bollire l'acqua. Dopo aver versato gli gnocchi in acqua bollente salata, assicurati di mescolarli delicatamente in modo che non si attacchino o si attacchino al fondo della padella.
Il tempo di cottura dipende anche da come è stato cucinato.Impasto. Il fatto è che ci sono molte varianti di questo impasto e, a seconda della ricetta preferita della padrona di casa, dovresti guardare quanto cucinare gli gnocchi fatti in casa. Molto spesso sono sufficienti 10 minuti. Gli gnocchi galleggeranno per primi. Devi essere un po 'paziente e monitorare il loro aspetto. Dopo che gli gnocchi sono pronti, toglili dall'acqua e aggiungi il burro. E se prima non pensavi a come fare da solo diverse dozzine di gnocchi, ora, dopo aver imparato quanti minuti per cucinare gli gnocchi fatti in casa, inizierai senza dubbio a cucinare. Forse toglierai anche lo stampo della vecchia nonna dal soppalco per scolpirle. Per così tanti lunghi anni ha raccolto polvere senza lavoro e ora - il suo momento è arrivato!
Conservare gli gnocchi nella maggior parte dei casila composizione della carne macinata è diversi additivi. Ma guardiamo le cose realisticamente: chi, per qualche motivo, non può permettersi di gustare dei veri gnocchi fatti in casa profumati, ama anche questo prodotto. Queste persone le comprano nei supermercati e le portano a casa. Se non hai mai cucinato questo piatto in vita tua, ma ti piacerebbe davvero sapere quanto cucinare gli gnocchi e come, allora ti aiuteremo in questa materia.
Cucinare gnocchi da e per
- Acquista un pacchetto di gnocchi, determina il peso del pacchetto. Se il peso degli gnocchi è di circa 1 chilogrammo, versare circa un litro e mezzo di acqua nella padella.
- Metti l'acqua sul fornello e aspetta che bolle. Assicurati di aggiungere sale all'acqua. Concentrati sulla tua preferenza personale nel grado di salinità del piatto.
- Taglia la cipolla grossolanamente, puoi anche in 4 parti. Le cipolle sono necessarie per il sapore, non è necessario mangiarle. Aggiungere 1 foglia di alloro alla cipolla.
- Una volta che l'acqua sarà bollita, aprite la confezione degli gnocchi e versateli nella pentola. Fare attenzione a non scottarsi con uno spray sottile.
- Mescola gli gnocchi in modo che non si attacchino al fondo e si uniscano.
- Dal momento che non sai esattamente quanto cucinaregnocchi, e sulle confezioni con il prodotto ci sono numeri medi, dovrai guardare da vicino il cibo in preparazione. Non chiudere bene il coperchio della pentola! Poiché le bolle sono apparse in superficie, iniziamo a seguire la lancetta dei minuti dell'orologio e allo stesso tempo non stacciamo gli occhi dalla padella. Mescolare gli gnocchi di cottura di tanto in tanto.
- Qui gli gnocchi sono affiorati, ma non abbiate fretta di rimuoverli, la carne potrebbe essere ancora leggermente non pronta. Gli gnocchi galleggianti devono bollire a fuoco basso per circa sette minuti.
- Per una completa fiducia, procurati uno deipentole e prova. Se sei soddisfatto del risultato, spegni il fornello e prepara deliziosi gnocchi. Lasciali raffreddare leggermente per un paio di minuti e mangia alla tua salute!
Puoi aggiungere a questo piatto:pepe macinato, senape, panna acida, ketchup e maionese, burro e salsa al formaggio. Ora sai quanto cucinare gli gnocchi e puoi farlo, deliziando te stesso e la tua famiglia con un piatto delizioso.
