Pizza a base di pasta sfoglia -un piatto delizioso e sostanzioso che si cuoce anche abbastanza velocemente. Inoltre, il tuo frigorifero avrà sempre la maggior parte degli ingredienti necessari per preparare questo piatto italiano. Anche l'impasto pronto può essere acquistato presso il negozio. Ma considereremo l'opzione quando cucineremo tutto da soli.
Cominciamo facendo un impasto per una torta. Ingredienti necessari:
- farina - due bicchieri;
- due uova;
- mezzo bicchiere di latte caldo;
- un cucchiaino di sale;
- la stessa quantità di olio d'oliva.
Mescolare la farina con il sale, in una ciotola con il lattemescolare le uova, aggiungere l'olio d'oliva. Versare lentamente il composto in una ciotola di farina, mescolando regolarmente. Cospargere la farina sulle mani, impastare la pasta. Lo facciamo per 10 minuti - fino all'elasticità. Formiamo una palla, la avvolgiamo in un asciugamano bagnato per 15 minuti.
Fatto, puoi srotolare.
Di cosa abbiamo bisogno per fare una pizza di pasta sfoglia:
- pasta cotta;
- un vasetto di olive snocciolate;
- un vasetto di cetrioli sottaceto;
- cipolle a bulbo;
- un pomodoro;
- 5-6 salsicce affumicate;
- maionese;
- mezzo chilo di formaggio;
- aneto, prezzemolo, coriandolo,
- un cucchiaio di erbe italiane.
Preparare la base.Per fare questo, prendete la pasta fatta e mettetela su una teglia unta, stendetela con le mani sulla teglia e livellatela. Spruzzare leggermente la base con olio d'oliva e preparare la copertura. In una ciotola, mescola il ketchup dolce, la maionese e le erbe italiane.
Dopo di che tagliamo il pomodoro e le salsiccecetrioli tondi e sottaceto - a cubetti. Soffriggere le cipolle tritate in una padella antiaderente. Secondo la nostra opzione, friggere le coppe di pomodoro su entrambi i lati. Dividi le olive in parti.
sottaceti.Disponiamo sopra le salsicce e cospargiamo l'intera struttura con formaggio, precedentemente malandato. Sta anche a te decidere quale formaggio utilizzare; puoi semplicemente scegliere quello che ti piace di più.
Per il risultato di tutto il nostro lavoro, distribuiamo uniformemente le erbe coriandolo, aneto e prezzemolo, precedentemente tritati. È molto desiderabile fare una rete di maionese alla fine del processo.
La pizza viene cotta con pasta sfoglia senza lievito a una temperatura di 200 gradi nel forno. Il tempo di cottura è di circa 20 - 25 minuti.
Quando prepari questo delizioso piatto, puoiutilizzare ingredienti diversi o cambiarli ogni volta. Al posto delle salsicce, c'è un'opzione con l'uso di pancetta, funghi, puoi cuocere la pizza senza prodotti a base di carne, solo verdura. Per i bambini, taglia una grande focaccia in quarti per queste simpatiche mini pizze. A proposito, non è consigliabile salare un piatto del genere.
Buon appetito!
