Come cucinare le patate con la carne in una pentola a cottura lenta: una ricetta passo-passo

Come cucinare le patate con la carne in un multicooker,per renderlo fragrante e molto gustoso? Vale la pena notare che quasi ogni seconda casalinga si pone una domanda del genere, che vuole compiacere i suoi cari con un piatto semplice ma sostanzioso. La risposta può essere trovata un po 'oltre.

Come cucinare le patate con la carne in una pentola a cottura lenta: una ricetta passo-passo

Prodotti necessari per il piatto:

• manzo giovane grasso - 300 g;
• carote grandi fresche - 2 pezzi.;
• olio vegetale - 15-30 ml;
• giovani tuberi di patata - 6-8 pezzi.;
• foglie di lavrushka - 3-5 pezzi.;
• pomodori grandi salati - 2 pezzi.;
• aglio fresco - spicchio grande;
• cipolle medie - 2 pezzi.;
• concentrato di pomodoro - 2 cucchiai pieni;
• piselli pimento - 5 pezzi.;
• acqua potabile filtrata - 2 bicchieri;
• sale iodato fine - 2/3 cucchiai;
• aneto fresco e prezzemolo - ½ mazzetto ciascuno.

Lavorazione dell'ingrediente a base di carne

Prima di cuocere le patate in un multicookercon la carne, dovresti acquistare manzo grasso, lavarlo accuratamente, sbucciarlo dagli elementi duri e poi tagliarlo a pezzi medi. Se lo si desidera, il prodotto preparato può essere pepe e sale in anticipo.

Lavorazione di verdure

Patate in umido con carne, la cui foto può essere vista in questo articolo,risulta essere particolarmente gustoso se si acquistano solo verdure fresche e giovani per un piatto così sostanzioso. Pertanto, devono essere sciacquati in acqua fredda, sbucciati e tritati. In questo caso, le patate dovrebbero essere tagliate a cubetti e le cipolle e le carote dovrebbero essere tagliate ad anelli e cerchi.

Arrostire la carne in un dispositivo da cucina

Prima di cuocere le patate in un multicookercon la carne, si consiglia di friggere leggermente la carne lavorata in olio vegetale. Per fare questo va messo in una ciotola, condito con sale e pepe (se non è stato fatto prima), quindi coperto con un coperchio e cotto con il programma di cottura acceso per circa 10 minuti. Quindi, mescolare la carne, aggiungere le carote, le cipolle e mantenere la stessa modalità per un altro quarto d'ora.

Trattamento termico di tutto il piatto

È molto facile preparare le patate in umido con la carne.Per fare questo, aggiungi le patate a dadini agli ingredienti fritti, aggiungi acqua potabile, concentrato di pomodoro, foglie di lavrushka, sale, pepe in grani e purè di pomodori salati senza buccia. Successivamente, il piatto dovrebbe essere messo in modalità stufato per esattamente 60 minuti.

Come servire correttamente il tavolo

Dopo la fine viene emesso un segnale acustico damulticooker, aggiungere le erbe fresche tritate e il grosso spicchio d'aglio grattugiato alle patate e alla carne. In questa composizione, si consiglia di mantenere il piatto sul fuoco ancora per qualche minuto. Durante questo periodo, le verdure assorbiranno i sapori degli ingredienti aggiunti e diventeranno più deliziose. Servire le patate in umido con carne di manzo, cipolle e carote ben calde insieme a una piccola quantità di brodo di pomodoro. Inoltre, questa sostanziosa cena dovrebbe essere accompagnata da pane di grano fresco, verdure, panna acida ed erbe aromatiche.