Uno dei piatti italiani più famosiè la pizza. Per un tale piatto, viene solitamente utilizzata la pasta a base di lievito. Tuttavia, ci sono momenti in cui la padrona di casa non ha il tempo di cucinarlo. In tali circostanze, puoi utilizzare un'altra opzione. Ad esempio, prepara una pizza sfoglia. Le caratteristiche di questo piatto sono descritte nell'articolo.
Benefici del piatto
Non è un segreto che a molte persone piaccia il tradizionaleprelibatezze italiane. La più apprezzata è la pizza. Se cucini una tale prelibatezza in un forno, risulta croccante e ha un aroma gradevole.
Altro indubbio pregio del piattoviene considerata un'ampia varietà di otturazioni. La base della pizza viene ricoperta da uno strato di verdure fresche o in salamoia, formaggio stagionato grattugiato, pollo, carne tritata, prosciutto, erbe aromatiche. Alcuni chef preparano questo piatto con frutti di mare, pesce, olive, peperoni, ananas. La maionese e il concentrato di pomodoro sono usati come salsa. Ci sono molte opzioni.
Cucinare un piatto di prosciutto
Per una tale pizza di pasta sfoglia, è necessario quanto segue:
- 3 cucchiai grandi di farina.
- Mezzo chilo di pasta sfoglia.
- 300 g di champignon.
- Una miscela di spezie.
- La lampadina è bianca.
- Un po 'di sale da tavola.
- 200 grammi di pomodori.
- La stessa quantità di formaggio a pasta dura.
- 6 cucchiai abbondanti di salsa di pomodoro.
- 300 g di prosciutto o salsiccia.
Per preparare il piatto si usa l'impastoforma finita. Deve essere rimosso dal congelatore in anticipo. Questo prodotto non deve essere freddo, ma a temperatura ambiente. Tagliare i funghi a listarelle. La cipolla e i pomodori vengono tagliati a pezzi semicircolari. La salsiccia viene tritata allo stesso modo. Stendere la pasta e ricoprire con uno strato di salsa di pomodoro e spezie. Gli ingredienti affettati vengono posti su uno strato costituito da questa base. Prima metti le cipolle, poi i funghi. Successivamente vengono posti pezzi di pomodori e salsicce. Cospargete la superficie del piatto con il formaggio tritato.
La pizza di pasta sfoglia va cotta in forno per circa 20 minuti.
Ricetta piatto con salsa maionese
Il cibo contiene quanto segue:
- 10 pomodorini.
- 1 chilogrammo di pasta.
- 2 cucchiai. l. Grasso vegetale.
- 300 g di mozzarelle.
- Formaggio a pasta dura nella stessa quantità.
- 3 spicchi d'aglio
- Un chilo di funghi.
- Un po' di spezie.
- Testa di cipolla.
- Circa 400 g di salsiccia.
- 5 cucchiai grandi di concentrato di pomodoro.
- Salsa maionese nella stessa quantità.
Secondo questa ricetta per la pizza di pasta sfoglia, questo piatto è preparato come segue. La salsiccia e la mozzarella vengono tagliate a fette di media grandezza. Macinare il formaggio con una grattugia.
I funghi vengono tagliati a pezzi oblunghi e cottisul fuoco con l'aggiunta di olio vegetale. I pomodori sono divisi in fette identiche. La salsa per pizza di pasta sfoglia è fatta con maionese e concentrato di pomodoro. Questi prodotti devono essere mescolati in una ciotola separata, aggiungere aglio grattugiato, sale, spezie.
L'impasto viene steso e posto su un piatto di metalloteglia. Metti la massa risultante e gli strati di ripieno su di essa: cipolle, funghi, salsiccia. Lo strato superiore è formaggio schiacciato, pomodori e mozzarella.
Devi cuocere il piatto in forno per circa 20 minuti.
Ricetta carne macinata
Questa pizza di pasta sfoglia richiede quanto segue:
- Circa 700 grammi di carne macinata.
- Testa di cipolla.
- Salsa di pomodoro.
- Diversi spicchi d'aglio.
- Sale.
- Condimento misto.
- 200 grammi di formaggio a pasta dura.
- 1 kg di pasta sfoglia già pronta.
- Circa 400 g di champignon.
Si cuociono carne, cipolla tritata e agliopiatto con l'aggiunta di spezie. I funghi devono essere tritati e fritti. Quindi la lamiera viene preparata per la cottura. Dovrebbe essere spalmato con uno strato di margarina e mettere lì l'impasto precedentemente arrotolato. La base della pizza è ricoperta di salsa maionese, concentrato di pomodoro.
Quindi viene posizionato uno strato di ripieno, viene versato sopra il formaggio schiacciato. Il cibo viene preparato in forno per circa 20 minuti.
Pizza di pasta sfoglia al forno secondo la ricetta con pollo
Il piatto contiene quanto segue:
- Una piccola quantità di spezie.
- Sale.
- Confezionamento delle olive.
- Un cucchiaino di grasso vegetale.
- Mezzo chilo di pasta sfoglia pronta.
- 300 g di pollo.
- 3 spicchi d'aglio
- 2 cucchiai grandi di salsa maionese.
- Passata di pomodoro nella stessa quantità.
Tagliare il pollo in piccoli quadrati.Unire con aglio tritato e spezie. Lasciare in ammollo la carne in una ciotola per 30 minuti. Le olive vengono divise a metà, il formaggio tritato. La pasta sfoglia (precedentemente scongelata, a temperatura ambiente) va posta su una teglia di metallo unta con olio vegetale. La salsa di maionese, il concentrato di pomodoro e il ripieno (pollo, olive, formaggio) vengono posti sulla superficie della base. Il piatto viene cotto in forno per circa 20 minuti.
Puoi trovare molto in vari libri di cucinaricette di pizza di pasta sfoglia con foto. Per prodotti dolciari di questo tipo vengono utilizzati diversi ripieni. Questo piatto è facile da realizzare anche per quelle casalinghe che non hanno molta esperienza in cucina.
