Cuocere la zuppa di piselli con costolette affumicate in una pentola a cottura lenta

Il multicooker è un ottimo assistente in cucina percucinare qualsiasi piatto, comprese le zuppe. Sarà più veloce cucinare la stessa cosa in una normale casseruola, ma il gusto del cibo in un dispositivo moderno sarà semplicemente divino. Pertanto, se hai tempo, usa i suoi servizi. Per il tuo giudizio, offriamo zuppa di piselli con costine affumicate. Ci vorrà un po 'più di tempo per cucinare in un multicooker rispetto a un normale fornello, ma non ti è richiesto quasi nulla. Metti il ​​cibo in un contenitore e vai a fare una passeggiata nel parco o fare shopping. Quando torni a casa, troverai un delizioso pranzo.

Cucinare la zuppa di piselli con costolette affumicate in una pentola a cottura lenta. Metodo uno

Per questo hai bisogno di costolette affumicate (circa400 g) e un bicchiere di piselli, che devono essere risciacquati. Quindi versare due bicchieri d'acqua e attivare la modalità "Cottura a vapore" per 20 minuti. Durante questo periodo, tagliare le carni affumicate in porzioni, tritare finemente uno spicchio d'aglio, aneto e cipolle verdi. Trascorso il tempo specificato, frullare i piselli con un frullatore, aggiungere acqua bollente allo spessore richiesto della zuppa. Ricorda, dopo la macerazione e il raffreddamento, la zuppa diventerà più densa. Mettere la carne e le verdure, l'alloro nella zuppa, aggiungere un pezzo di burro e sale. Modificare la modalità attivando "Spegnimento" per 1 ora. Servire con crostini di pane.

Come cucinare la zuppa di piselli con costine affumicate in una pentola a cottura lenta nel secondo modo

Tritare la cipolla e la carota, friggere fino a quandomorbidezza in modalità "Arrosto" o "Cuocere" (a seconda del modello). Mettere i piselli lavati (1,5 tazze) e coprire con acqua fredda in modo che sia più alto di due centimetri. Non modificare la modalità. Quando la zuppa bolle, alloro, patate tritate, carne porzionata (circa 500 g), sale. Modificare la modalità in "Stufato" e cuocere per 1 ora. Servire con prezzemolo e aglio.

Come cucinare la zuppa di piselli con costine affumicate in una pentola a cottura lenta nel terzo modo

Prendete per questo piatto ben imbevuto d'acquaPiselli turchi (ceci) - 1 bicchiere. È consigliabile che rimanga in acqua durante la notte. Accendere la macchina in modalità "Cottura a vapore" per 40 minuti. Quando il tempo è scaduto, aggiungere ai piselli le carote tritate, le patate, 400 g di affumicato, il sale, la foglia di alloro. Passare alla modalità "Spegnimento" per un'ora. Servire con erbe aromatiche e pane pita.

Zuppa di piselli con stinco affumicato

Riempire lo stinco con acqua e impostare la "Cotturaun paio "per 20 minuti. Quindi aggiungere i piselli lavati (1,5 tazze) e le carote, passare alla modalità "Stufato" e cuocere per 1 ora. Prima di servire togliere lo stinco, separare la carne dall'osso e dalla pelle con lo strutto, dividerla in porzioni, unire la zuppa, aggiungere l'aglio tritato, l'aneto e le cipolle.

Zuppa di piselli con cosce affumicate

Piega il bicchiere di piselli lavato, tritatocarote, cipolle e patate in una ciotola. Aggiungere le foglie di alloro, i pezzi di coscia affumicata (400 g), un cucchiaio di burro. Quindi selezionare la modalità "Spegnimento" e impostare l'ora (2 ore). Servire con erbe aromatiche e ciambelle all'aglio.

Non dimenticare che puoi crearne qualsiasicambiamenti nella ricetta, l'importante è che il risultato piaccia a te e ai tuoi cari. Chissà, forse è con la tua mano che Dio creerà un nuovo pasto. Buona fortuna nel tuo campo culinario!